75* Black Pepper Chicken Buns

Dipos pada March 5, 2022

75* Black Pepper Chicken Buns

Anda sedang mencari inspirasi resep 75* Black Pepper Chicken Buns yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 75* Black Pepper Chicken Buns yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 75* Black Pepper Chicken Buns, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 75* Black Pepper Chicken Buns enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 75* Black Pepper Chicken Buns sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 75* Black Pepper Chicken Buns memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali bikin dan makan roti isi daging 🙈 Sebenernya isian pake beef berhubung di rumah gak ada stock jadi pake bahan seadanya aja, rasanya enak lho, sampai gak ada sisa buat besoknya 😀 Source by Chef Gie Rebake by Me #PejuangGoldenApron2 #BlackPepperChickenBuns #Rebake #KukisQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 75* Black Pepper Chicken Buns:

  1. Bahan A :
  2. 350 gr tepung pro tinggi
  3. 150 gr tepung pro rendah
  4. 80 gr gula pasir
  5. 20 gr susu bubuk
  6. 7 gr ragi instant
  7. 1 butir telur utuh (55 gr)
  8. 230 ml susu cair dingin (dari kulkas)
  9. Bahan B :
  10. 60 gr margarin
  11. 5 gr garam
  12. Bahan Isian :
  13. Ayam lada hitam (sudah di post sebelumnya)
  14. Tambahan :
  15. 1 butir telur kocok lepas (buat olesan)
  16. Biji wijen buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat 75* Black Pepper Chicken Buns

1
Campur semua bahan A (untuk susu cair jangan di tuang sekaligus, lihat tingkat kelembaban adonan) aduk sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, aduk sampai kalis elastis (15-20 menit)
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 1
2
Bulatkan adonan dan istirahatkan selama ± 10 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian @ 45gr, kemudian beri isian, rekatkan kembali pinggirannya dgn cara di cubit² sampai tertutup dengan baik, letakkan di bakepaper. Lakukan hingga selesai. Dan istirahatkan kembali adonan sampai mengembang 2x lipatnya (proofing final) kira² 30 menitan.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 2
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 2
3
Bahan olesan & taburan sebelum di panggang: telur utuh & wijen Setelah di panggang tdk perlu di oles lagi, jika tdk pakai topping wijen bisa pakai butter/margarin
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 3
4
Oven dgn suhu 160°C-180°C selama 15-20 menit api atas bawah, tergantung besar kecilnya adonan. Berhubung sy menggunakan ogas, sy pakai api bawah saja. Kira² 15 menit diawal taruh dirak bawah sampai adonan kokoh, lalu di pindahkan ke rak atas (10menit) sambil sesekali di cek/ loyangnya di putar² agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah benar2 dingin, segera di kemas dengan baik agar tidak kering dan tetap lembab.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 4
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 4
5
Roti isi daging seperti ini hanya bisa di taruh selama 2 hari di suhu ruang (dgn cat temperatur ruangannya tidak lebih dari 27°C dan tidak terpapar sinar matahari secara langsung). Setelah 2 hari, bisa taruh chiller(kulkas bawah) atau freezer utk penyimpanan yg lebih lama. Jika ingin di makan lagi, tinggal panasi sebentar di microwave atau magicom tanpa air selama 10 menitan, pasti akan empuk lagi seperti baru. Jika dari freezer, malam hari di taruh dl di chiller, paginya bs langsung di panasi.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 5
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Ayam Praktis

Gulai Nangka Ayam Praktis

Suka banget sama menu ini..Apalagi masih ad stok tulang ayam muda.. Awalnya coba-coba menu ini tp ga pakai nangka, ayam aja. Iseng pakein nangka. Lah ketagihan..Jd simpan sini aj biar ga lupa-lupaan..😁😁😁

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Ayam bakar sederhana ala ummu nadhira, insyaa Allah rasanya gak kalah enak ya.. #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Ayam bakar saos tomat kecap manis

Ayam bakar saos tomat kecap manis

Suami nambah dua kali makan menu ini Alhmdllh tambah smngad masakin yg tercinta kalo lahap Ukhti dan akhi wajib cobain ☺️😘ga ribet yg pasti nya...

Ayam lodho

Ayam lodho

Masakan nusantara yang saya pilih jatuh pada ayam lodho. Selain karena rasanya tidak jauh beda sama opor rasanya juga bisa buat obat kangen sama jawa timur. Aslinya ayam lodho yang saya kenal identik dengan rasanya yang pedas. Tapi berhubung ini masak buat sekeluarga jadi si emak yang ngalah 😔😔. Tanpa cabe sama sekali. Tapi rasanya tetap mantap kok. Resep dari Dian Fatmasari Recook by me #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CiputraWaterparkSurabaya

4 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan berbau manis bakaran.punya ayam seekor akhirnya minta resep cik erna temen komunitas semarang juga.langsung praktik saja. Wah rasanya bener2 enak. Dan pas banget pengen ikutan #CABEKU dr surabaya yg kali ini tentang olahan ayam Dan emang jujur ak belum pernah ngolah ayam yg rada2 ribet. Ternyata dari ribetnya ini sebanding dengan hasil akhir yang memuaskan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep saya ini kurang pedas menurut sayaa, jadi buat pecinta makanan pedas jgn ragu2 nambahij rawitnya😁

Pecel Ayam khas Banyuwangi

Pecel Ayam khas Banyuwangi

Ibu yang buat

4 orang
2 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Makanan favoritku. Kata anak²ku, mama ga bisa lihat sate 😆😆 Recook resepnya Dapur Airin. Belum lengkap penyajiannya seperti Dapur Airin (aku tanpa sambal dan acar). Prosesnya lumayan tapi puas dengan hasilnya. Enak 😋 hasilnya banyak 🤭 Sate ayam buatan sendiri 🥰💕

MPASI 10m+ | Sandwich chiken

MPASI 10m+ | Sandwich chiken

Ayam kecap pedas terasi spesial

Ayam kecap pedas terasi spesial

Resep ini racikan khusus untuk seleraku dan suami (tanpa minyak dan proses goreng). Masakan ini rasanya khas kecap manis, cabai, terasi, dan sedikit wangi minyak wijen.

5 porsi
1 jam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

4 prsi
Sate ayam

Sate ayam

simpel dan enak lohh .. bumbu kacang ada diresep sebelum'a ya .. selamat mencoba ..

Ayam bakar bumbu pecel / bumbu sinti

Ayam bakar bumbu pecel / bumbu sinti

Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco)

Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco)

Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Ciri khas dari Ayam Bakar Lumajang adalah ayamnya sedikit dimemarkan atau ditusuk-tusuk pakai garpu (dicoco) dan digoreng dulu sebelum dibakar jadi ayam benar2 matang luar dalam. Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Jadi terasi hukumnya wajib. (Sumber artikel : lestariweb.com) Source : Adin Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-44 Saya persembahkan untuk Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ini bumbunya sisa banyak cuma dipisah ga difoto hehe Resep by chef @martinpraja

Ayam Pelangi Lada Hitam

Ayam Pelangi Lada Hitam

Pandemi bikin tiap pagi harus bawa bekal buat ngantor. Ga bisa yg ribet2, jadilah resep sederhana ini buat bekal makan siang di kantor

2 porsi
20 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

I’m back! Bingung banget mau masak apa kemaren, padahal pengen nyoba resep baru dan tiba2 kepikiran buat masak ayam bumbu rujak yang ternyata satu rumah pada suka😍

8-9 orang
1 jam 30 menit
Ayam Singgang Padang Enak

Ayam Singgang Padang Enak

Ayam bakar padang sangat enak, penasaran gimana sih buatnya, jadi aku coba2, ternyata berhasil yeayy dengan bahan seadanya dan beberapa saya modif sesuai bahan yang ada dirumah 🥰 #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

Gyoza ayam

Gyoza ayam

Dah lama kesengsem sama gyoza yg bisa dibentuk macem2. Sengaja beli kulit gyoza untuk praktek melipat dan menekuk. Liat2 dan cari2 di youtube akhirnya nemu cara melipat gyoza. Ternyata ga sesulit yg dibayangkan, walau belum sesempurna spt gyoza yg terkenal di jepang, tapi cukup puas dgn hasilnya.

40 buah