Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho ala Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho ala Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho ala Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho ala Rumahan adalah 10-15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lodho ala Rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho ala Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah.. Sekalian mengisi waktu luang di akhir pekan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho ala Rumahan:
- 2 kg Ayam Potong
- 800 ml Santan Cair
- 200 ml Santan Kental
- 4 lembar Daun Jeruk
- 3 lembar Daun Salam
- 2 batang Serai (geprek)
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 ruas Jahe (geprek)
- Garam, kaldu jamur, gula
- Bumbu Halus :
- 3 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah
- sesuai selera Cabai Rawit
- sesuai selera Cabai Besar Merah
- sesuai selera Cabai Besar Hijau
- 1 sdm Ketumbar
- 1/2 sdm Merica
- 1 sdt Kunyit bubuk
- secukupnya Terasi bakar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho ala Rumahan
