Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Dipos pada February 21, 2022

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati ingin memasak ayam goreng tapi suami dan anak ingin menu makan siang yang berbeda. Alhasil bikin nasi bakar dengan bahan seadanya namun bikin nagih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:

  1. 1/2 kg daging ayam bagian dada
  2. 1/2 sdm perasan jeruk nipis
  3. 8 siung bawang merah (iris tipis)
  4. 5 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 3 cm lengkuas (memarkan)
  6. 4 buah cabe merah besar (potong-potong)
  7. Cabe merah kecil (sesuai selera)
  8. 1 buah tomat hijau (optional)
  9. 1 batang sere (iris tipis)
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 ikat daun kemangi
  13. 2 lembar daun salam
  14. Gula pasir (secukupnya)
  15. Garam (secukupnya)
  16. Penyedap rasa
  17. Air
  18. Daun pisang
  19. Tusuk lidi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

1
Bersihkan daging ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas.
2
Didihkan air bersama 2 lembar daun salam, rebus daging ayam hingga matang. Kemudian tiriskan lalu suwir-suwir.
3
Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan irisan bawang putih. Kemudian masukkan bawang merah, lengkuas, cabe merah besar, tomat hijau dan sere. Tumis hingga harum.
4
Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cek rasa kemudian matikan api.
5
Bungkus nasi, suwiran ayam, daun kemangi dan cabe merah kecil dengan daun pisang yang telah dibersihkan dan di jemur.
6
Panggang di atas panggangan hingga daun pisang berubah warna dan harum.
7
Nasi bakar ayam suwir siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

#280/ 31 Desember 2020 Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau berbumbu cabe merah, ada juga ayam bumbu woku. Woku sendiri berarti belanga. Potongan ayam yg dimasak dengan beragam bumbu hingga lunak. Beragam jenis ikan laut seperti ikan kerapu atau kakap yang berdaging tebal juga enak dimasak woku. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera (source artikel : Detik. Food) Karena gak ada ayam kampung muda, jadi pake ayam negeri biasa. Di resep ini, sy juga memanggang ayam dulu, krn ingin ada tekstur kulit lebih renyah serta muncul aroma panggangan. Klo tidak melalui proses ini juga gak apa-apa, tergantung selera. Meski tdk pake bawmer dan bawput, ternyata enak banget ini ayam woku. Wangi rempah daun pandan muda,daun jeruk berpadu dg aroma kemangi, sangat menggugah selera. Yang belum mencoba, intip yuk resepnya. Source recipe : Detikfoods #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 orang
30 menit
Ayam bakar wong Sugihan 😁

Ayam bakar wong Sugihan 😁

Terinspirasi setelah makan bareng keluarga di depot ayam bakar,, trus coba masak dirumah berhasil, ini yg kedua.. Bener² meresap sampe kedalam..

4 orang
1 jam
Chicken kebab saus tar tar

Chicken kebab saus tar tar

Untuk chicken kebab ini ak recook dari youtubenya mba elisabeth wang alias neng eli...cara bikinya simpel..rasanya juga enak..cusst yg mau resepnya 👇

1 orang
30 menit
Resep ayam bakar spesial

Resep ayam bakar spesial

Ayam bakar sangat sedap sekali jika di tambahkan dengan racikan rempah rempah yang menyerap ke dalam daging,apalagi jika kering di bagian luar.Nah,bagi kamu yang penasaran ingin mencobanya di rumah yuk simak resepnya di bawah ini.

Garlic Lemon Chicken wing

Garlic Lemon Chicken wing

Banyak sekali masakan olahan ayam selain paling gampang didapat bahannya juga gampang buat dimasak dan dikreasikan. Ini salah satu menu simple bisa kalian buat untuk sajian dirumah selain enak juga gampang sekali masaknya. Sekalian ikut meramaikan #pekanposbarayam aku tim #Ayamberjemur kalian tim apa ?😆 Ikut setoran buat #Potberbisik_Anyep yak temanya sama-sama ayam jadi 3in1 deh semua masuk 😁 #PotBerbisik_Anyep #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity_bekasi #Dkitheners

2 porsi
45 menit
Baked Macarroni mozarella

Baked Macarroni mozarella

Makanan favorit ala² cafe tapi ini home made jadi simple aja yaa bund..#5resepterbaruku

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ini enak dan cocok banget dimakan pakai nasi dan sambal matah. Mantap banget apalagi nasinya hangat

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

2 orang
1 jam
Bake Mac n Cheese

Bake Mac n Cheese

Minggu sore... Mama nya habis sadar dari migren. Anak" minta cemilan. Bongkar" lht ada sisa macaroni 1 bks. Lgsg ingat Mac n cheese z... Ini resep dr fibercream cuma sy tmbh n krgin dr pengalaman yg lalu. N hasilnya dalam hitungan detik habis 😄😄😄

3-4 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kebetulan masih ada stok ayam di kulkas, lalu suami request ayam bakar seperti biasa. Langsung deh eksekusi 😊 Bumbunya simple dan gak pake ribet bau asep krn pakai teflon. Resepnya dpt inspirasi dr IG Ayam Bakar Solo. #ayambakar #ayambakarteflon #reseprumahan #DapurBundaDea 😁

3 orang
2 jam
Ayam bakar padang pake teflon

Ayam bakar padang pake teflon

12 potong
Garlic Butter Chicken & Mushrooms

Garlic Butter Chicken & Mushrooms

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Panggang sate enaknya tuh pake arang ya sebetulnya, tp berhubung saya ga tahan ama asep jd manggangnya pake happy call 😂. Gpp lah ya yg penting mateng 😄😄.

Ayam bakar padang ala fe

Ayam bakar padang ala fe

Olahan ayam paporit anak2 yg suka banget masakan Padang. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga

10 pcs
1 jam
Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Kali ini lagi mencoba diet No Tepung No Minyak No Santan No Gula ala tya ariestya.. Nah, Gimana yah caranya lagi diet tapi mau makan yang enak dilihat dimata tapi enak di mulutnya. Jadi deh bakso yg endul-endul. Selamat mencoba🙏🏻

30 Pcs/20 gr
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Resep yg bs dibikin sambil nyambi yang lain dan gampaang banget

2 porsi
1 jam 30 menit
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu banget sama Bali udah lama pengen liburan kesana berhubung sekarang keadaan lagi pandemi jadi ya ditunda lagi 😭 Rindu makan sate lilit akhirnya bikin sendiri aja lah dengan nanya-nanya resep ke temen yg asli orang Bali 😁 Asli ini enak banget aromanya pak suami doyan sampe di cemilin bukan di buat lauk 😄 Maaf platingannya seadanya si kiddos lagi riweuh 😌 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #JelajahResepNusantara #indahkarunia

1 jam
39. Ayam Bumbu Rujak

39. Ayam Bumbu Rujak

Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #ayanbumburujak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Charsiu chicken ala fe

Charsiu chicken ala fe

Yummy & simpel bikinnya 😋👍 Mumpung udah bikin saus hoisin homemade & bubuk ngohiong homemade, cuzz lanjut bikin charsiu paporitnya anak2. Fe bikin dengan dada & paha ayam. Kalo dada hasilnya lebih kering. Kalo paha lebih juicy. Aslinya warnanya merah, karena fotonya malam jadi gelap 😄 Source : Frielingga Sit dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

2 porsi
Pizza Ayam Lada Hitam (Praktis & Mudah)

Pizza Ayam Lada Hitam (Praktis & Mudah)

Pengen pizza nih. Pas ada pizza base frozen dikulkas, segera eksekusi. Praktis, cepat dan enak. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

1-2 orang
40 menit