Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber ig @yulichia88

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 ekor ayam ras
  2. 1 ruas lengkuas,geprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula merah
  6. secukupnya ketumbar bubuk,lada bubu, gula dan garam
  7. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air
  8. air kelapa
  9. bumbu halus
  10. 8 butir bawang merah
  11. 7 butih bawang putih
  12. 6 cabe merah besar dan cabe merah jika suka pedas
  13. sedikit jahe
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt terasi panggan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan garam, diamkan sebentar lalu bilas bersih
2
Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam.Tumis hingga harum
3
Masukkan ayam, aduk bumbu hingga merata. tambahkan air kelapa.Setelah mendidih, masukkan, air asam jawa, ketumbar, lada bubuk, gula merah, garam, dan gula pasir
4
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam lembut.Bakar dengan sesekali olesi dengan sisa bumbu atau panggang pada suhu 200 derajat selama 7 menit, olesi dengan sisa bumbu kemudian panggang lagi selama 3 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

09. Sate lilit ayam

09. Sate lilit ayam

Ko kangenn yaa pengen sate lilit.. Waktu liburan ke Bali jajan sate lilit di pasar kuta buat sarapan cuma aku makan sate lilit ikan.. pengen coba dengan bahan dasar ayam supaya anak2 juga lebih masuk (anak pertamaku agak picky ga kaya ade nya 🀭) yuuu kita coba bikin sate lilit ala sunda heheee..

4 - 5 porsi
Β± 45 menit
Ayam Bakar Nikmat

Ayam Bakar Nikmat

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

4 - 6 orang
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Source : Rosyiana Recook : Angken Keenan Saya sudah lama cookmark resep ini karena tertarik dengan caption cerita mbak Angken Keenan kalo resep sate ini enak banget ala catering di Kondangan gitu..hihi..yuk yang penasaran silahkan dicoba berikut link resepnya : Resep mbak rosyiana : https://cookpad.com/id/resep/12588138-sate-ayam-teflon-madura-bumbu-kacang-nikmat?invite_token=QkyCq5uUAuySgoK7mL6aoGzX&shared_at=1613914668 Resep mbak Angken Keenan : https://cookpad.com/id/resep/13348614-sate-ayam-ala-kondangan?invite_token=Y5J3Bq3asCyVtwbXHZ4VisRf&shared_at=1613914795 Saya buat 1,5 kali resep dibawah ya #Babako_AyamNgudap #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Hai mommies Nah kemarin dah share cara buat ayam suwir daun kemangi Nah dibakar ma nasi makin enak mommies Jom recook

2 porsi
30 menit
Honey Butter Chicken

Honey Butter Chicken

Recipe: Youtube Channel Devina Hermawan & Maangchi

4-5 orang
Ayam paniki Ternate

Ayam paniki Ternate

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini jalanΒ² ke Maluku. Rada bingung mau bikin apa dg olahan dr pulau Maluku. LiatΒ² di cookpad kepincut sama resep ayam paniki ternate @Dapoer Sriwidi . karena dilihat dari bahan & langkah cukup mudah dibuat πŸ€— alhamdulillah setelah jadi enak banget rasanya.. Cocok deh.. Paksu jd suka krn lumayan pedes.. πŸ˜‹ Pas terakhir beri irisan daun bawang yaa.. Saya lupa soalny udh laper bgt 🀭 #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_khasMaluku #pawonbunda #olahanayam

Ayam Bakar Wong Solo Versi Teflon

Ayam Bakar Wong Solo Versi Teflon

Seharian hari hujan dari sepagian sampai sore hari bikin laper bawaan nya bocah dari siang dah bolak balik nanya menu masih ada bbrp potong stok ayam pas nihh buat ayam bakar ala wong solo bikin sambel dan lalapan inspirasi resep dari mba Delvia #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDaPurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3 potong
60 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gituΒ² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam merupakan sumber protein hewani yang tergolong mudah untuk divariasikan menu masakan. Bisa digoreng, disayur kuah, dibumbu pedas atau manis bahkan di bakar. Yuk Coba divariasikan menu bakar, bahannya simpel & mudah di dapat. Selamat mencoba πŸ€—πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu50

Ayam Ungkep Bumbu Bacem

Ayam Ungkep Bumbu Bacem

paling seneng kalo nyetok ayam ungkep bumbu bacem karena bisa di goreng atau dibakar sewaktu2 dan tinggal bikin sambal dadakan #CookpadCommunity_Depok

Honey Sesame Chicken Wings

Honey Sesame Chicken Wings

Terinspirasi dari resepnya mbak Endah @happy_endahsa simple banget bahannya pas banget sesuai stok yang ada dirumah. Yuk cobain resepnya. #Pekan_Cooksnap

Tongseng Ayam Solo

Tongseng Ayam Solo

Ceritanya lagi kangen makan tongseng solo, cuma kalo di daerah sini ga pernah nemu tongseng solo yang rasanya pas di lidah. Jadi ya masak sendiri aja. Sebenernya suka tongseng yang pedes,berhubung bocil ga bisa makan pedes jadi cabenya aku masukin utuh aja,pas makan tinggal di gerus 🀭

Ayam Ungkep Barbeque

Ayam Ungkep Barbeque

Sebagai apresiasi utk tim combo @lilalestari πŸ€—πŸ™πŸΎ yg akan pensiun yg udah 1 tahun ini ngurusin warga combo semoga lelah klian menjadi berkah dan ladang pahala aamiin aamiin πŸ™πŸΎπŸ˜‡πŸ’ͺ🏾 Ku cooksnap resepnya dgn bismiiilllahhhh πŸ€—πŸ˜˜πŸ™πŸΎ Resep yg praktissss... se rumah doyan semuaaaahh sampe 12 potong sekali panggang ludessss πŸ€ͺπŸ˜…πŸ€£ #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_TimCombo

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini bun? Kali ini aku bikin Ayam Kung Pao , recook resep teh ecy #RecookResep_Ecy , Rasanyaa enak , cocok banget dimakan dengan nasi hangat , makasih teh ecy resepnyaa, Untuk dada ayam dan kacang aku sesuaikam dengan porsi makan aku yahh , Biikin juga yuk #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Kebab Ayam

Kebab Ayam

Kebab yg ini versi tortilanya dimatengin sebentar ..klo yg kebab sapi postingan kmrn versi tortilanya langsung di masak sm kulit & sayur2nya klo yg ini pake sayuran fresh.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

10 kebab
"Spicy Chicken"

"Spicy Chicken"

Minggu ini posbar dengan tema ayam #PekanRayaAyam , karena family suka ayam masakan kering, kami pilih #AyamBerjemur ...he he. Olahan ayam Spicy Chicken ini mengambil resep mb Tintin Rayner, Jawa Tengah : Spicy Chicken Wings Enak, dengan tambahan bumbu sedikit ketumbar, ayamnya bagian paha, sesuai kesukaan. Sudah ditambah tempe masih kurang saking enaknya. Ntar deh buat lagi... #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi

4 orang
1 jam 30 menit
Crispy Chicken Cheese

Crispy Chicken Cheese

Masih terinspirasi dari menu masakan Mba Dhila Shina di IG. Dengan penyesuaian bahan makanan yg ada ya hehe, simple dan enak πŸ˜‹

3 org
40 menit
Kambing oven

Kambing oven

resep favorit suami terutama waktu idul adha..katanya sih empuk banget plus ga bau kambing..dimakan pake saus kacang pake sambal kecap aja juga enak yummy

Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Ini dl nikah menu fav bunda ,coba inget2 rasa..tp pastry bunda ganti roti tawar di panggang..

5-6 porsi
30 menit