Ayam Bakar Pedas

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Bakar Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pedas diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ayam bakar favorit keluarga, anak2 lebih suka makan ayam bagian paha karena menurut mereka bagian paha ayam adalah bagian paling enak bisa nambah beberapa kali klo makannya pake resep andalan ini. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas:

  1. 1 kg Ayam bagian paha bawah
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 bh Cabe Merah
  4. 8 siung Bawang Merah
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 bh Kunyit sebesar lelingking
  8. 1 bh Laos sebesar ibu jari
  9. 1 bh Serai
  10. 1 lembar Daun jeruk
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 1/2 sdt Lada
  13. Bumbu Seasoning :
  14. 1 sdm Kecap Inggris
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Royko Ayam
  17. 2 sdm Gula Pasir
  18. 5 sdm Santan Kara dan 200 ml air, larutkan
  19. 2 lembar Daun salam
  20. 4 lembar Daun jeruk buang bagian tengahnya
  21. Margarin untuk memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus sampai matang.
Ayam Bakar Pedas - Step 1
Ayam Bakar Pedas - Step 1
Ayam Bakar Pedas - Step 1
2
Beri bumbu seasoning, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan santan yang sudah dicairkan aduk rata. Masukkan ayam, ungkep sampai bumbu meresap, air surut dan keluar minyak. Matikan api, biarkan dingin, menu ini bisa tahan 1 minggu di dalam kulkas asal disimpan dalam wadah kedap udara.
Ayam Bakar Pedas - Step 2
Ayam Bakar Pedas - Step 2
Ayam Bakar Pedas - Step 2
3
Cara penyajian, panaskan wajan teflon atau happy call, beri margarin dan panggang ayam bolak balik sampai matang. Ayam panggang pedas siap dihidangkan dengan sambal dan sayuran lalap. Selamat mencoba..
Ayam Bakar Pedas - Step 3
Ayam Bakar Pedas - Step 3
Ayam Bakar Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lunch kantor (baked beans tomato rice and devil eggs) 🍛😻

Lunch kantor (baked beans tomato rice and devil eggs) 🍛😻

Coba-coba bikin lunch ga biasa ke kantor 😀 secara saya anak kosan yang gamau ribet 😂

1 porsi
30 menit
#6 GERD/MAAG CHICKEN BLACK PAPPER WITH MASHED POTATO - DIET

#6 GERD/MAAG CHICKEN BLACK PAPPER WITH MASHED POTATO - DIET

Pengen bgt buat mashed potato , eh ternyata pas dimakan buat kenyang bgttt apalagi kolaborasi sm si ayam panggang lada hitam ini unch😍

1 porsi
45 menit
Sempol ayam bakar bentuk bulat

Sempol ayam bakar bentuk bulat

Assalamu'alaikum.... Saya bikin sempol, tapi bentuknya mirip perkedel. Kenapa dibentuk bulat pipih? Karena supaya mudah dan cepat matang kalau dipanggang, Bun. Karna kita² ini kan ga boleh makan goreng²an😩😩😩 #PejuangSehat

4 orang
1 jam
Rendang Instant Grilled Chicken

Rendang Instant Grilled Chicken

Comment : quick service for lunch.. Beberapa hari nggak ngantor kerna hujan gak kenal lelah.. jd Work from home aja.. sayangnya kerna hujan anak” juga gak tega pesan go food, akhirnya makan masakan mommy nya yang itu itu aja.. 🤩😁💪 Tetiba driver Bu Auk Murat - Sunbae - International Model - datang antar Lemper Panggang isi serundeng - eh anak” bingung ini dimakannya sama apa mom?.. drpd panjang ngejelasin ya udah aku bikin aja quick side entree nya - Grilled Ayam bumbu Rendang Instant, Voila.. Asli ini super mudah dan enak, pas juga buat topping Noodle soup.. #ga_thenextlevel

4 porsi
30 menit
Chicken over rice halal guys New York

Chicken over rice halal guys New York

Yg pernah ke new York pasti pernah coba ini.. diawali jualan di gerobak kini mereka merambah jual ke mancanegara salah satunya ada di Jakarta juga

3-4 porsi
1 jam
Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Enak sekali ayamnya, kemarin mencoba ikut acaranya recook Fibercreme competition dan Nemu resep ini, ternyata ayam bakar Palembang enak juga ya 🤤 masakan Nusantara memang juara dah. Kalo mau lihat resep aslinya di sini ya 👇 Source: yt Fibercreme https://youtu.be/BvQgZqUoh0Y #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2-3 porsi
1jam
Potato n Casava bake

Potato n Casava bake

Sebenarnya mau menghabiskan bahan-bahan di kulkas saja. Apa yang ada itu yang dimasak. Loyang menyesuaikan jumlah isian.

Mini Chicken Sausage Roll

Mini Chicken Sausage Roll

Chicken Sauce Garlic Cream Ala Indonesia

Chicken Sauce Garlic Cream Ala Indonesia

Ayam kalau dimasak apa aja selalu enak. Kemarin sudah masak ayam ungkep, hari ini tinggal masak ayam yang berkuah buat anak-anak. Biasanya anak-anak saya masakan sup ayam, tongseng ayam, semur ayam, ayam kecap atau opor ayam. Tapi kemarin mereka request minta ayam kuah yang lain. Hehehe bingung mau masak apa 😅. Dari salah satu teman di Cookpad yang tinggal di Virginia, saya dapat resep chicken garlic butter cream. Hari ini saya recook dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian bumbu yang ada di rumah. Butter saya ganti margarin, whipping cream saya ganti santan instan, dan keju saya skip😊. Saya pakai ayam kampung. Hasil akhirnya, rasa masakannya creamy dan gurih. Suka 😍, bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayamnya. Terima kasih bu Rere Retno sudah berbagi resepnya 🙏. Judul asli chicken garlic butter cream yang diterbitkan oleh admin easyweeknignt.com. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #Ayamberendam #PotBerbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

500 gram ayam
40 menit
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta Resep dari temen yg tinggal di daerah Bali, ak coba dehh dan enakk..enakkkk 😀😀

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Source : Chef Devina Hermawan ( YouTube) Spicy chicken wings merupakan salah satu menu favorit di Pizza Hut .

Rolade ayam wortel plus brokoli

Rolade ayam wortel plus brokoli

Sebetulnya pingin buat isian kebab. Mau buat oseng ayam gitu. Tapi karena biar buat cucu2 bisa makan juga, akhirnya buat ini aja, Tetap bisa di pakai buat isian kebab. Lebih sehat juga dan enak.

Nasi ayam mentai

Nasi ayam mentai

Bingung masak apa, kangen mentai bikinan sahabat aku yang baik hati. Tapi lagi jauh-jauhan. Yaudah coba cari resep dan foilaa, jadilah mentai yg di taruh loyang karena disini ga ada alumunium foil 🤣

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Kemarin Minggu saya memasak Ayam Panggang Taliwang ini, setelah sekian lama ga masak. Masak Taliwang juga karena bingung mo masak apa buat ayam yang masih mendekam di kulkas sudah 1 minggu. Secara ga sengaja, beberapa hari lalu saya lihat IG feed nya ci Xander yang posting resep ayam Taliwang. Akhirnya memutuskan masak Taliwang aja, karena udah lama banget juga ga makan ini 🤤 Cuma takaran bahannya ada sedikiit saya ubah disesuaikan dengan bahan yang dipunya dan tingkat kepedasan yang dimaui pluus saya ga pake dibakar soalnya lagi malas bikin bakarannya gaes enak pake oven, ga bau asap dan cepat, meski rasanya kurang sedep tanpa asap 😜

2-4 orang
1 jam
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak (Bekakak Hayam) adl salah satu kuliner tradisional yg berasal dari daerah Jawa Barat. kalo udah bicara tentang makanan tradisional ga akan ada habisnya, mengingat Indonesia ini sangat beragam suku dan budaya. masing2 daerah pasti punya makanan khas / kuliner tradisional sendiri. dan percayalah, cita rasa Indonesia tidak tertandingi 😋😋 #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Bukhari Ayam

Nasi Bukhari Ayam

Bismillahirrahmanirrahim, lama gak makan masakan timur tengah pas banget Minggu ini temanya menu pendamping Iedul Adha, ikutan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan, jadilah bikin nasi Bukhari. Ini resepnya dari buku '50 resep hidangan favorit restoran Timur Tengah ala chef Salimoz'. Ada beberapa bahan/bumbu (ketumbar &jintan butiran) yang aku rubah jadi bumbu bubuk agar tidak terganggu saat mengunyah nasinya. #PPKM #PosbarIDAMAN

Ayam Nanban Jepang

Ayam Nanban Jepang

Sueger e ini ayam, sedapp rasanya .. inspirasi dari Akari papa, katanya bisa bertahan di kulkas selama 3 hari tapi dalam sekejap ludes hehe .. Ada modifikasi pelengkapnya karena tak ada paprika, supaya tampilan masakan jadi cantik kutambahkan potongan nanas, tomat chery, dan cabe merah buang biji yang kuiris2 panjang. Kuah kurasa terlalu banyak cuka jadi kugunakan separuh dari resep asli. Sedangkan jumlah saus kurasa terlalu sedikit, jadi kubuat 2 x banyaknya. #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
1 jam
Chicken wings ga bikin ribet

Chicken wings ga bikin ribet

Sebenernya masak ayam itu bosen banget tapi si anak masi tetep doyan biar diapain aja, yg biasa digoreng, di opor di bakar atau apalah tetep aja doyan, kebetulan kang sayur langganan lagi pulkam trus jadi libur juga masak tapinya jadi boros krn beli online terus, cek2 ke prima mart cuma sekedar mau beli nugget atau kentang frozen aja, tp ngeliat legs wing gitu kok jadi pingin bikin yg beda ya sud lah dengan bumbu seadannya dirumah jadi juga chicken wings ala resto #MasakSekeluarga #masakgaribet #senengdidapur #CookpadIndonesia

Burger Chicken Katsu

Burger Chicken Katsu

Bikin cemilan buat anak2 yang mengenyangkan tapi sehat juga. Akhirnya buat burger isi chicken katsu diisi sayuran mantap rasanya.

8 pcs
2jam
Nasi Burih Ayam

Nasi Burih Ayam

Recook dari mba #Laila, nasi burih ayam merupakan nasi pepes, masakan khas dari daerah Pandeglang yg juga merupakan menu kesukaan Pak Soekarno. #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3