Ayam panggang ala Mertua

Dipos pada January 6, 2022

Ayam panggang ala Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang ala Mertua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang ala Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang ala Mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang ala Mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang ala Mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang ala Mertua memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep ini sy dapat dari almh.mama mertua (Alfatihah),,salah satu kesukaan ayah mertua sy & tentu nya suami juga Mama bilang nya ini ayam panggangan,jd sy ikut aja😀 Sy sendiri pun baru pertama kali nya masak,makan & buat ini jadi sy namain ayam ini bgtu😍 Rasa nya,gurih,pedas & sedikit manis Dimakan pakai nasi hangat SJ Uda nikmat bgt Masya Allah Ayam ini paling enak pakai ayam kampung,kalau ayam pedaging kurang cocok (menurut sy)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang ala Mertua:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong2
  2. secukupnya Cuka masak
  3. 500 ml Santan kental
  4. secukupnya Air
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 batang sereh
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 2 sdt asam,beri sedikit air
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 2 sdt garam
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. Haluskan:
  15. 3 siung besar bawang putih
  16. 7 buah bawang merah
  17. 5 buah cabai merah keriting
  18. 3 buah cabai merah
  19. 5 buah Cabai kecil/rawit
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang ala Mertua

1
Bahan/bumbu yg di gunakan
Ayam panggang ala Mertua - Step 1
2
Haluskan bumbu2 tadi, panaskan minyak goreng.
Ayam panggang ala Mertua - Step 2
Ayam panggang ala Mertua - Step 2
3
Setelah minyak panas,masukan bumbu halus,bumbui dgn gula, garam & kaldu jamur.
Ayam panggang ala Mertua - Step 3
Ayam panggang ala Mertua - Step 3
4
Tumis hingga air menyusut,masukan sereh,daun salam,daun jeruk & lengkuas,aduk rata.Tumis hingga bumbu matang.
Ayam panggang ala Mertua - Step 4
Ayam panggang ala Mertua - Step 4
5
Masukan ayam,aduk rata.
Ayam panggang ala Mertua - Step 5
Ayam panggang ala Mertua - Step 5
6
Tambahkan santan & air asam,masak hingga ayam empuk & bumbu meresap,koreksi rasa & matikan api.
Ayam panggang ala Mertua - Step 6
Ayam panggang ala Mertua - Step 6
7
Ambil ayam, panggang ayam sebentar,sambil sesekali di oles bumbu,lakukan hingga ayam habis & sajikan.
Ayam panggang ala Mertua - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam (panggang) Coca Cola

Ayam (panggang) Coca Cola

masakkan praktis, favorit klrg #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam panggang Klaten bumbunya dimasak bersama ayam plus santan encer hingga ayam empuk. Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus. Tahap akhir adalah membakar ayam diatas bara api arang sehingga ada efek gosong yang wangi. Jadi kalau menyantap suwiran daging ayam bisa dicocol dengan gumpalan bumbu yang kecokelatan. Rasanya? Hmmm..tentu saja gurih enak, ada sedikit rasa manis karena pemakaian gula Jawa. Warna ayam bakar sedikit kecokelatan. Jodoh ayam bakar ini ya nasi putih yang hangat, sambal bajak, lalapan timun, kemangi dan tomat. (Sumber artikel : food.detik.com) Source : Aprilia Husen Sekarayu Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-36 Saya persembahkan untuk Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MasakanKhasKlaten #AyamPanggangKlaten #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam Bacem Panggang Bumbu Kalasan

Ayam Bacem Panggang Bumbu Kalasan

Masak ayam yg anti ribet, tapi hasilnya euunaakk buaangett. Bener2 mudah dng bahan yg minimalis. Gak usah pergi ke.jogya hanya makan ayam Kalasan, sekarang bisa buat sendiri dan hasilnya tidak kalah enak, kali ini saya memakai produk dari @dapurkobe untuk memasak ayam Kalasan ini yg saya bacem, malah jd nya lebih enak, manis,gurih dan asin jadi satu..rugi kalau tdk merasakan dan membuatnya😀 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

6 orang
Steak ayam panggang oven

Steak ayam panggang oven

Saya mencoba steak ayam dari google. Dan saya tertarik ingin membuat steak ayam panggan oven.

2 orang
1 jam
Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk anak" yg kurang doyan makan ayam tapi di jamin dengan ini anak" sukakkk🤩

2 orang
1jam
Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen

Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen

Makasih cookpader Diana Endri, ini sudah 2x saya recook...resepnya mantulll.....

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

Bingung juga mau kasih nama apa masakan ini, karena hanya ayam yang dimarinasi, panggang bersama kentang dan sayuran. Paling sering dibuat karena langsung masuk oven dan bisa disambi kerjaan lain. 😀 Bisa dihidangkan begitu saja atau pakai saus sambal, kalau ini dihidangkan dengan saus bechamel. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldebApron3

4 orang
60 menit
Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Menu favorit keluarga

Ayam panggang teflon🍗

Ayam panggang teflon🍗

Akhirnya memanfaatkan teflon juga untuk memanggang😆 Coba-coba untuk membuat hal baru dengan bahan utama ayam. Taraa! Menemukan resep dari bunda Joanne Sebastian. Enak banget! Alhamdulillah. Cocok dimakan pada waktu makan siang. Yuhuu🤤 Ini saya buat 1/2 resep yaa.. 😉 kalo mau full 1 ekor ayam bisa dikalikan 2.

5 ekor ayam
Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Bosan dengan menu sama seharian? Yuk diolah sedikit sehingga rasa lebih enak. Sayur daun pepaya menjadi risotto.

3 orang
10 menit
Roasted Chicken / Dada Ayam Panggang (oven)

Roasted Chicken / Dada Ayam Panggang (oven)

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang ini bumbunya simple sekali.

30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_KALSEL #Cookpadcommunity_borneo

4-5 orang
1 jam
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Grilled Chicken Curry (Kari Ayam Panggang)

Grilled Chicken Curry (Kari Ayam Panggang)

Dalam resep ini saya tidak menggunakan pemanggang namun saya pakai teflon dan sedikit dioles margarin.

5 porsi
Char siu ayam/chinese ayam panggang simple

Char siu ayam/chinese ayam panggang simple

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Pengen menyebutkan khas Banjar di judul resepnya tapi ada beberapa item yg tidak dimasukan disini 🤭 Soalnya kebiasaan di rumah, abah ga terlalu suka kalo lauk jenis panggang2an dikasih jahe ataupun ketumbar. Jadi keterusan deh bikin panggangan2 dengan resep sederhana ini 🤤 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Cookpadcommunity_Kalsel

Pasta Ayam Panggang (Baked Chicken Pasta)

Pasta Ayam Panggang (Baked Chicken Pasta)

Bosan dengan resep pasta yang itu2 saja... Akhirnya utak-atik beberapa resep ..dan jadilah resep pasta ayam ini...dicoba deh!..gampang banget, cepat, dan enaaak...cocok buat yg ga punya banyak waktu untuk masak.. Pastanya bisa diganti apa saja yaa..happy baking! #AntiRibet

1 pinggan 20x30cm
Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Sebelumnya saya pernah mencoba hidangan ini di rumah teman yang berasal dari Afrika. Karena rasanya enak & sangat mudah, jadi saya mencoba membuatnya juga di rumah, hanya saja saya mengurangi penggunaan paprika & menggantinya sebagian dengan cabai bubuk. Saya juga menambahkan bumbu kering seperti Thyme & Tarragon (anda dapat menggantinya dengan Sage atau Rosemary kering). Ternyata keluarga suka sekali. Mayonnaise digunakan untuk memarinasi ayam bersama bumbu2 selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Dada ayam juga tidak menjadi kering sewaktu di panggang. Anda dapat menghidangkan ayam & kentang ini begitu saja dengan salad/sayuran atau hidangan ini juga enak sekali dimakan dengan nasi.

3 orang