Kebab Ayam

Name: Kebab Ayam
Yield: 10 kebab
Ingredients: Bahan kulit tortilla:; 180 gr tepung terigu segitiga; 100 ml susu UHT(hangat); 20 gr tapioka(1 sdm); 20 gr margarin(1 sdm); 1/4 sdt garam; Bahan Isian Kebab:; 200 gr daging ayam tnp tulang(cincang); 1 siung bawang putih ukuran besar(geprek cincang2); 1/2 butir bawang bombay(cincang); 1/2 ruas jahe(geprek); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt lada; 1 sdm kecap manis; 1 sdt bubuk kari(sy pake merk "desaku" sachet); minyak utk menumis; Bahan Pelengkap:; Selada,tomat,bawang bombay,timun,mayoneis,saos sambel,saos tomat

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab Ayam adalah 10 kebab. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebab yg ini versi tortilanya dimatengin sebentar ..klo yg kebab sapi postingan kmrn versi tortilanya langsung di masak sm kulit & sayur2nya klo yg ini pake sayuran fresh.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Ayam:

Bahan kulit tortilla:
180 gr tepung terigu segitiga
100 ml susu UHT(hangat)
20 gr tapioka(1 sdm)
20 gr margarin(1 sdm)
1/4 sdt garam
Bahan Isian Kebab:
200 gr daging ayam tnp tulang(cincang)
1 siung bawang putih ukuran besar(geprek cincang2)
1/2 butir bawang bombay(cincang)
1/2 ruas jahe(geprek)
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada
1 sdm kecap manis
1 sdt bubuk kari(sy pake merk "desaku" sachet)
minyak utk menumis
Bahan Pelengkap:
Selada,tomat,bawang bombay,timun,mayoneis,saos sambel,saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Ayam

Campurkan terigu,tapioka,garam,susu hangat uleni lalu masukkan margarin uleni sampai setengah kalis(rata)jika adonan kurang air bisa tambahkan susu hangatnya.setelah tercampur rata bulatkan,tutup rapat/masukkan plastik istirahatkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam,uleni adonan sebentar saja,bagi adonan menjadi 10 bagian, alas beri tepung agar mudah menggilas/memipihkan.pipihkan adonan dng rollingpin/gelas/botol kemudian di cetak bundar sesuai selera,panaskan wajan teflon bundar,olesi dng margarin,panggang kulit tortila dng api kecil sebentar sj.. balik adonan jika bagian atas sdh matang (jng terlalu kering krn akan susah di lipat & pecah),lakukan sampai kulit habis,sisihkan

Membuat isian ayam:cuci bersih ayam lalu cincang2,sisihkan kemudian tumis bawang putih yg sdh di geprek lalu cincang dan bawang bombay yg sdh di cincang halus tumis hingga harum setelahnya masukkan jahe(geprek) lalu ayam aduk2 rata beri bumbu: bubuk kari,kaldu bubuk,garam,gula,lada bubuk,kecap manis,masak hingga air menyusut kering lalu test rasa jika sdh pas angkat.

Kebab siap di tata dng bahan pelengkap sesuai selera,ambil kulit tortila yg sdh jadi tata dng selada,tomat,timun,bawang bombay,ayam,mayonaise & saus,lipat kebab,dan kebab siap di sajikan.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng diet

Aku lg program diet dg dr gizi, jd makannya perlu diukur2 dan no minyak, no santan, no gula (ya aku sih g taat2 bgt🤪🤭). Karena menu dr dokter gizi ayam ayam dan ayam/ikan, jd deh ayamnya kudu dikasih bumbu yg enak biar ttp semangat dietnya.

utk 3hari

1jam

MeatLoaf Ayam Brokoli Keju

Oke. Anak saya yang picky eater adalah fansnya brokoli. Dan dia suka banget sama nugget brokoli keju buatan Fiesta. Saya mencoba membuatnya beberapa waktu lalu. Walau suami approve, anak saya belum terima. "Terlalu banyak brokolinya!" katanya. Rasa brokolinya memang dominan banget ada rasa langu, mungkin karena saya masukan brokoli mentah pada adonan. Percobaan kedua, brokolinya saya rebus dulu setengah matang. Dan si anak approve dong. Seneng deh.

1 loyang 10x20 porsi

45 menit

Sate Ayam Madura

Kangen sate madura karena sejak pandemik jarang banget jajan diluar, akhirnya jadi bisa belajar bikin sate sendiri. ternyata lebih memuaskan. Saya recook dari resepnya Mbak Lidia Lestari sekalian kenalan juga sebagai sesama pejuang Golden Apron The Next Level. source : https://cookpad.com/id/resep/11646176-sate-ayam-madura?invite_token=vFNajNA5quhNewXHshbFBtap&shared_at=1616071900 #GA_TheNextLevel #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Bandung

Blackpepper chicken || Ayam Lada Hitam

Source : Dapur Ade

Chicken Wings Honey Sauce

Bismillaah, Bandung cookpad community minggu ini sharing tentang madu. Supaya fungsi madu maksimal, madu tidak boleh dimasak dengan suhu tinggi. Jadi ini ketika sudah bisa dipegang tangan baru dilumuri dengan madu. #CookpadCommunity_Bandung #BandungSabilulungan_DiMadu #AuthorsBandungHebring

Taliwings (Taliwang Chiken Wings)

Kemarin dpt Pesan dari mama untuk cobain resepnya Teh Opi ☺️. Aku nyari resep yg gampang tapi enak rasanya, dan akhirnya nemu resep ayam Taliwang Teh Opi 😊, anak ku jadi lahap makannya Karena emang enak sih 😁👌👌 #MRT_Opibun #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia

Chicken Wings Bakar

Source: Dapur Kobe Punya stok sayap ayam cukup banyak, dibikin chicken wings bakar aja pake resep dari dapur kobe yang simple dan enak dong pastinya. Kuy ah dicobain. #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Panada Manado Ayam & Tuna

Bismillah Dari kmrn maju mundur bikin cemilan asal Manado,Sulawesi Utara ini Pasalnya sekali bikin hrs langsung habis,mau nyoba dibikin frozen jg masih belum berani mooms 😁 Selain karna ada isian Nasi Bakar yg nangkring di frozen,karna mmg bingung jg mau diapain itu ayam & ikan suwir, mau buat nasi bakar males ribetnya .jd nekatlah eksekusi panada deeh Hasil dr rotinya lembuuut banget yaaa,tergantung pd pengulenannya jg.ane seperti biasa... Cukup pada kalis elastis. Utk isiannya resep yg ana cantumin resep agak besar ,jd kalau bikin jumlah kecil.bisa diconvert dibagi 4 / 5 yaaa. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanikan #reseppanadamanado

Sate Lilit Ayam Bali

(resep 334) Event pertama Cocomtang setelah Romadhon 1442 H adalah program baru, yaitu merecook teman² CP di komunitas lain (Cookies Plesiran). Kali ini yg direcook adalah author komunitas Bali. Yeeeaayyy...pikiranku langsung tertuju ke Sate Lilit Bali 😌. Dan aku memilih resepnya Mba Wawia Ni Made (panggil beliau dg Waw 🥰) sebagai orang asli Bali. Salam kenal, mba... Joss sate lilitnya 😋😋😋. Source: Wawia Ni Made https://cookpad.com/id/resep/13882014-sate-lilit-ayam?invite_token=b4fh16q7z1nHRjaGELY9wqrY&shared_at=1621773819 -230521- #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron3

Serundeng Ayam Traditional

Serundeng ini biasanya aku buat untuk stock lauk tanggal tua hahha..karena makan tetap nikmat biarpun cuma ditemani nasi putih hangat dan Surendeng ayam. Selain tahan lama jika disimpan dikulkas, juga bisa dijadikan isian lemper, cireng atau pastel. Resepnya turun temurun dari nenek ke ibuku lalu ke aku..gampang kok mam bikinnya, jadinya banyak pula hihi...yuuk intip resepnya.

5-6 orang

1 jam

Cajun Chicken Steak

Bismillaah Sebenarnya pernah tulis resep ini, digabung dengan resep steak yg lain. Kali ini sy tulis ulang agar mudah utk mencarinya kalau dibutuhkan. 9/2/21*

Sate ayam maranggi bumbu pecel

Terinspirasi dari resep sate jamur bumbu pecel by dapur kobe...

19 tusuk

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Recook resep dari mbak Ninik Fn.

6 porsi

27. Nasi bakar ayam suwir

Terinspirasi resep Dr devina hermawan YG Nasi bakar tempe tapi Saya modifikasi lagi sesuai kebutuhan, maka Sy pun bergegas cari bahan2 YG siap dieksekusi. Pas bertepatan Saya sedang vegan, akhirnya sy nyari Bahan YG bisa skalian buat vegan dan buat keluarga non vegan. Cm wkt bikin bungkusan vegan Saya hanya pake telor Aja. Ayam suir untuk non vegan (Saya pisahkan cabenya utk telor balado kemudian baru campuran ayam suir sehingga YG ayam suwir Saya tdk B's icip lagi) , tapi suami blg enak banget Dan gurih. Next mgkn sy Akan recook lagi YG non vegan (dgn tambahan terasi) . Pasti muantapppp....

9-10 porsi

2 jam

Ayam bakar teflon simple

5 orang

Ayam Lodho

Ayam lodho ini masakan santan Jawa Timur, enak rasanya lezat, saat membuatnya ayam saya bakar/grill dahulu dan setelah kuahnya asat, sebagian saya panggang lagi. Dulu Ibu saya masak ayam lodho setelah di bumbu dimasak hingga asat baru di panggang. Mengenang masa kecil makan ayam lodho. #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3

1 porsi

60 menit

Ayam Sprite Saus Tiram

Ceritanya, pengin cobain resep yang unik. Browsing di Youtube eh nemu masakan ini. Awalnya takut nggak enak. Eh ternyata rasanya.. Juara! Dan ini sedang populer di Philipina. Thank you @abu tosca

7-8 org

Kurleb 1 jam

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak