Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam paniki Ternate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam paniki Ternate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam paniki Ternate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam paniki Ternate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam paniki Ternate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam paniki Ternate memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini jalan² ke Maluku. Rada bingung mau bikin apa dg olahan dr pulau Maluku. Liat² di cookpad kepincut sama resep ayam paniki ternate @Dapoer Sriwidi . karena dilihat dari bahan & langkah cukup mudah dibuat 🤗 alhamdulillah setelah jadi enak banget rasanya.. Cocok deh.. Paksu jd suka krn lumayan pedes.. 😋 Pas terakhir beri irisan daun bawang yaa.. Saya lupa soalny udh laper bgt 🤭 #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_khasMaluku #pawonbunda #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam paniki Ternate:

1. 500 gr sayap ayam (bisa diganti bagian ayam yg lain)
2. 2 sdm air asam jawa
3. 3 sdm kecap manis
4. 1 sdm gula merah, iris
5. 250 ml air
6. 1 batang daun bawang, iris
7. Secukupnya garam & kaldu jamur
8. 2 sdm minyak untuk menumis
9. Bumbu halus :
10. 8 buah bawang merah
11. 8 buah cabe merah keriting
12. 3 buah cabe rawit
13. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam paniki Ternate

1

Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan air asam Jawa selama 15 menit lalu bilas dengan air

2

Haluskan bumbu halus, panaskan minyak tumis sampai harum dan matang

3

Masukan ayam beri kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur dan air masak sampai bumbu meresap

4

Oven 180°c selama 25 menit balik sisi lain supaya merata ya.. (Sesuaikan karakter oven masing-masing)

5

Sajikan, sisa bumbu ungkep saya pakai buat sambel cocolan lumayan pedes dan enak 😋