Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

Dipos pada January 7, 2022

Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌷 Bismillah,....... Kalau ke PH, krucil2 pasti pesen Chicken Wings. Sebegitu doyannya mereka pada olahan ayam saus BBQ ini 😄 Searching2 akhirnya ketemu resepnya chef Davina Hermawan ini. Tentu dengan bbrp penyesuaian 🙏😊 Di resep asli, setelah di marinasi lgsng di panggang di oven, kalau saya setelah dimarinasi saya ungkep ayamnya tanpa ditambah air, baru di panggang sebentar spy lebih yakin kalau ayamnya matang sempurna 😊 Rasanya enak, gurih, manis, sedikit pedas (disesuaikan dgn selera), begitu mateng langsung di sikat habis krucil2 (duo AAS) 😍😍😍 Resep asli ada di link berikut 👇 https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=JrwGHB7w5NZN6Xi3tzA8KEiL&shared_at=1614474038 #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ:

  1. 6 bh sayap ayam (sekitar 500 gr)
  2. Secukupnya air jeruk nipis (sekitar 1 - 2 sdm)
  4. 🌠 Bahan Saus :
  5. 3 siung bawang putih, dihaluskan (sy : bawang putih diparut)
  6. 1 sdm saus BBQ (sy : saus BBQ delmonte)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 , 5 sdm saus tiram
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 1 sdm saus sambal
  11. 2 sdm madu
  12. 1 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam)
  13. 1/2 sdt merica
  14. 2 sdm minyak goreng (sy : 2 sdm minyak bawang. Resep ada di 👉

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

1
Siapkan sayap ayam, beri air jeruk nipis secukupnya, aduk rata sambil di remas2, diamkan min 10 - 15 mnt, kmdn cuci bersih kembali dan tiriskan. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang ujungnya yg runcing. Tusuk2 ayam dengan garpu supaya nanti bumbunya lebih meresap.
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 1
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 1
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 1
2
Siapkan mangkok, campur semua bahan saus, kecuali minyak goreng, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk rata. Marinasi minimal 2 jam disuhu ruangan / minimal 8 jam di lemari pendingin agar bumbu meresap. Setelah di marinasi, tambahkan minyak goreng, aduk rata.
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 2
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 2
3
Siapkan wajan, masak ayam + saus tanpa ditambah air, tutup wajan sampai saus menyusut. Sesekali aduk spy tidak gosong. Matikan kompor.
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 3
4
Siapkan wire baking rack dan alasnya, letakkan ayam di atasnya agar bumbu menetes ke bawah (alas wire baking rack nya saya lapisi aluminium foil spy saat bumbu menetes bisa mudah dibersihkan). Bisa juga menggunakan aluminium foil.
5
Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 10 mnt. Setelah 10 mnt keluarkan dari oven lalu olesi dengan bumbu marinasi. Panggang kembali di suhu 180 derajat selama 5 - 10 menit atau hingga matang. Angkat. Sesuaikan dengan oven masing2.
6
Tata di piring dan siap disajikan 😉🙏
Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ - Step 6
7
Note : 🔼Ayam cukup diungkep sebentar saja kemudian lanjut di panggang untuk mematangkannya dengan sempurna. 🔼Apbl tidak ada oven bisa juga di panggang / di bakar di pan/teflon. 🔼Setelah di ungkep, ayam bisa disimpan di kulkas (buat stok), ketika mau dimakan bisa di panggang/bakar sebentar. 🔼Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera masing2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam (panggang) Coca Cola

Ayam (panggang) Coca Cola

masakkan praktis, favorit klrg #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Saus Ala Thailand

Ayam Panggang Saus Ala Thailand

Bismillah Menu satu ini rasanya kualitas resto kata pemilik resepnya, dan saya siapkan ini untuk makan malam bersama keluarga kecil saya di hari terakhir tahun 2020. Harapannya pandemi segera berakhir, welcome new normal yang benar-benar normal, semoga kita semua selalu sehat ya...💕 Sumber resep : Akari Papa #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week31

45 menit
Ayam panggang ala-ala

Ayam panggang ala-ala

Setidaknya enak dan untuk dimakan keluarga juga😁 (Resep cacapan Kecap ada di menuku ya😘)

5 org lebih
kurleb 1 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

#diRumahAja bikin mamak muter otak buat masak menu beragam tiap harii 😅 ayam bakar ini bumbunya simpel bgt lho. Ini takaran yg bnr2 aku bikin untuk makan malem bertiga. Jadi sedikit ya 😃

40 menit
Ayam panggang bumbu kemiri 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

Ayam panggang bumbu kemiri 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

8 orang
Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Indonesia kaya akan suku budaya dan pastinyaa.a.. makanan khas yang ada didaerah masing-masing. Semua daerah punya khasnya, contohnya olahan ayam, ada ayam betutu, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan dan yang ini ayam panggang Banjar. Ayam panggang banjar ini dimarinasi dengan saos tomat dan bumbu lainya. Soas tomat yang digunakan pun juga khusus, menggunakan saos tomat Surabaya / merk Tomato catsup. Kali ini aku mencoba resepnya mbk ayien, hem.m.. alhamdulillah lebih dari yang saya harapkan. Lebih mantul dari ayam panggang yang pernah saya beli diwarung makan Banjar. Resep : Ayien Rin Terimakasih Mbak Ayien 🙏

Resep ayam panggang

Resep ayam panggang

Resep by#DapurKobe

Lemper Abon Ayam Panggang

Lemper Abon Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang Oven

Sayap Ayam Panggang Oven

Menjelang weekend males masak yg ribet2, jadilah bikin masakan di oven aja biar tinggal nungguin matang sambil duduk santai. Hasilnya ayam panggang empuk, juicy dan sekeluarga suka🥰

4 orang
Ayam Panggang

Ayam Panggang

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bikin ayam panggang yg special enak dan mudah bikinnya. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Sebenarnya bukan kali pertama masak ayam bakar, cuma jarang banget masak menu yang satu ini untuk di rumah, lebih sering beli mateng karena gamau ribet. Hehe.. iyaaaa dari dulu saya berpikiran kalo masak ayam bakar itu ribet.. bumbunya banyak, step2nya juga banyak. Tapi setelah sekian purnama timbul keinginan untuk masak lagi ayam bakar untuk meyakinkan diri "apa bener emang seribet itu masak ayam bakar?" Searching2 di cookpad nemu resep yang kayaknya simpel. Setelah dicoba.........laaahh ternyata sesimpel itu ya masak ayam bakar. Mungkin dulu belum terbiasa uplek di dapur (a.k.a blm jadi emak2 dgn segudang drama nyiapin menu masakan untuk si kecil dan keluarga) 😂.

12 potong
1 jam
Honey Sesame Chicken Wings (sayap panggang madu wijen)

Honey Sesame Chicken Wings (sayap panggang madu wijen)

Makan siang ini terinspirasi resep dari diek @happy_endahsa . sudah ngeluarin sayap ayam, buka2 resep di CP tertujulah aq dng resep diek endah.wahh anak anak suka banget enak katanya😍😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1,5 jam
Ayam woku panggang

Ayam woku panggang

Sebenernya sih ini resep ayam woku biasa.. tp tiba² saya pengen aja dipanggang 😂

Ayam panggang oven super empuk

Ayam panggang oven super empuk

Ayamnya empuk banget dan bumbunya meresap sempurna. Pokonya pedo leceettt.... (nyontek bahasanya abahku 😀😍)

Ayam Panggang Dijon Mustard

Ayam Panggang Dijon Mustard

Ingin makan Ayam Panggang mustard ala restoran, anda tidak perlu ke restoran, dapur anda adalah restoran terbaik yang anda punya dan dari dapur anda bisa tercipta menu-menu layak nya di restoran, tidak percaya, buktikan lah sekarang. Ini resep Ayam Panggang ala saya terenak yang pernah ada di dapur saya. Dengan Bahan yang simpel dan mudah membuatnya, saya percaya anda juga bisa membuatnya bahkan lebih baik. Yuk silakan di simak resep ini dan langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #AyamPanggangDijonMustard #CookpadSeru #PeracikBumbuKehidupan

4 porsi
1 jam 10 menit
Ayam panggang sambal ijo

Ayam panggang sambal ijo

Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Siapa yang suka ayam panggang yang versi bumbu manis? 😋 Yuk bikin sendiri. Mudah banget lagi bikinnya. #timlo_ungkepansayang #cookpadcommunity_solo

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Source channel YouTube Yuda Busthara #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon