Selat Galantin ayam dan daging

Name: Selat Galantin ayam dan daging
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gr dada ayam giling; 200 gr daging sapi/🐷 giling; 5 sdm susu full cream; 10 sdm tepung roti; 2 telur; 1/2-1 sdt pala bubuk; secukupnya Merica, garam, gula; 3 sdm bawang merah goreng; 2 sdm bawang putih goreng; Pelengkap : kentang goreng, wortel dan buncis rebus, selada; Bahan saus : 4-5sdm saus tomat; 1 bawang putih cincang; Margarin utk menumis; Kecap ikan/kecap asin; Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Galantin ayam dan daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Galantin ayam dan daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Galantin ayam dan daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Galantin ayam dan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Selat Galantin ayam dan daging adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Selat Galantin ayam dan daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Galantin ayam dan daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Galantin ayam dan daging memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging sama ayam cuma dikit😊 trus nemu resep @mrs.wijaya di IG+ aku modif dikit. Disni aku pake dada ayam + daging non halal. Aslinya harusnya pake sapi 😂 Tp tetep enakkk, padat n berasa banget dagingnya. D resep pake saus lada hitam, ini aku bkin saus asam manis aja. Wajib coba yaa anak2 pun suka👌dan bikinnya lumayan cepet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Galantin ayam dan daging:

300 gr dada ayam giling
200 gr daging sapi/🐷 giling
5 sdm susu full cream
10 sdm tepung roti
2 telur
1/2-1 sdt pala bubuk
secukupnya Merica, garam, gula
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm bawang putih goreng
Pelengkap : kentang goreng, wortel dan buncis rebus, selada
Bahan saus : 4-5sdm saus tomat
1 bawang putih cincang
Margarin utk menumis
Kecap ikan/kecap asin
Kaldu jamur
secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Selat Galantin ayam dan daging

Campur semua bahan (kecuali pelengkap dan bahan saus), aduk rata jadi 1, koreksi rasa

Letakkan di alumunium foil, bungkus sperti rolade, padatkan

Kukus dalam kukusan panas +-45 menit

Buka bungkusnya, diamkan 10 menit, lalu potong2

Panggang galantin dengan sdkit margarin atau bisa langsung disantap

Utk saus, tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, campur saus tomat, gula pasir, kecap dan air. Aduk rata koreksi rasa

Sajikan galantin dengan saus dan pelengkap👌😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kecap

Minggu ini Arisan Genk Pejuang Dapur dimenangkan sama Mba Ika @myhomemadefood. Pas banget hari ini juga Mba Ika berulang tahun 🥳 Selamat Ulang Tahun Beb. Panjang Umur,murah rezki, sehat sehat dan bahagia selalu ya. Semoga Allah selalu menjaga & melindungi keluarga kecil kalian. Selalu jadi Ibu yang hebat untuk sigadis Lembayung Senja ya Beb ❤ Persembahan buat mba Ika aku kirimin Sate Ayam Bumbu Kecap ya dari sini. Solusi hemat dan praktis pas lagi pengen makan ala sate kambing beli diluar, sekarang bisa bikin dirumah aja. Lebih puas makannya, lebih aman dikantongnya 😍 Source : Mba Ika @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_IkaP #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Bertiga

1 jam

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

This is vietnamese recipe based, basically this grilled chicken is not only to eat with rice, but also for Bahn Mi (vietnamese sandwich) meat filling. Very nice aroma soared when you grilled the chicken in the pan Ini resep masakan vietnam, dan ayam bakar sereh ini tidak hanya utk makan nasi, biasa juga jadi isian Bahn Mi (sandwich vietnam). Sewaktu dibakar, wangi banget aroma ayamnya, cobain deh... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang

20 menit

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

Onion Roasted Chicken Drumsticks

Dah lama nii vacum share recipes... maaf yak...... lagii hobby bgt singsong di Smule Sing! 😜😉😄😂 Kali nii mo share resep ayam panggang yg super simple tp yummy abiez.... Check it out Gaes!! 😘😘😘

3 porsi

Baked Fried Chicken ala KFC

Resep contekan dr The 11 secret herbs n spices original recipes of KFC hasil googling. Utk bumbu2nya sampai dibela2in beli online. Rasanya crispy diluar, lembut dan juicy di dalam❤ Sekarang gak perlu beli lagi di resto fastfood, karna bikinan sendiri lebih hemat dan jadinya baanyakkk😁

Chicken grill & kentang oven

Sedang malas memasak tapi tetap harus masak, jadi saya terpikir untuk memasak ayam dengan cara dioven. Awalnya ingin membuat chicken peri-peri tapi karena tidak punya bumbu lengkap, jadilah saya mengarang resep. Saya pakai bumbu bubuk yg mudah didapatkan di sini. Alhamdulillah rasanya enak. Hehehe. Yuk diintip resepnya!

4 potong

60 menit

Simple roasted chicken

Pas maen kerumah sodara yg lg mudik dr Belanda dimasakin lah ayam goreng londo ini.. pas nyobain kq enak bangett.. eh, memang dasarnya rejeki nomplok..udh dpt gratisan makan dpt pula bumbu ayam goreng londo ini plusss diajarin cara masaknya. Hehe

Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Creamy, yummy, lembut, dimakan anget-anget, hmmm.. bergizi lagi... Apakah itu? Apalagi kalau bukan Krim Sup!!! Basic dari pembuatan cream soup adalah Saus "Roux" (bhs Perancis) yaitu campuran dari tepung dan fat (bisa minyak goreng, butter, atau margarin) yang dimasak bersamaan, biasanya dengan rasio berat yg sama (1:1), yang digunakan sebagai pengental. Jika sudah menggunakan saus roux ini tidak perlu lagi menambahkan maizena, konsistensi kekentalannya juga awet. Isian yang saya pakai adalah wortel, kentang, dan brokoli. Bisa banget kok diganti dengan isian yang lain seperti jagung pipil dan jamur kancing. Kalau anak-anak ada yang tidak suka sayur dalam bentuk utuh bisa kita blender dulu yah, supaya langsung slrruupp, masuk deh ke mulut.. Resep ini untuk 1 panci ukuran 4 Liter penuh, porsi banyak, untuk dimakan berkali-kali serumah, maklum.. Mood-nya lagi doyan makan sup krim anget gini. Mari dicoba! 🥰 Resep ini saya sertakan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-4

Roasted Chicken

Minggu lalu pertama kalinya nyoba bikin Roasted Chicken dan hasilnya sangat tidak mengecewakan :) seneng banget jarang2 percobaan pertama langsung berhasil 😍😍😍

4 porsi

1 jam 25 menit

Roasted Chicken with Cheese Sauce

Judulnya panjang, tp sebenarnya ini ayam panggang pake saus keju 😁. Awalnya mau recook ayam recheese gitu dg sedikit modifikasi, ternyata eh ternyata..karena ada yg kurang tepat dalam proses penggorengan dan ukuran potongan ayam kegedean, ayamnya belum matang sampai dalem. Untuk bumbu sudah oke rasa dan aromanya..tp apa daya nasi sudah jadi bubur..akhirnya puter kepala, eh otak..ayamnya saya potong2 kemudian saya panggang. Sebelum dipanggang saja, nenek sudah ke goda aromanya..pas matang..wuih amazing rasanya. Untuk cheese sauce yg ikut dipanggang, rasanya garing diluar tp lembut didalam 🤤 #RekrutmenAgenRahasia1 #Cookpadcommunity_surabaya #Cabeku #AyamInLopWitYu #RecookResepRatnaGifana

Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Banyak cara membuat chicken drumsticks, tergantung bahan bahan dan keinginan kita. Biasanya ada yang membuat dari bagian sayap ayam atau paha ayam, ada yang di beri tepung panir / bread crumb kemudian di goreng atau di oven atau di bakar / panggang di atas bara api. Semua tergantung keadaan dan peralatan yang kita punya, dengan cara yang berbeda beda semua nya baik, karena perbedaan itu indah dan tidak ada yang salah, anda bisa memilih mana yang anda suka. Di sini saya akan berbagi resep chicken drumsticks ala saya, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

7-8 pcs

55 menit

Roasted Chicken with safron

Suami kepengen ayam panggang ala ala, bumbu juga asal cemplung tapi membuat ketagihan. Resep yang mudah dan bahan baku yang mudah di temukan. Untuk bunga safron kalo di indonesia saya tidak tau beli di mana, krn itu suami yang bawa dari LN. #siapramadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #serbaserbiayam #dapurgalia

Ayam Pedas Manis Oven

Assalamualaikum. Makan siang apa hari ini moms? Saya pengen makan ayam utuhan karena beli ayam beratnya kecil jadi saya panggang aja. Makan sama nasi gurih dengan lalapan mentimun dan kemangi ditemani sambal ayam bakar sudah nikmat banget moms. Walaupun makan dan buatnya sehari sebelumnya biar si bumbu nyerap sempurna 😄😄. Selamat berpuasa buat moms semua yang melakukan puasa sunnah hari ini 😊 #PejuangGoldenApron2 #AyamPedasManisOven #OlahanAyam #CABEKU #AyamInLopWitYu #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Honey Roasted Chicken

Tiba2 adek pengen bgt makan Honey Roasted Chicken.. Berbekal nyuil2 resep di google dan combine sana sini, akhirnya jadilah versi saya..

Baked Rice (nasi panggang) 😋

Karna suami suka banget sama aneka makanan yang berkeju-kejuan, kefikiran bikin baked rice atau mozaru ala ala zenbu, dan udah aja pake bahan yang ada di rumah jadi lah segala ayam ya smoked beef nyemplung jadi 1 . Ga perlu jajan, suami senang anak senang, haha..

Chicken Pie (469)

Perdana bikin pie dgn rasa gurih... #CookpadCommunity_Tangerang #Chickenpie #pie

16 cup

2 jam

Creamy Chicken Cordon Bleu with Roasted Potato

2 porsi

Chicken Wings ala Pizza Hut

Roasted chicken

Bismillah Ini salah satu menu favorit kluarga Saya. Bikin nya gampang, bisa sambil ditinggal2, disambi2..hihi Ayam nya blh ayam kampung blh ayam broiler..kl ayam kampung, pas dioven, dibungkus full pake aluminum foil, biar panas nya bener2 masuk,daging nya gak kering Dan kulit nya gak gosong krn waktu memasak nya jd cenderung lebih panjang. #ramadhandirumahaja

Chicken Wrap (kebab ayam)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #BamasakBaimbai #MyChicken 1st bebikin chicken wrap.. Dan dapat komentar ENAK dr si bos besar dan si bos2 kecil adalah reward... Alhamdulillah... 😘😘😘🥰

3 orang