Lemongrass Chicken ala vietnam

Name: Lemongrass Chicken ala vietnam
Yield: 2-4 porsi
Ingredients: 4 dada ayam / paha ayam fillet; Bahan ungkep; 2 sdm Fish sauce; 2 batang serai ambil putih nya rajang halus; 1/2 sdt lada hitam; 1 sdt gula; 1 bawang putih ulek; Saus Nuoc Cham; 3 sdm Fish sauce / kecap ikan; 3 sdm gula; 2 bawang putih cincang halus; 1 cabe merah besar cincang halus (pake rawit Kl mau lebih pedas dan jumlah sesuai selera); 2 sdm cuka; 2 sdm air jeruk lemon / nipis; Pelengkap; Nasi putih; iris Timun; Daun ketumbar

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemongrass Chicken ala vietnam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemongrass Chicken ala vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemongrass Chicken ala vietnam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemongrass Chicken ala vietnam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemongrass Chicken ala vietnam adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemongrass Chicken ala vietnam diperkirakan sekitar 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemongrass Chicken ala vietnam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemongrass Chicken ala vietnam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemongrass Chicken ala vietnam:

4 dada ayam / paha ayam fillet
Bahan ungkep
2 sdm Fish sauce
2 batang serai ambil putih nya rajang halus
1/2 sdt lada hitam
1 sdt gula
1 bawang putih ulek
Saus Nuoc Cham
3 sdm Fish sauce / kecap ikan
3 sdm gula
2 bawang putih cincang halus
1 cabe merah besar cincang halus (pake rawit Kl mau lebih pedas dan jumlah sesuai selera)
2 sdm cuka
2 sdm air jeruk lemon / nipis
Pelengkap
Nasi putih
iris Timun
Daun ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lemongrass Chicken ala vietnam

Cuci ayam sampai bersih, campur semua bumbu ungkep lalu masukan ayam dan diamkan minimal 15 menit lalu panggang diatas BBQ / wajan panas (beri sedikit minyak) sampai matang lalu angkat

Campur kan semua bumbu saus aduk rata sampai gula larut

Siapkan nasi potong ayam memanjang letakkan diatas nasi, siram saus pelengkap dan sajikan dengan timun dan daun ketumbar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Khas Minang

Senin, 24 Mei 2021 Source : Intan Vf Kesukaan anak2 nih..biasanya dahulu mama mertua beli bumbu udh ready, tinggal sreng2 jadi, tapi sy kali ini pingin coba buat sendiri bumbunya.. biasa nyontek nih dicp 😜, punya uni intan, pokoknya hasilnya mantap deh, anak2 ngabisin nasi 😅, & pasti ayamnya jg ludesss, rencananya buat stok lauk 2 hari kedepan, tp kyknya besok jg udh abis nih 🤗😅 must try👍👍👍 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Hai cookpaders .... Masih dalam rangka posbar WAG 3C tema Olahan Nasi Nusantara, saya kali ini membuat nasi bakar kesukaan saya. #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #Coompadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Cheese Chicken Roll Lasagna

Pilihan olahan menu pasta yang gak biasa dan ekonomis pastinya 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #MasakAsyikBareng #MasakBarengGadoGado #OlahanPasta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Ayam Bakar Padang Teflon

Resource: mutiarisa Recooked and modif by me.

Chicken Bolognese

Hey.. my day started in Cairo .. this is my first receipt since I arrived home.. too long didn't cook for my hubby.. so,let's try new receipt..❤️

2 person

45minute

Honey Chicken Wings Stick

Simple, enak, favorit anak. Caramel banget bumbunya.

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Paders Team Challenge gaees!.. kami tim Jam Senggang (jajaran admin manis semangat memanggang) setor resep Taliwings ini.. alhamdulillah yaah TC kali ini berjalan mulus tanpa ada drama2 d ruang rapat yg ujung2nya bikin ngakak 🤣 Recook resepnya neng Wilda Wily, semudah dan seenak itu hasilnya ☺️ #GoDaTC_SedapDipanggang #KomunitasPaders #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Chicken pho noodle

Pie isi ayam sayur

Source Yoshi Nur Imama

Mini Baked Potato #FF

Beberapa hari ini lagi pengen ngolah kentang tapi nggak digoreng, dan lagi sedikit ngurangin minyak ceritanya... Jadi ya gini cobain memanfaatkan bahan yang ada #FF

Ayam Goreng Tanpa Minyak

Terinspirasi dari dr Tan Shot Yen. Ayam goreng tanpa minyak, rasanya ga kalah sama ayam yang digoreng dengan minyak banyak. Cocok untuk yang lagi berusaha mengurangi minyak biar sehat dan hemat. Lagi lagi saya masih tetap pakai penyedap.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

1 jam

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Yaaay kegiatan pertama di CP Bali, dari kemarin rame banget di WA grup, pada rempong mau masak apa buat posbar kali ini. Maklum ini kan kegiatan resmi pertama kita di CP Bali, jadi untuk meramaikan pekan posbar kali ini semua pada heboh mau posting apa. Akhirnya kepikiran sampe malam, kira - kira mau posting apa ya?? Tadi pagi buka kulkas adanya ayam, hmmm enaknya dibuat apa nih??? Yang simple tapi ada khas Balinya. Minta saran ke Mamak, akhirnya dikasih ide buat ayam sambal goreng suna cekuh. Finally, dapat ide juga, makasi Mamak😘😘 #CPBali_JaenSajan #CookpadCommunity_Bali

2 orang

30 menit

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Niat awal mau bikin versi daging kambing, berhubung kepasarnya kesiangan ga kebagian deh itu si daging kambing. Alhasil putar haluan beli 5 paha ayam dan ternyataa pake ayam pun rasanya enak banget Source: Wardat El Ouyun (dengan sedikit modifikasi ala saya)

10 orang

2 jam

Paha Ayam Kodok

Pertama kali bikin paha ayam kodok 😅 Yg penting semangat dan yakin kalo bisa 😁 Foto langkah memasak pun sampai kelupaan tidak terjepret 🤦🏻‍♀️ Next time kalau bikin paha ayam kodok lagi saya sertakan foto langkah memasaknya ya ✌️ Resepnya dari Dapur Neeta 🙏🏻

Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih

Bismillahirrahmanirrahim... Sateeeeeee.... te.... sateeeeeee....🤣🤣 Tiap sore abang jualan sate lewat dan sate nya enak makanya beli terus lama2 dompet nya sekarat😅 Pas juga ada dada ayam di freezer jadi bikin sendiri puaaaaaassss makan banyak enak pula Bikin sate ini dari jam 14.30 baru selesai jam 17.00😅 maklum masak nyambi ngurus anak2 ya gitu, Tapi tetap enjoooy dong. Baru bisa foto jam 17.30 udah gelap maksa aja mau foto soalnya dapat gift props baru🤭 Source; Bulbul Kitchen Recook; Vicky Ummu Zahra dengan sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

17 tusuk

Ayam bakar teflon bumbu simple

Chicken cheese calzones

Bikin ini, simple tapi enak bergizi buat cemilan anak anak🤩 kalau keju kejuan trutama mozza silakan disesuaikan ya, selera anak anak kan❤️🙏😍

4 buah

1 jam 50 menit

Ayam madu pedas manis

Sudah kebayangkan gurih dan manisnya ayam madu dengan perpaduan aneka macam saos. Tampilannya ya rada gosong gitu tapi bukan gosong sembarang gosong justru gosongnya itu yang bikin aku pengen nyomot dan nyomot lagi gak terasa 3 potong ludes dengan sempurna😊😀 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_PutriSutoto #Cookpadcommunity_kalbar #CookpadIndonesia

12 potong

1jam

Sayap Ayam Taliwang

Bismillah Beberapa author memberi nama masakan ini Taliwings alias Taliwang Chicken Wings...hihi lucu ya...kreatif 👍🏼 Hari ini saya coba resepnya dan alhamdulillah orang rumah bilang enak dan suka. Ayam Taliwang sendiri adalah masakan khas Taliwang Sumbawa Barat NTB, aslinya menggunakan ayam kampung, disajikan dengan nasi hangat dan plecing kangkung. Duh membayangkannya saja sudah menggugah selera ya. Yuklah dicoba juga resep ini 👌 Sumber resep : irani nara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week42