Ayam Panggang

Dipos pada January 4, 2022

Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gampang ga pake ribet hehe.. di resep saya tulis untuk 1 kilo ayam ya..kmrn saya buat sendiri pakai 1,5 kilo ayam..jadi di foto lebih banyak ya keliatannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

  1. 3-5 potong besar ayam (kurleb 1 kilo), 1 potong besar seperti 1 potong di foto
  2. Bumbu halus :
  3. 8 butir bawang merah
  4. 6 butur bawang putih
  5. 3 cm jahe
  6. Bumbu lainnya :
  7. 50 gr gula merah
  8. 7 sdm kecap manis
  9. 1 btg serai
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 sdt air asam jawa
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 500 ml air
  15. 1 sdm blue band

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1
Cuci bersih ayam, siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.
2
Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam dan serai, tumis lagi sebentar.
3
Tata ayam dalam wajan. Tambahkan air dan semua bumbu lainnya. Tutup wajan. Masak hingga air menyusut dan tersisa sedikit bumbu di wajan.
4
Sisihkan ayam. Beri 1 sdm blueband pada sisa bumbu di wajan.
5
Siapkan panggangan/teflon..panggang ayam..dibolak balik sambil dioles sisa bumbu yang sudah dicampur dengan blueband.
6
Sajikan bersama sambal. Sambal pasangan ayam ini ada di next resep ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken & Rice Bake (Nasi Panggang Ayam)

Chicken & Rice Bake (Nasi Panggang Ayam)

Saya tidak begitu pandai membuat masakan tradisional karena butuh racikan bumbu2 yang pas dan proses yg tidak mudah. Resep ini simple, mudah, dan rasanya nagih!

4-5 porsi
Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon

Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon

Kenapa super simple?? Karena saya lagi males berbaur dengan bumbu dan masaknya butuh cepat 😅 Jadi ayamnya saya ungkep dengan bumbu saus, kecap, madu dan air kelapa saja. Air kelapa boleh diganti air biasa ya moms... #PejuangGoldenApron3

Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang)

Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang)

Siap untuk di goreng, bakar dan panggang.. sesuai selera. Ayam kalasan tekstur nya mirip ayam kampung enak di jadikan banyak menu. Biasanya saya suka ungkep begini terus simpan freezer, jadi bebas kalau lagi mau masak, diapain aja bisa, di goreng, dibakar tinggal kasih bumbu kecap dan saos, di panggang juga enak.... Ayam biasa juga bisa ya... #Cookpadcommunity_jakarta #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan

6-8 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven (Simpel)

Ayam Panggang Oven (Simpel)

Bikin ayam panggang ini simpel banget... Menjelang lebaran idul fitri butuh waktu untuk bersih - bersih rumah... Jadi pilih menu yang ga ribet tapi tetap enak... Untuk bumbu sementara ini pake bumbu instan yang praktis yaaa... Klo mau untuk menu sahur, tinggal dipanasin lagi yaa... Ohh iya manggang ayam ga harus pake oven, bisa juga pake wajan teflon atau happy call... 😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AntiRibet #CookpadIndonesia #AyamPanggang

3 porsi
60 menit
Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Untung aja ada sisa sisa tugas video step by step 5 bulan yang lalu, jadi bisa mengcover GBA minggu ini yang kelupaan. Untuk rasanya sendiri tentu wenak dan tekstur dagingnya empuk. . . #PejuangGoldenBatikApron #Secondweek

2 piring
1 jam
Ayam Panggang Grilled Pan

Ayam Panggang Grilled Pan

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Lagi bosen dengan olahan ayam yg muter itu lagi itu lagi hehe.. pengen yg Simpel, juicy, dan original rasa ayamnya kerasa. Pakai bumbu yang ada #DiRumahAja.

8 potong
Ayam betutu panggang

Ayam betutu panggang

Pengen bikin ayam betutu lagi tapi versi utuh dan dipanggang buat ultah ibu mertua. Hasilnya empuk dan bumbu meresap dan apalagi dipanggang. Endolita beud.

Ayam panggang

Ayam panggang

Bisa jg diganti dengan sayap ayam. Experiment pertama ku tp ok deh slmt mencoba #ayampanggang#siapramadan

1porsi
Ayam Panggang a la Ibu

Ayam Panggang a la Ibu

Assalamualaikum, mohon maaf lahir batin ya teman-teman semua, pengikut dan pembaca halaman Cookpad saya. Maaf kalau selama menggunakan Cookpad ada salah saya dalam perkataan, penulisan dll. Semoga setelah ini saya bisa menulis resep dengan lebih baik lagi. Aamiin. Ini ayam panggang yang enak banget. Sebetulnya Ibu saya yang buat untuk buka terakhir Ramadan kemarin, tapi resepnya saya simpan disini supaya bisa kalian semua coba. Bumbunya simpel tapi jadinya enak banget, rasa ayamnya betul-betul keluar. Kulitnya garing dan ayamnya empuk banget, pas dimakan lepas sendiri dari tulangnya. Enak enak! Jangan khawatir sayuran dalamnya nggak matang, semuanya matang lho! Bawang bombaynya jadinya manis, bawang putihnya juga. Wajib coba! Kuncinya biar lebih enak lagi, ayamnya harus segar! Baru lebih enak! Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
2 jam
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bosen masak ayam goreng, kali ini kita beralih ke ayam panggang. Rasanya manis, gurih dan pastinya sedappp.. Resep sambel ada di sebelah yaa..

4 orang
1 jam
Ayam panggang(menu diet)

Ayam panggang(menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir

2 orang
Ayam Panggang Kelaten

Ayam Panggang Kelaten

Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya😍

5-6 orang
1 jam
Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Gegara film Ipin Upin, Uncle Mutu yang punya kedai Ayam Panggang udah berhasil bikin si Abang ngiler 🤤. Berhubung ini hari libur, jadi cussss lah ibu segera memenuhi keinginan Abang yang telah lama dinanti 😄.

5 orang
2 - 2,5 jam
Ayam Panggang Kecap (pake teflon)

Ayam Panggang Kecap (pake teflon)

Efek beli middle wing 1 kilo dapet buanyakk wkwkkw Jadinya semua menu jadi serba ayam deh

3 orang
40 menit
Ayam Kampung Panggang Madu

Ayam Kampung Panggang Madu

Punya sisa ayam kampung tinggal setengah, kali ini pengin dipanggang biar ovennya kerja ga dianggurin mulu. Biar ga dibawelin terus sama pak suami yang udah beliin hihi Ayam panggangnya manis gurih, kalau mau ada pedes-pedesnya boleh dicampur cabe rawit di bumbu halusnya. Source : Elleanoorxaviera . #PejuangGoldenApron3

5 bh
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Saya itu suka bgt dgn ayam bakar. Kering-kering agak hangus itu bagian paling sedapnya, tp itu dilarang orang-orang. Pernah bikin ayam bakar tp repot pake kompor. Dicoba dipanggang dengan oven deh.

Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Bismillah, masih dalam rangka memperingati high five nya #KomunitasPaders , untuk yang ke tiga bikin ayam panggang saus gochujang kalo yang ini udah ketebak banget mesti kesukaan nya mak kai @wildawily yang drakor freak pokoke, nggak cuman drakor nya aja makanan ala ala Korea pun demen banget mak kai🤭🤭 bener kan mak kai🤗💕 Source : bu jend @opibun Saengil chukkae paders, semoga makin seru, makin kompak, makin banyak lagi giveaway nya❤❤ semoga semakin solid juga tentunya 💕 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring)

Herbs Roasted Chicken (Ayam Panggang Oven Tangkring)

Hai resep ini aku dapat dari yutub Devina hermawan. Ini adalah ayam panggang ala barat favoritku. Jadi ayamnya di balur dengan rempah rempah seperti thyme dan oregano juga butter. Tekstur ayamnya lembut dan juicy banget di dalam. Wortel dan kentangnya juga empuk dan berbumbu. Ini saya panggang pakai oven tangkring selama 60 menit di suhu 200 'c.

6-7 orang
60 menit
Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ

Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ

Assalamu'alaikum.. Kali ini ada resep simpel yang wajib dicoba di rumah. Sayap panggang oven a la Pizza Hut ini aslinya berasal dari resep ci Devina Hermawan, yang kemudian direcook oleh Ummu Fathimah (@DapurUmmuFathimah). Kemudian saya recook kembali dengan beberapa penyesuaian. Sejatinya resep ini memerlukan waktu marinasi yang panjang, sekitar 8 jam. Akan tetapi dikarenakan rencana yang mendadak, akhirnya proses marinasi saya ganti dengan cara lain; sayap diungkep dengan semua bumbu hingga air asat, kemudian barulah dioven. Penggunaan saus sambal saya ganti dengan saus tomat supaya tidak pedas bagi anak-anak yang ikut makan. Kemudian madu juga diganti dengan gula pasir. Masya Allah, ternyata rasanya enak sekali meski bikin sendiri, dan lebih puas makan sama2 sekeluarga. Ayo dicoba :) #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #mingguke4

5-6 orang
60 menit