Ayam Kodok

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Kodok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa setoran untuk Beres bulan Oktober yg temanya Ayam Kodok. Sebelumnya merasa resepnya ribet gitu ya tapi ternyata kalau kita mengerjakan sesuatu dengan enjoy semuanya akan terasa ringan, agak sulit waktu menguliti ayam krn newbie jadi masih ada sobek disana sini. Source : @arifahamrullah #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:

  1. 1 ekor ayam ukuran 1,2 kg
  2. Bahan isian:
  3. Daging ayam chopper halus
  4. 3 sdm tepungmpanir
  5. 2 bawang putih
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1/2 sdt pala bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
  11. 1 btr telur untuk pengikat adonan
  12. 3 btr telur rebus
  13. Bahan polesan:
  14. 1 sdm margarin
  15. 1 sdm kecap manis
  16. Pelengkap:
  17. Wortel
  18. Brokoli
  19. Potato wedges
  20. Saus barbeque

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok

1
Cuci bersih ayam, lalu kuliti harus hati2 supaya tidak sobek.
Ayam Kodok - Step 1
Ayam Kodok - Step 1
2
Chopper bahan isian tambahkan semua bumbu lalu siapkan telur rebus
Ayam Kodok - Step 2
Ayam Kodok - Step 2
3
Masukan bahan isian ke dalam kulit ayam, pelan2 mulai isi sampai ke bagian ujung, masukan juga telur di kanan kiri paha dan di tengah. Setelah semua masuk jahit bagian semua yang terbuka. Kukus ayam selama 20 mnt sblmnya tusuk2 dengan jarum supaya tidak pecah
Ayam Kodok - Step 3
Ayam Kodok - Step 3
4
Setelah dikukus poles ayam dengan bahan olesan lalu panggang sampai ayam berwarna kecoklatam
Ayam Kodok - Step 4
Ayam Kodok - Step 4
5
Utk sayuran pelengkap rebus wortel setengah matang saja matikan api lalu masukan brokoli aduk2 sebentar kemudian rendam di air es spy warnanya tetap cantik
Ayam Kodok - Step 5
6
Sajikan ayam kodok dengan saus barbeque & sayuran pelengkap dan potato wedges
Ayam Kodok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng ayam di oven minim minyak

Serundeng ayam di oven minim minyak

Sebenarnya mau bikin abon ayam, entah kenapa tergiur kasih kelapa parut ke ayam suwir ya. Jadi deh serundeng. Ini serundengnya dipanggang biar tidak pakai banyak minyak. Kalau liat video-video tutorial saya agak serem dengan jumlah minyak yang digunakan. Hasil serundeng di oven lebih kering dan garing.

250 gr
2 jam
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Kembali lagi dengan ungkepan versi simple anti kupas bebawangan, dengan bumbu seadanya tapi rasa tetap menawan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PekanPosbar #Ungkepan

Ungkepan Ayam Bakar Taliwang

Ungkepan Ayam Bakar Taliwang

#PekanPosbar minggu ini yaitu #Ungkepan ,agar sesuai program #CookpadComunnuty_KalSel yaitu: #BamasakBaimbai dengan tema "MarinasiAyam" atau orang2 sering menyebut dengan istilah Ayam Ungkep. jadi aku bikin Resep Ungkepan Ayam Bakar Taliwang ini,kebetulan suami dan anak2 juga suka #TaliwangLovers bikinnya simple dan bahannya mudah, Aku cooksnap resep ayam bakar taliwangnya SUSAN MELLYANI,hasilnya wangi dan enak pakai banget. Berhubung temanya Marinasi/ Ungkepan jd judulnya sedikit aku rubah menjadi Ungkepan Ayam Bakar Taliwang.😊

Ayam Bakar Susu Kacang

Ayam Bakar Susu Kacang

Hai Bun...critanya aku lagi suka banget konsumsi susu kacang. Susu kedelai, susu almond, cashew atau hazelnut karen baik buat jantung. Naah kebetulan ada sisa susu kacang plain/tawar di kulkas. Coba kita buat yuk sebagai pengganti santan. Pasti rasanya ga kalah sedaap dan lebih sehat.

5 orang
1 jam
Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia πŸ“ πŸ“ πŸ“ Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🀭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba πŸ˜ŠπŸ™

8 Bungkus
60 Menit
Roasted chicken less gula & garam

Roasted chicken less gula & garam

Bapak misua lagi program manajemen berat badan, challenge banget buat ku untuk create makanan yg tasty tapi less gula garam, & tanpa di goreng Kenapa ku bilang less gula garam, padahal di resep ku ngga ada sama sekali gula garam karena dalam totole jg mengandung sedikit gula garam jadi tidak saya tambahkan lagi gula garam Happy nya saat misua tercinta bilang ini enak.. Hehhehe Fun cooking for the love one 😍😍😍 (Modifikasi dari resep dapurngebul.com makasi)

2-3x makan
Honey roasted chicken, western food

Honey roasted chicken, western food

Bikin yang simple dan ga repot. Sehat juga karena di panggang, lumayan untuk kurangin minyak.

2 atau 3 porsi
30menit
Dimsum ayam enakk

Dimsum ayam enakk

Recook dari yt koko kuliner dengan sedikit variasi dan adaptasi (krn lebih sedikit dr resep yang dijelaskan di channel yt tersebut) :)

18 pcs
1jam 30 menit
Ayam bumbu pecel

Ayam bumbu pecel

Menu faforit anak yg suka sate. Dan suka sambal pecel..momy gabungin jadi satu jadilah resep fav keluarga

4 orang
10 menit
Ayam coco

Ayam coco

Mau masak kesukaan anak sy ini mam.. krn ank sy gak bgt suka pedas jd gak pake cabe rawit masaknya ya..

Baked potato chicken with cheese mpasi 10m+

Baked potato chicken with cheese mpasi 10m+

Alternatif buat yang lagi gak doyan nasi..

Chicken Pie

Chicken Pie

Another way to having cream soup in cup with crispy dough in top.. so yummy ,. This flavour so creamy and delicious inside my mouth. Lets try 😍

2 resep
1 jam
Glaze Chicken

Glaze Chicken

Cara simpel masak ayam #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang

4-6 orang
1 jam
πŸ— Garlic Lemon Chicken wings

πŸ— Garlic Lemon Chicken wings

Haaiii Assalamu'alaikum, Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁 Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba'@kiena, salah satunya adalah Resep Garlic Lemon chicken wings. Makasih banyak resepnya mbaπŸ€— #CoookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Kiena Source : @kiena

Meat Baked Potato Mpasi 17bln

Meat Baked Potato Mpasi 17bln

Pandawa sudah mulai memilih makanan yang dia suka, apalagi sedang tumgi bgini ibuk harus benar2 pilah pilih resep utk menu makanan dia, kentang panggang isian daging ini bisa membuat anak berselera utk makan. Yuk mari di coba..

Ayam pangang madu

Ayam pangang madu

Udh lama suami riquest ayam pangang madu baru ini ada waktu kesampaiyan buatin rasa ayam nya meresap banget daging nya pun sangt lembut.cuco baget ma selera aku hayu d coba moms..bahan nya simpel ko tasa nya pasti g mengecewakn hehee

3 porsi
45 menit