Ayam panggang berempah

Dipos pada January 7, 2022

Ayam panggang berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang berempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang berempah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang berempah memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah 1 favorit keluarga n pelanggan aku akhir2 ini Bun🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang berempah:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu ungkep
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 2 sdm ketumbar
  8. 1 sdt lada
  9. 3 butir kemiri
  10. 1/2 sdt pala bubuk dan jinten
  11. sesuai selera Daun salam dan daun jeruk
  12. Bunga Lawang dan cengkeh 2 butir
  13. 2 cm Kayu manis
  14. 1 sdm Asam Kandis
  15. secukupnya Sereh dan lengkuas
  16. secukupnya Gula merah,gula pasir dan garam
  17. 5 sdm Kecap
  18. 2 sdm Saos tiram
  19. Untuk olesan
  20. 4 sdm kecap manis
  21. 2 sdm saos tiram
  22. 1 sdm saos sambal
  23. 1 sdm margarin yang sudah di cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang berempah

1
Cuci ayam sampai bersih belah dadanya tapi jangan sampai putus ya bun
2
Masukan bumbu ungkep yang sdh di haluskan ke dalam panci masukan ayam beri air kurleb 1,5 liter sampai ayam terendam masukan semua bumbu dan rempah di awal ya bun
3
Didihkan air masak hingga ayam empuk kurleb 45 menit sampai air hampir asat dan bumbu meresap
4
Tunggu dingin ya Bun agar saat diangkat ayamnya engga hancur
5
Setelah dingin panaskan oven dengan api sedang sya masih pake otang ya bund😁
6
Olesi ayam dengan bumbu olesan terlebih dahulu hingga rata tekan bagian punggung ayam sampai ayam melebar agar bumbu meresap
7
Oven ayam selama 10 menit lalu keluarkan dan olesi lagi dengan bumbu olesan ulangi 3- 4 kali agar bumbu meresap
8
Selamat mencoba bundaa🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Gochujang

Ayam Panggang Gochujang

Kalau kata orang Jawa, 'gething nyanding' yang artinya kalau ngga suka ujung-ujungnya malah bersanding. Nah, saya ngga suka drakor, tapi akhir-akhir ini hobi nyobain resep-resep masakan Korea 😁. Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh Opie. Pas pertama kali nyobain ayam panggang gochujang, Pak Suami langsung suka, besoknya minta dibikinin lagi. Yang penasaran seperti apa rasanya, silakan recook ya 😉 Source: OpiBun (dengan modifikasi menyesuaikan stok bahan di rumah) https://cookpad.com/id/resep/14729295-ayam-panggang-saus-gochujang?invite_token=Ld4qWniSDU3L5GipnKuKsN9d&shared_at=1618467907 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

102. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

102. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Suka masak menu ini karena di tempat saya Jember banyak sekali yg jual ayam panggang pedas. Rasa gurih santan dan pedasnya yg nampol jadi pengen makan lagi dan lagi, meskipun cukup dg nasi hangat bertabur bawang merah goreng dan Krupuk,rasanya,,akhh mantabb 😆😆

10 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Paprika

Ayam Panggang Paprika

Lagi lagi saya jadi #teamrecookputri . Resep dari ig @putrihabibie Tapi ini sya ubah sedikit ya, Ini enak, mirip kaya roasted chicken kayanya ya. Ak liat d yutub ad beberapa yg share resep sperti ini bedanya ala timur tengah. Tinggal ditambah yogurt plain biar tekstur kulit ga kering.. Nb: resep asli tidak pakai rosemary.

2 porsi
2 jam
Ayam Bacem Panggang

Ayam Bacem Panggang

Menu ini sama dengan ayam bakar, tapi saya panggang dengan menggunakan oven. #PekanRayaAyam #Manuk #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_ Kalteng

Resep Ayam Panggang Lee Kum Kee

Resep Ayam Panggang Lee Kum Kee

Pada zaman dahulu masyarakat memasak makanan dengan cara dibakar, nah zaman dahulu belum tersedia peralatan seperti jaman sekarang yaitu "oven" masyarakat pada zaman itu memasak ayam dengan cara dibakar. Kuliner tersebut sangat populer dan digemari hingga sekarang,saat pandemi ini sebaiknya bungkus ayam bakar dan nikmati makan bersama dirumah.Nah bagi yang ingin membuat ayam panggang sendiri mari simak resepnya dibawah ini.

Ayam Panggang Ngoh Hiang

Ayam Panggang Ngoh Hiang

Sebentar lagi Tahun Baru Cina. Banyak uda mulai pesan-pesan makanan ya. Atau bikin kue kering. Tahun ini karena covid banyak yg merayakan di rumah. Ini saya share resep ayam panggang yang khas dengan aroma ngoh hiang nya. Saya tadi rebus kentang setengah matang dan saya jadikan alas waktu memanggang ayam. Enak banget kentang nya. Caranya simple hanya lama menunggu ayam meresap saja dan lama memanggang. Tapi simple dan mudah kok. Saran saya jangan menggunakan ayam kampung, kering kalau dipanggang nanti. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”

219. Ayam Taliwang panggang teplon

219. Ayam Taliwang panggang teplon

Resepnya sudah lama saya simpan, baru kesampaian buat dimasak, sekalian deh di posting buat cookies_mbak Pratiwi Pramuharsih @CK250796 , ini ayamnya bikin nagih...pedes manis dan aromanya menggugah selera ketika dipanggang,... yummy. Resep saya cooksnap dari : https://cookpad.com/id/resep/8905102-ayam-taliwang?invite_token=zXC6phLbExY3a6F1x8w9AGCi&shared_at=1627448943 #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

8 potong
1 jam
Sate Ayam Solo Panggang Oven

Sate Ayam Solo Panggang Oven

Kangen banget sama sate ayam Karanganyar,Solo. Buka2 cookpad koo ada resep sate nya mb Rosyiana... Langsung deh eksekusi dengan modifikasi sendiri

3 porsi
2 menit
Resep Ayam Panggang Putar dengan Bumbu Solo / Ayam Rotisseri

Resep Ayam Panggang Putar dengan Bumbu Solo / Ayam Rotisseri

Bumbu solo ini dominan manis ya. Enak deh, meresap sampe tulang.

4 orang
Ayam Panggang Asem Pedas

Ayam Panggang Asem Pedas

Masak ayam lagi ah, ayam pedas manis udah sering, kali ini mau masak ayam yang seger gitu agak asem-asem pedes gimanaaaa gitu hehehe Kuy ah simak, jangan lupa recook nya yah Kreasi masakan sendiri emang paling hepi Alhamdulillah nikmatnya . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Ayam panggang ala mbok tiyem khas wonogiri

Ayam panggang ala mbok tiyem khas wonogiri

Ayam Panggang

Ayam Panggang

nemu resep di tiktoknya neng ayi dan setelah recook enak bangeet

4 orang
90 menit
Poulet Rôti Air Fryer • Ayam Panggang dg Saus Jamur Porsi Single

Poulet Rôti Air Fryer • Ayam Panggang dg Saus Jamur Porsi Single

Ayam panggang/roast chicken a la resto Perancis yang juicy dan flavourful. Kulitnya tipis karena lemaknya sudah luruh tapi krispi dan berempah. Mudah bikinnya, kelihatannya fancy tapi nggak mahal sebenernya. Pakai oven tangkring atau toaster juga bisa, tapi kalau oven toaster agak lama dan panasnya dikurangi sedikit karena lebih rentan gosong. Rempahnya juga saya beli 7 ribuan untuk 20gr/macam dan saya juga nanam rosemary sendiri. Kentang bisa mashed, french fries, atau wedges sesukanya aja.

1-2 porsi
3 jam
Ayam panggang oregano

Ayam panggang oregano

Setoran arisan recook #genkpejuangdapur, #genkpeda recook #remembergenkpeda_nurazizahprantoro source :@Nur Azizah Prantoro #pejuanggoldenapron3 #genkpeda #remembergenkpeda_nurazizahprantoro #ayampanggangoregano

Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

🌷 Bismillah,....... Kalau ke PH, krucil2 pasti pesen Chicken Wings. Sebegitu doyannya mereka pada olahan ayam saus BBQ ini 😄 Searching2 akhirnya ketemu resepnya chef Davina Hermawan ini. Tentu dengan bbrp penyesuaian 🙏😊 Di resep asli, setelah di marinasi lgsng di panggang di oven, kalau saya setelah dimarinasi saya ungkep ayamnya tanpa ditambah air, baru di panggang sebentar spy lebih yakin kalau ayamnya matang sempurna 😊 Rasanya enak, gurih, manis, sedikit pedas (disesuaikan dgn selera), begitu mateng langsung di sikat habis krucil2 (duo AAS) 😍😍😍 Resep asli ada di link berikut 👇 https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=JrwGHB7w5NZN6Xi3tzA8KEiL&shared_at=1614474038 #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Roasted Chicken Wings (Sayap Ayam Panggang)

Roasted Chicken Wings (Sayap Ayam Panggang)

Belum mateng aja udah di tungguin pasukan, begitu mateng langsung ludes.. Alhamdulillah Source : Izza (Han) #LihaiRecook3_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_KALSEL #Cookpadcommunity_borneo

4-5 orang
1 jam
Ayam Panggang Lemon

Ayam Panggang Lemon

Ini adalah olahan ayam panggang kedua saya setelah ayam bumbu rujak. Kali ini sy menggunakan jeruk lemon untuk bahan olesan nya. Aroma khas lemon pada saat menggigit daging ayam panggang ini membuat nafsu makan meningkat. Segar dan tentunya nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi hangat. 😋 . Postingan ini sekaligus utk memeriahkan acara semarak komunitas clover. Dengan tema "jeruk" , pilihan dari mb lilis. Semoga berkenan ya mb 🙏. . Doa saya : "Semoga hari-hari mb lilis dan keluarga di penuhi dengan kesejukan, keceriaan dan kebahagiaan senantiasa". 🤗 . . NOTE : 1. Jika tidak suka terlalu asam, bisa ditambahkan madu pada bahan olesan nya (campuran jeruk lemon) . 2.Untuk lemon zest (parutan kulit lemon), gunakan bagian kulit luar yg kuningnya saja. Putihnya usahakan jgn ikut, krn pahit nanti. 3. Sy menggunakan metode Brine, supaya setelah di panggang, ayam tidak kering seluruh nya. Namun dalam nya masih juicy. Jadi sy ingin luarnya kering namun dalam nya masih lembut. . Hampir sama dgn proses marinasi, bedanya metode Brine menggunakan cairan. Sedangkan dalam metode marinasi biasanya hanya menggunakan bumbu/saus saja. Lebih lengkapnya bisa Googling sendiri ya teman-teman. Sy sudah tulis lengkap tapi ternyata harus sy hapus lagi krn muncul peringatan "cerita terlalu panjang" 🤭😅😅 . . #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

2 orang
Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ceritanya punya ayam yang lama jadi penghuni kulkas dan bingung mau diekseskusi dengan resep barat atau timur. Akhirnya setelah adu argumen dengan BaBul (Bapak Bule), tentu donkk yang menang di mamak inih hehehe dan mengalah dimasak dengan resep timur... yeayy.. 🥳🥳🥳 Ketemu resep mbak @MamiKenzie ternyata enak, sedep...dan mudah bikinnya.. Untuk resep saya modif di kecap manisnya agar tidak terlalu ber-citarasa manis... ~~~ È una delle specialità della città di Banjarbaru così conosciuta come Banjar, nel Kalimantan Sud. la ricetta originale potrebbe essere un po 'dolce, ma l'ho modificata per renderla più sapore... Source:Mami Kenzie https://cookpad.com/id/resep/13326320-ayam-panggang-khas-banjar?via=you_tab_saved Modify : Carolina #AyamPanggangKhasBanjar #Pollo Grigliato alla Banjarese #IndonesianFood #CiboAsiatica #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MamiKenzie #Carolina

2pax
Ayam panggang Teflon

Ayam panggang Teflon

Resep tulis ulang dari Bella wandee enak dan mengenyangkan anak-anak juga suka. Terimakasih resepnya mbak @cook_20936274

4 porsi
40 menit