Ayam Kampung Bakar Madu

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Kampung Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar Madu memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu numpang lewat ...kenapa cuman sepotong ya yg dipajang? Karena mau ambil kaldu ayam nya buat mpasi baby , dan ayamnya akhirnya buat kakaknya.. secara kakaknya ga doyan ayam sama sekali karena suka selip di gigi... Jadi saya akalin dengan cara ini deh dan ludes .... memang madu paling susah ditolak anak" πŸ˜„. Untuk resep saya masukin resep utuh ya... Empuk hingga tulang lepas dari daging 😁 #Ayam #Menuanak #Menusederhana #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar Madu:

  1. 600 gram Ayam (wien : kampung)
  2. 500 ml air kaldu
  3. 1 sdt Ketumbar bubuk
  4. Secukupnya kunyit bubuk
  5. 8 siung Bawang Merah
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya Gula merah
  9. Secukupnya kecap manis
  10. Bahan oles :
  11. 3 sdm Margarin
  12. 1 sdm Madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bakar Madu

1
Didihkan air, masukkan ayam ke dalam rebus selama 15 menit..kemudian matikan,tutupan jangan dibuka buka. 30 menit kemudian nyalakan lagi api nya rebus 15 menit lagi,matikan dan diamkan 30 menit(Wien pakai cara ini utk empukin ayam kampung)
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan ayam tadi dan tambahkan kecap manis ungkep masak hingga air menyusut.
3
Jika sudah menyusut...panggang ayam diatas teflon sambil oleskan campuran margarin + madu bolak balik dengan api kecil yaa sampai agak sedikit gosong.. selesai..... Yeayyy.....ga sempet hias jadi foto apa adanya yaa😝
Ayam Kampung Bakar Madu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

untuk pejuang GA The Next Level dan GA3 dapet hadiah cooking class, salah satunya masakan timur tengah yg dimentori oleh mbak Adelia Izza. saya recook dengan sedikit modifikasi karena disesuaikan dengan ketersediaan bahan dan kemudahan dalam memasak. Untuk bumbu marinasi saya menggunakan rempah utuh dan fresh jadi takaran bumbu berbeda dengan resep aslinya. juga ada bahan yg sulit dijumpai jadi saya pakai substitute nya.πŸ₯° untuk resep aslinya bisa lihat di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=oVb8Y3A8DcfCmDp1e3RppWQc&shared_at=1600924445 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorBandungHebring

Ayko (ayam kodok) ala fe

Ayko (ayam kodok) ala fe

Gara2 mbakyu Echa, jd inget belom nyelesaikan resep ayko ini πŸ˜… Dulu beli jadi kulit aykonya takut sobek 🀣 tapi setelah mencoba sendiri bisa ternyata ga sesulit yg dipikirkan dulu. Memang harus sabar & telaten klo bikin ayko. Pas hobi jahit juga jadi seneng2 aja waktu operasi sesar si ayko πŸ˜„ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

20 Porsi
120 menit
Kebab Special (Isi Mie Ayam Goreng)

Kebab Special (Isi Mie Ayam Goreng)

Cocok dijadikan menu sarapan πŸ’›πŸ’š

30 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Source : Ci Xanderskitchen

4 orang
Thai Grilled Chicken

Thai Grilled Chicken

Terinspirasi dari restoran langganan kita dulu pas tinggal di Melbourne. Makannya pakai nasi hangat dan telor ceplok. Mirip orang Indonesia kan penyajiannya hehe ini resepnya...

Sate ayam manis teflon

Sate ayam manis teflon

Dah lama pengen bikin sate ayam, cuma karena ga punya panggangan sate, jadi males mau buatnya. Kali ini harus ada tekad, daripada beli sate frozen yg rasanya ga sreg, mendingan bikin sendiri aja. Ya udah ga papa, ga pake panggangan sate, di teflon aja.. Ternyata rasanya bener2 marem... Makannya bisa ditambah dengan bumbu sate. Tapi tanpa bumbu sate udah enak kok.. Makannya balapan sama suami.. Suami yg menang.. πŸ™‚ πŸ™‚

21 tusuk
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar ini tergolong gampang. Resep ini menggunakan arang, memang karena pingin bau2 arang. Tapi kalau tidak mau ribet bisa di oven.

5 porsi
1 jam
Chicken Salad

Chicken Salad

Assalamu'alaikum,,, Bismillah,,, menjawab tantangan dari mamah Cookpad untuk membuat #SeptemberCeria , kali ini aq bikinin salad yang sehat juga sedap di pandang mata πŸ˜„. Karena untuk tetap bisa ceria, tentunya kita harus sehat kan 😍. . Rencana awal mau buat cake atau rerotian, tetiba embeb nyeletuk "Mau Diet" Karena ngerasa sudah gak nyaman dengan proporsi badan yang sekarang πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…. Jadi dech ku putar haluan bikin sajian yang menyehatkan tapi tetap enak πŸ‘. . Untuk resepnya aq terinspirasi dari resep uni Dhilasina. πŸ™ Salad Dressing nya bisa bikin sendiri pakai yoghurt dan campuran lainnya, sesuai selera aja yah ❀ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cLovercookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Weekendchallenge #SeptemberCeria #DiRumahAja #naads_kitchen

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Mayo

Ayam Bakar Mayo

Lagi males ulek ulek jadi pakai yang bubuk bubuk saja. Sambalnya pun sambal bajak buatan beberapa hari yang lalu. Tapi tidak mengurangi kenikmatan ayam bakar Mayo ini. Lalapan pun apa adanya yg ada di rumah #43 #pejuanggoldenapron2

Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables)Β ιΆθ‚‰γŠε₯½γΏη„Όγ

Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables)Β ιΆθ‚‰γŠε₯½γΏη„Όγ

Okonomiyaki adalah panganan Jepang seperti kue dadar tapi dengan citarasa gurih. Dengan topping bermacam-macam seperti mie, ayam, daging, keju, dan sebagainya. Walaupun okonomiyaki tergolong snack tapi sangat mengenyangkan. Okonomiyaki is Japanese snacks like pancakes but with a savory taste. With a variety of toppings such as noodles, chicken, meat, cheese, and so on. Although okonomiyaki is classified as a snack, it is very filling #okonomiyaki #resepjepang #masakanjepang #resepmasakanjepang #japanesefood #makananjepang #masakanjepang

4 porsi
45 Menit
Chicken wing (Hot and sweet)

Chicken wing (Hot and sweet)

Ga ada saus BBQ tapi aku pakai saus okonomiyaki takoyaki homemade yang masih sisa dari bikinan sebelumnya....Agak gosong sedikit gara-gara lupa waktu...hahaha tapi rasanya yuuum...

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Lagi gidam makan sate ayam yang daging ayamnya tu gede, yaudah akhirnya bikin sendiri pake feeling. Ternyata alhamdulillahnya tu enak malah orang rumah seminggu sekali pasti minta bikinin sate ayam terus. Sebenarnya kurang pede juga bilang setiap masakan aku enak, karna yang nyicipin cuma orang rumah. Tapi si sate ini setiap bikin dapetnya 13-15 tusuk jadi aku kasih ke sepupuan, dan dibilang enak juga. Jadi aku tulis disini bahwa ini enak πŸ˜‚ Apalagi dimakan pake bumbu kecap, uchhhh seger bgt deh. Dan anti ribet juga soalnya manggang satenya di teflon anti lengket guys hehe #AudisiDutaRecook

13 tusuk
30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Menu hari ini ayam, tapi bingung mau diapain. Liat-liat cookpad ketemu resep punya Bunda Ucik Dwi Ayu. Harusnya ayam dipanggang/bakar dulu biar ada rasa asap2 gitu. Tapi Sy gak punya panggangan, jadi panggang teflon aja. Tapi malah kayak digoreng jadinya πŸ˜‚ Ya gpp lah..yang penting enaaak. Ini kuahnya Sy banyakin sedikit. Karena mau dimakan sama terong goreng πŸ˜‹

Chicken Steak Black Pepper with Mashed Potato

Chicken Steak Black Pepper with Mashed Potato

Musim #dirumahsaja membuat nafse bereksperimen di dapur memuncak. . Itulah asal mula terpikir saving semua resep-resep yg dicoba di cookpad. Sebagai tugu peringatan pandemi ini.. hihi. . Apalagi yg disebelah suka curcol nyebut makanan-makanan yg pengen dimakan. 😁 Salah satunya bapakke bilang ada "steak ayam yg kentangnya dihancurin itu ya" πŸ˜‚ . Iseng-iseng. . Dapat inbox pula dr mamah cookpad soal #TiketMasukGoldenApron3 Semoga konsisten catet-catet dan berbagi resep eksperimen yaaa.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Anyang Ayam (ayam di asami)

Anyang Ayam (ayam di asami)

Satu lagi menu masakan mandailing yang tak kalah istimewa. Seharusnya memasak resep ini menghabiskan waktu hampir setengah hari, dari memanggang atau mengasapi ayam, membuat kelapa dan beras gongseng nya. Maka nya menu ini hanya muncul di acara acara adat atau pesta saja. Tapi seiring perkembangan jaman, waktu yang begitu lama bisa di persingkat menjadi lebih simpel. Contoh nya kelapa gongseng bisa kita beli jadi di tukang bumbu langganan dan gak perlu buat sendiri, atau memanggang ayam bisa pake oven atau teplon. Di resep aslinya santan nya gak di masak, di peras pakai air matang, di sini saya sengaja memasak santan nya supaya gak cepat basi. Tapi apapun itu, rasanya luar biasa lezat, gulai ayam tapi gak bikin eneq dan gak lemak plus perasan jeruk nipis dan taburan bawang merah, sereh di jamin bakalan abisin nasi deh. #SourceDeviDalimunthe #ResepTradisionalMandailing #NewNormal #BanggaKirimRecook

2 jam
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Siang ini pengen makan ayam tapi ayam apa ya πŸ˜… cari2 lah ide masakan ayam, ketemu sama resep ayam bakar Taliwang teh widynaura.. Betul2 enak banget deh, saya makan sama Keluarga pake nasi liwet dan sambal dabu2 πŸ˜‹ Source : widynaura

Paha kambing bakar

Paha kambing bakar

Paha kambing bagian bawah ini sgt mantaf untk dibakar mak Pas bgt untk menu mlam 😊 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam