Chicken Shawarma Platter

Dipos pada March 2, 2022

Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Shawarma Platter diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 41 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-19 (Oktober 2020) Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama. Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang. Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. 👍 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

  1. Shawarma Spice Mix :
  2. 4 sdm jinten bubuk
  3. 4 sdm paprika bubuk
  4. 3 sdm sumac bubuk
  5. 2 sdm bawang putih bubuk
  6. 2 sdt pala bubuk
  7. 2 sdt jahe bubuk
  8. 1 sdt kayu manis bubuk
  9. 1 sdt lada hitam bubuk
  10. 1/2 sdt cengkeh bubuk
  11. Chicken Shawarma :
  12. 6 potong paha ayam fillet (me : dada ayam fillet)
  13. 1 buah bawang bombay, potong2
  14. 3 sdm shawarma spice mix
  15. 3 sdm yoghurt plain
  16. 3 sdm minyak sayur
  17. 1/2 sdt garam
  18. Roti Naan :
  19. 225 gram tepung terigu protein sedang
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 2 1/4 sdt ragi instant
  22. 120 ml air hangat
  23. 100 gram yoghurt plain
  24. 1 sdm minyak zaitun
  25. 1/2 sdt garam
  26. Secukupnya mentega cair utk olesan
  27. 1 siung bawang putih (optional) (me : skip)
  28. Saus Yoghurt :
  29. 1 buah mentimun, diparut
  30. 225 gram yoghurt plain
  31. 2 sdm mayonaise
  32. 2 sdm minyak zaitun
  33. 1 sdt dill/parsley cincang
  34. 1 sdt shawarma spice mix
  35. 2 siung bawang putih, cincang
  36. 1/2 sdt garam + sejumput
  37. Salad :
  38. 2 buah tomat, buang bijinya
  39. 1 buah mentimun, buang bijinya
  40. 8 lembar daun selada, iris2
  41. Parsley (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

1
Shawarma Spice Mix : Campur semua bahan, masukkan dalam wadah tertutup, beri label.
Chicken Shawarma Platter - Step 1
Chicken Shawarma Platter - Step 1
2
Chicken Shawarma : Cuci bersih daging ayam fillet, tambahkan semua bahan, aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
Chicken Shawarma Platter - Step 2
Chicken Shawarma Platter - Step 2
3
Panaskan oven disuhu 230-250 dercel. Panggang ayam selama 20 menit hingga kecoklatan. Angkat, diamkan 10 menit, baru dipotong2.
Chicken Shawarma Platter - Step 3
Chicken Shawarma Platter - Step 3
4
Roti Naan : Campur air hangat, gula & ragi instant dalam wadah. Aduk rata & diamkan hingga berbuih. Siapkan wadah, campur tepung terigu, larutan ragi & yoghurt. Aduk hingga kalis. Tambahkan minyak zaitun & garam. Aduk hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
5
Bagi adonan roti menjadi 6 bagian (me : bagi 8), bulatkan, istirahatkan lagi kurleb 10 menit. Ambil adonan, pipihkan adonan, panggang di atas teflon yg telah diolesi sedikit minyak hingga berwarna kecoklatan. Balik adonan, panggang lagi hingga kecoklatan. Angkat, oleskan mentega cair.
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
6
Saus Yoghurt : Taburi mentimun parut dengan sejumput garam, diamkan di saringan, peras supaya airnya keluar. Campur mentimun dengan semua bahan. Aduk rata.
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6
7
Salad : Potong2 sayuran. Aduk rata.
Chicken Shawarma Platter - Step 7
8
Cara penyajian : Siapkan roti naan, beri salad, potongan ayam dan saus yoghurt. Bila suka pedas, bisa ditambah saus sambal. Siap disantap dengan rasa yg mantap... 😋
Chicken Shawarma Platter - Step 8
Chicken Shawarma Platter - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

214. Chicken Kani Mentai Rice

214. Chicken Kani Mentai Rice

Ceritanya bikin mentai rice ini kemarin karena ngiler liat postingan teman-teman bertebaran di sosmed, yup okelah di coba juga bikinnya 😁. Salah satu makanan yang di gandrungi oleh anak muda jaman sekarang, kalau beli di restoran Jepang,,, hemmm lumayan mehong yeeee. Mentai rice sendiri identik dengan telor ikan ya, tapi seiring perkembangannya di indonesia, banyak pula yang memadukan saos mentai tersebut dengan salmon, kepiting, tuna ataupun ayam, okelah kita bikin pakai bahan yang selalu tersedia di rumah saja 😀, yaitu ayam. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Banjarmasin #ResepKe214 #ChickenKaniMentaiRice

2 porsi
40 menit
Resep Ayam Goreng Mail – Upin Ipin

Resep Ayam Goreng Mail – Upin Ipin

Bagi para pecinta serial animasi Upin & Ipin tentu sudah tidak asing dengan salah satu temannya yaitu Ismail bin Mail, atau akrab dipanggil Mail. Karakter Mail digambarkan memiliki jiwa bisnis yang tinggi dan identik dengan kata “Dua Singgit, Dua Singgit, Dua Singgit”. Bersama Ibunya, Mail dalam beberapa episode diceritakan berjualan Ayam Goreng yang ramai dibeli pelanggan. Bahkan Upin dan Ipin selalu tergoda untuk memakan Ayam Goreng Mail tersebut. Meskipun hanya sekedar tayangan animasi, memang sekilas Ayam Goreng Mail begitu menggoda untuk disantap. Namun bagaimana kita bisa mencoba hidangan yang ada pada serial animasi? Tidak perlu khawatir dan penasaran, berikut adalah resep cara membuat Ayam Goreng Mail dari serial Upin & Ipin. https://kaldualania.com/resep/resep-ayam-goreng-mail-upin-ipin/

Ayam Pandan

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang
Chicken steak saos barbeque

Chicken steak saos barbeque

5 orang
1 jam
Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Anak lebih suka makan daging yang dicampur campur soalnya ga suka tekstur kenyalnya, jadi mesti dibikin dadar gini atau di bola bola. Sayuran di resep iki boleh diganti apa aja ya, ini soalnya saya suka kombinasinya berasa makan pizza.

6 buah
1 jam
Chicken pastry

Chicken pastry

Memanfaatkn sisa ayam suir sisa buat soziz solo,dripada mubazir dibuat ini ajaa hihihi

Sate Ayam bumbu Rujak

Sate Ayam bumbu Rujak

40 tusuk
2 jam
Ayam taliwang pedas

Ayam taliwang pedas

Masi punya simpanan ayam kampung nih, enaknya d apain ya.. bkin taliwang seru juga nih sambil nunggu jam buka puasa.

3 orang
Ayam Bakar Mayo

Ayam Bakar Mayo

Lagi males ulek ulek jadi pakai yang bubuk bubuk saja. Sambalnya pun sambal bajak buatan beberapa hari yang lalu. Tapi tidak mengurangi kenikmatan ayam bakar Mayo ini. Lalapan pun apa adanya yg ada di rumah #43 #pejuanggoldenapron2

Nasi bakar Ayam

Nasi bakar Ayam

Source : Dapoer Aye Lagi pingin banget makan nasi bakar. Nemu resepnya mba ani yg super simple akhirnya langsung dicoba. Saya modiv sesuai bahan yang ada. #GA_Thenextlevel #d'kitheners_dirumahaja #Myinspiration #Cookpadvomunity_bekasi

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya. #ayambakar #resepayambakar #PejuangGoldenApron3

Ayam Kodok - AyKo with mushroom sauce

Ayam Kodok - AyKo with mushroom sauce

Hidangan istimewa , yang sering disajikan saat hari2 istimewa. Atau bisa juga untuk hantaran saat lamaran/ seserahan. Berawal dari beli ayam yang lupa minta dipotong2, dan teringat masakan alm ibu...jadilah ter-ide untuk buat ayam kodok.

5-6 orang
3 - 4 jam
Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyakodon adalah semangkuk nasi dengan ayam dengan kuah gurih dan telur. Menu ini sangat mudah dibuat. Oyakodon is a bowl of rice with chicken topped with savory broth and egg. This menu is really easy to make. #oyakodon #menuanak #masakananak #japanesefood #ayam #masakanjepang #makananjepang #kidsmenu #menuayam #masakanayam

4 Porsi
30 menit
Ayang Ayam Khas Mandailing

Ayang Ayam Khas Mandailing

Request dr anak gadis @HI-Dapoer. Jd ny masak anyang ayam. Ini masakan yg biasa nya ada di acara adat & hajatan Mandailing Sumatra Utara. Semacam rendang versi ayam kampung panggang, dg bumbu bawang merah,serai dan cabe yg di iris mentah. Rasa bumbu yg dominan itu kelapa parut,beras gonseng,jeruk nipis & terasi. Ada beberapa versi, santan mentah dan ada jg santan dimasak sebentar. Krn ayam kampung mahal jd ini dibuat dg ayam potong, santan dimasak sebentar agar lbh aman di perut dan tahan lama dimakan sekeluarga👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang
1 jam
Ayam gulung sawi

Ayam gulung sawi

Pengen makan sawi dengan cara yg berbeda? So pasti bisa dong!😉 yuk mari coba ayam gulung sawi dicocol saus tomat uhh endul dahh apalagi peneman makan siang 😆 bahannya pun rumahan banget!! Yuk tunggu apalagi cuz ke dapur masak ayam gulung sawi🥰😃 #masakanrumahan #belajarbersamacookpad #cookpadcommunity_bali #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #kedapuraja #belajarbarengcookpad #cuzkedapuraja

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok Source : Xanders Kitchen Recook : Vina Ghatfan

Nasi bakar ayam suwir pedas

Nasi bakar ayam suwir pedas

Resep ini saya dapat dari medsos Utak Atik sendiri ditambah dan dikurangi sesuai takaran saya Perpaduan nasi gurih dan ayam suwir bumbu pedas pas banget buat nambah selera makan Yuk dicoba

6 porsi
120 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Sukaa banget sama menu ini, kalau beli yang frozen food harganya juga lumayan jadilah coba search resepnya.. dan begitu cobaa enakkk mirip di pizza h*t.. Source : Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

10 potong
4 jam
Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Jika punya oven, ayam bisa dipanggang utuh dan sayuran dimasukkan kedalam ayamnya. Karena mau praktis ayam saya potong jadi 4 bagian. #CookpadCommunity_Bogor #MasakanBali #ayam