Anda sedang mencari inspirasi resep Kabshah ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kabshah ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kabshah ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kabshah ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kabshah ayam adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kabshah ayam diperkirakan sekitar -/+ 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kabshah ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kabshah ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya terkadang bikin klo suami pas plg za k Indonesia, n kbnyakan suami blg g usah repot² masak tgl beli (maklum dia lebih sneng praktis 😂😂) Tp krn hati itu ada bukber RT n tiap warga hrz nyumbang alhasil masak kabshah walopun suami gada😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kabshah ayam:

1. Bahan-bahannya:
2. 1 kg beras basmati
3. 1 kg ayam
4. Air (di kira² untuk ayam & nasi)
5. 4 sdm minyak samin
6. Pasta tomat (saya pakai saos tomat kemasan 250 krn stock habis)
7. 10 siung bawang merah
8. 7 siung bawang putih
9. 2 siung Bombay (buat campuran & topping)
10. secukupnya Kismis
11. 5 buah cabai hijau
12. 1 buah lemon
13. 2 buah tomat (buat campuran & acar)
14. 2 buah mentimun
15. 1 buah wortel yg besar, paprika (saya skip krn males keluar haha
16. Bumbu kering:
17. 5 lembar daun salam
18. 6 buah bunga lawang
19. 8 buah kapulaga india
20. 8 buah cengkeh
21. 2 sdt pala bubuk
22. 2 sdt adas bubuk
23. 2 sdt jinten bubuk
24. 2 sdm kunyit bubuk
25. 2 sdm bumbu baharat
26. 2 sdt kayu manis bubuk
27. 1 bks merica (saya pakai ladaku)
28. 1 buah Maggie block (saya skip pakai masako)
29. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kabshah ayam

1

Rendam berasa kira² 30 menit, sesuai dengan kualitas beras masing².

2

Tumis bumbu menggunakan minyak samin, bumbu basah dulu setelah harum lalu masukkan semua bumbu bubuk.

3

Bila di rasa sudah tercampur & harum masukkan ayam yang telah di cuci. Beri air dan biarkan hingga ayam matang & empuk

4

Kalau sudah matang, sisihkan ayam di wadah bersih. Ayam bisa di goreng lagi ataupun di bakar (kalau saya di panggang ayamnya)

5

Buang air rendaman beras, kemudian masukkan beras di air rebusan ayam yang tadi. Tambahkan air sedikit bila di rasa kurang. Tambahkan garam test rasa. Setelah airnya sedikit kemudian masak nasi menggunakan kukusan.

6

Kukus nasi selama -/+ 30 menit. Setelah matang hidangkan menggunakan topping yang telah kita siapkan. Sajikan bersama acar. Selamat menikmati🥰