Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada February 15, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nia Syifa aku sukaaa banget ayam bakar 😁 Ini enaaakkk bangetzzzz..... Dan gampang bikinnya... #PejuangGoldenApron3 #Minggu40

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 100 ml minyak
  3. 800 ml santan
  4. Bumbu rempah
  5. 2 cm Lengkuas dimemarkan
  6. 1 batang serai memarkan
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bwg merah
  11. 6 siung bwg putih
  12. 7 cabe merah besar
  13. 5 cabe rawit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 4 cm jahe
  16. 3 cm kunyit
  17. 6 biji kemiri
  18. 1 sdt asam jawa dicampur air
  19. Bumbu pelengkap
  20. 1 blok gula merah disisir halus
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. 1/2 sdt Garam
  23. 2 sdt Penyedap rasa
  24. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Potong ayam sesuai selera,cuci bersih. Lumuri dengan garam,jeruk nipis,kunyit bubuk. Aduk rata. Diamkan 5 menit
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai. Tumis sampai wangi
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
3
Masukkan ayam,bersama air santan. Tambahkan gula merah,kecap,garam,penyedap. Aduk rata. Masak sampai menyusut. Jangan sering diaduk ya supaya ayam tak hancur
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
4
Setelah susut,matikan api. Siapkan panggangan atau teflon anti lengket
Ayam bakar bumbu rujak - Step 4
5
Panggang diteflon,sambil diolesi bumbunya
Ayam bakar bumbu rujak - Step 5
6
Sajikan panas-panas.... Enaaaakkkkk sekaliiiii πŸ₯°
Ayam bakar bumbu rujak - Step 6
Ayam bakar bumbu rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam taliwang

Ayam taliwang

Suka banget sama ayam bakar taliwang. Bumbunya beda aja rasa nya. Pas sekalian mau isi door freezer di cita rasa atjeh, jd aku buatin sekalian ayam taliwang yang di pack vakum. Tinggal panggang. Ini enak banget empuk empuk empuk

Sayap Pedas Goreng Madu (Honey Spicy Chicken Wings)

Sayap Pedas Goreng Madu (Honey Spicy Chicken Wings)

Mau share sayap goreng bumbu pedas manis madu. Dijamin maknyusss, suami sampe nambah terusss

3 porsi
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ayam lodho ini masakan santan Jawa Timur, enak rasanya lezat, saat membuatnya ayam saya bakar/grill dahulu dan setelah kuahnya asat, sebagian saya panggang lagi. Dulu Ibu saya masak ayam lodho setelah di bumbu dimasak hingga asat baru di panggang. Mengenang masa kecil makan ayam lodho. #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3

1 porsi
60 menit
Roti Baso Ayam

Roti Baso Ayam

Resep ini menggunakan isian roti baso ayam yang sudah saya tulis sebelumnya. #GA_TheNextLevel

12 buah
2 jam
Bake Baby Potato Mozarella

Bake Baby Potato Mozarella

Bosen sarapan roti, bubur ayam, scramble egg....kentang panggang bisa jadi alternatifnya....

Gyoza isi ayam

Gyoza isi ayam

Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi πŸ˜‚ habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi

3 orang
1 jam
Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Senin, 27 September 2021 Kali ini "Wikul" Virtual ke Pulau Lombok, diPulau Lombok, menu yang paling populer yaitu plecing kangkung sama ayam bakar taliwang dan masih banyak menu" lainnya. Kali ini menu yang saya pilih ayam bakar taliwang, tapi pake sayap. Saya terinspirasi dengan "Taliwings" punya Teh @opibun mantap banget. Makasi Teh Opi πŸ™β€ Resep yang saya tulis dengan sedikit penyesuaian. 🌺Cooksnap : Opibun #Resepalgis #Taliwings #OlahanAyamAlaAlgis #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #WiKulVirtualNusaTenggaraBarat

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

Source : Wilgoz Youtube Katanya unsubscribe klo ga enk. Ga jadi unsubscribe krn ini endeesss beneraan πŸ€ͺπŸ‘Œ Bahan2 dibawah ini adl versi saya. Mnrt sy pas nya segini rasanya. Dan semua pakai sendok takar ya unt bumbu2nya. Cobain deh! #grilledchicken #blessafriend

5 orang
1 jam
Pizza Oven

Pizza Oven

Udah lama banget ga bikin pizza..udah lupa juga sama resep yg pernah dipake..jdi ngurek2 cookpad lagi buat nyari resep pizza yg sesuai selera. Nemu resep nya mba @ika (bude sumi). Tapi saya modif sedikit...susu hangat saya ganti dengan air putih hangat biasa. Saya ngulenin nya pakai mixer..karna selalu kesulitan kalau ngulen pakai tangan. Pas lagi d oven..eh sepupu2 dateng..lgsg ikutan nyobain deh 😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi besar
90 menit
Chicken Mentai Rice πŸ—

Chicken Mentai Rice πŸ—

Sudah dibikin agak lama, tpi belum ter-posted πŸ˜‚ Siapa tau bisa jadi menu #DirumahAja buat yey, yey, yey sekalian 🀣 Bikin yg gampil-gampil aja deh, yg penting cocok buat orang rumah :3 Dibuat pas mamak tidak masak, maka anaklah yg masak. Karna bantu mamak, kenapa tidak? HAHA Walopun belum sejago mamak, tapi kalo dibalik, mamak gabisa pake oven, aku lebih jago πŸ˜‚ . #MasakanUntukIbu #SiKecilSukaNgemil #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Chicken Pie

Chicken Pie

4 porsi
2 jam
Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaaπŸ™ŒπŸΌ β€œAyam Bakar Tuturuga” ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Ayam Bumbu Taliwang

Ayam Bumbu Taliwang

Ayam jago peliharaan sendiri, akhirnya dipotong juga...Suru tidak usah dipotong, eh ternyata potong kecil2. Ternyata yg potongin pengen dibuat rica2....akhirnya dibagilah menjadi 2 bagian Setelah dimasak ternyata keenakan hihi...ga jadi rica2nya Pedas dan nikmat πŸ‘

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Hai mommies Nah kemarin dah share cara buat ayam suwir daun kemangi Nah dibakar ma nasi makin enak mommies Jom recook

2 porsi
30 menit
Sup Krim Ayam Jamur

Sup Krim Ayam Jamur

Bismillah, Cuaca dingin hujan gini enak makan yang hangat-hangat, salah satunya sup krim ayam jamur ini, sebagian saya lanjut buat bikin Zuppa soup jg, tinggal kasih topping pastry siap masak lalu panggang. Sumber resep dari YouTube ibu Fatmah Bahalwan. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam 30 menit
Pizza Oven Homemade

Pizza Oven Homemade

Resep ini bisa diteflon..trick diteflon..saat adonan masuk ke teflon beri sedikit minyak dan masak adonan sampai matang n balik.baru diisi .(kenapa dibalik, agar matang sampai dalam)dan jgn lupa sebelum adonan dioven / diteflon.ditusuk2 sama garpu..agar tdk mengembang..

2 loyang
Baked potato au gratin

Baked potato au gratin

Resep nya keliatan panjang, tapi sebetulnya ngolah nya gampang banget...

Untuk 4 - 6 porsi
Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam

Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam

Biasanya shepherd's pie pakai daging merah seperti daging sapi atau domba, tapi hari ini saya mau bikin pakai ayam giling (biar lebih ekonomis). Bisa untuk meal prep atau stok di freezer. Waktu lagi sibuk atau malas masak, tinggal keluarkan dari kulkas dan panggang πŸ₯§

4 porsi
60 menit