Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Dipos pada January 19, 2022

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng banget coboy kedatangan bu isnawati beliau berbagi cerita dan pengalaman ttg suatu negara namanya kaledonia baru,awalnya saya gk pernah tau klo ada negara dengan nama itu tp setelah kedatangan tamu bu isna kita paham dengan negara tsb juga budaya² dan masyarakatnya terutaman masakan khas negara tsb,kali ini saya recook masakan khas kaledonia tp ini saya tambahin ayam untuk proteinnya,enak banget anak² suka banget. Source : isnawati #imaimey #imaimeykentangpanggang #Olahankentangimaimey #NGACOwithibuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang:

  1. 600 gr kentang (saya 500 gr)
  2. 120 gr keju chedar (parut)
  3. Keju mozzarella iris² (tambahan saya)
  4. Bahan saos bechambel :
  5. 1 siung bawang bombay (iris tipis)
  6. 3 sdm mentega
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 500 ml susu UHT
  9. Bahan isian ayam :
  10. 150 gr ayam
  11. 2 siung bawang putih (cincang)
  12. 2 sdm minyak goreng
  13. Bumbu :
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu jamur
  16. Sedikit lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

1
Kupas kentang,cuci bersih lalu iris tipis² / bisa gunakan alat
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
2
Rendam kentang dengan air dam beri garam biarkan selama 10-15 menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
3
Didihkan air rebus kentang selama 5 menit lalu tiriskan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
4
Untuk bikin isian ayam : giling daging ayam, lalu panaskan minyak goreng beri bawang putih cincang tumis hingga harum dan masukkan ayam bumbui dengan sejumput garam,masak hingga ayam matang,sisihkan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
5
Untuk membuat saos becambel : panaskan margarin hingga leleh tambahkan bawang bombay tumis hingga layu,masukkan terigu aduk cepat lalu tambahkan susu dan bumbui dengan garam,kaldu jamur juga lada bubuk,masak hingga mengental matikan api.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
6
Tambahkan 70 gr keju chedar (dari 120 gr tadi sisanya buat toping atas) aduk hingga rata.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
7
Siapkan wadah aluminium foil,susun kentang sampai menutupi dasar,tambahkan saos bechambel ratakan,beri isian ayam tadi diatasnya
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
8
Tutup lagi dengan kentang dan saos bechambel juga ayam sampai berlapis² saya 3 lapis terakhir setelah saos bechambel beri keju chedar dan irisan keju mozzarella
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8
9
Panggan di oven yang sudah dipanaskan sekitar 30-40 menit sampai keju leleh dan atasnya kuning kecoklat coklatan..biarkan hangat atau suhu ruangan sajikan.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 9
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Rabu, 24 jan2k18 Kesukaan pak suami ayam panggang😋

AYAM PANGGANG SEKSI BUMBU BALI

AYAM PANGGANG SEKSI BUMBU BALI

Akhirnya bisa membuat ayam panggang yg seksi hehehhe matang merata, bumbu meresap sempurna dg panci tatung. Baru kali ini ayam panggangnya se eksotis ini hihihi..biasanya pake panci teflon atau otang gak bisa spt ini. Keren!!! ^.^

4 porsi
60 menit
"Ayam Panggang Teriyaki"

"Ayam Panggang Teriyaki"

Tidak pernah bosan mencari cara memasak yg simpel & praktis. Bosan dgn olahan ayam goreng, dipanggang bisa jd alternatif olahan yg nikmat

5 porsi
45 menit
Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..😂 tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Bekal Full Ayam Panggang

Bekal Full Ayam Panggang

Setiap Hari Bikin Bekal Untuk Si Papi.. Berhubung Gak Sempet Fotoin Smua Bekal.. Jadi Cuma Baru 2 kali Foto Doank.. Persediaan Ayam Lagi Banyak, Bingung di Buat Apa.. Jadi Skali2 Bawain Ayam Panggang No Sayur.. Karna Seharian Kemarin Udh Makan Sayur Mulu.. Hihihi

1 porsi
40 menit
Ayam Panggang Bumbu Betutu

Ayam Panggang Bumbu Betutu

Terinspirasi Ayam Betutu-nya Bali

4 porsi
Baked chicken rice - Nasi panggang ayam

Baked chicken rice - Nasi panggang ayam

Habisin ayam dirumah dengan bumbu seadanya

Sate Panggang Teflon

Sate Panggang Teflon

6 orang
1 jam
Ayam panggang manis gurih

Ayam panggang manis gurih

Suami request ayam bacem, klo biasanya hbs dibacem minta digoreng tapi kali ini untuk ngurangi minyak ayamnya sy panggang pake oven.

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Salah satu menu ayam panggang kesukaan, rasanya pedas berpadu dg sensasi manis legit. Dipadukan dg sambal terasi dan lalapan, bakalan lupa udh nambah berapa piring ^.^

4 porsi
90 menit
Ayam Panggang Taichan

Ayam Panggang Taichan

Suka banget makan sate taichan, tapi biar hemat jadi bikin sendiri 😁😅 n g pake tusukan sate biar lebih mudah n cepet jadinya 😁😁Ayamnya juga g polosan biar lebih waah😍😍😋😀. Berikut resepnya....

AYAM PANGGANG PEDAS

AYAM PANGGANG PEDAS

Ini resep turun-temurun dari bu Dhe Dhuroes (alm.) Anak-anak sangat suka dengan Ayam Panggang yang super enak ini, rasanya masuk hingga daging terdalam, dan kuah kentalnya yang seperti karamel menambah nikmat dan selalu menjadi salah satu hidangan Favorit keluarga.

Healthy Baked Chicken Katsu

Healthy Baked Chicken Katsu

Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.

2 orang
1 Jam
248. Soes Panggang Keju

248. Soes Panggang Keju

Semarak Clover minggu ini, Sentuhan "KEJU" Untuk Yang Tersayang 🥰😘😘 Binggung 🤔 pas mikir kira-kira apa ya makanan yang banyak kejunya, suami dan anak-anak pasti suka 😃 akhirnya kepikiran buat yang mudah tapi enak jadilah bikin Soes Panggang Keju, yang dipakai keju slice biar terasa kejunya bercampur jadi satu dengan isiannya nyammm ditambah telur rebus aduhaiii enaknyaa 🤤🤤🤤 Sumber : Andria Channel #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunty_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang