Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹

Dipos pada January 14, 2022

Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹

Anda sedang mencari inspirasi resep Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹ memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg saya buat resep ayamnya dl ya... sambal terasinya di resep berikutnya ya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹:

  1. 1 kg paha ayam negri ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 btg serai
  6. 5 cm lengkuas muda
  7. 2 cm jahe
  8. 2 kapol dan bunga lawang
  9. Garam dan gula serta penyedap (opsional)
  10. sesuai selera Kecap dan gula merah
  11. Bumbu halus
  12. 10 btr bawang merah
  13. 5 bawang putih
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 3 btr kemiri (sangrai)
  16. 10 btr cengek
  17. 5 btr cabe kriting
  18. 2 cm lengkuas
  19. 2 cm jahe
  20. 1 btg serai ambil dalamnya

Langkah-langkah untuk membuat Panggang ayam sambal terasi πŸ˜‹

1
Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 30 mnt
2
Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam sere lengkuas lalu masukan ayam diamkan hingga air menyusut masukkan kecap gula (kl sy pake gula merah)masukkan kapol dan bungga lawang diamkan hingga keluar minyak koreksi rasa....matikan
3
Pemanggang ayam (kl sy di oven) oleskan kembali bumbu panggang sebentar angkat dan hidangkan😁 selamat mencobaaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam panggang ini modifikasi dari Roast Chicken with Lemon Rosemary Butter, hanya mengganti rosemary parsley dengan daun jeruk sehingga menjadi citarasa lokal. Hasilnya enak banget wangi daun jeruk😍 Tidak sempat membuat foto hasil yang bagus jadi hanya sempat memfoto bekal ngantor aja hehe #GA_TheNextLevel #week25

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Panggang Oven ala Internasional

Ayam Panggang Oven ala Internasional

Bosen masak ayam itu itu aja, coba2 buka youtube dan cookpad, terus kreasi sendiri pake bumbu dengan alakadarnya di rumah dan coba2 sendiri.. hasilnya bisa mantullllll... ayam sy 1kgan lebih dikit #PejuangGoldenApron2

Sayap ayam panggang dg wijen

Sayap ayam panggang dg wijen

Akibat wfh kelamaan, kutak kutik resep lama... dpt ini deh sy modifikasi taburan biji wijen ❀️

Ayam Panggang Easy πŸ—πŸ—πŸ—

Ayam Panggang Easy πŸ—πŸ—πŸ—

Kangen sekali dengan ayam panggang masakan mama yang di buat pakai panci pemanggang model zaman baheula.. nah.. kali ini dengan resep kecap2an yang sama saya mau mengulang kesuksesan resep ayam panggang mama saya tp pakai oven. Saya sengaja kukus dulu ayamnya 30 menit untuk tekstur ayam yang juicy dan tidak kering serta memastikan ayam sudah matang sempurna di tahap ini. Tips lain adalah pakai ayam yang segar.. jangan yang sudah di frozen.. baru ayam di panggang di oven serbaguna... nyamsss... sedap.. dan lembut.. jangan lupa lalapan dan sambalnya yaa kawan2.. selamat mencoba.. kirimkan foto recooknya yaaa #PejuangGoldenApron2 #pekan5

4 porsi
2jam
Ayam Panggang teflon Pedas Manis

Ayam Panggang teflon Pedas Manis

Ini masakanku ketiga yang di post😁

SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)

SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)

Sate ini dipanggang di atas panggangan roti bakar, wajan besi yang biasa digunakan untuk membuat roti bakar bandung, sehingga daging ayamnya harus matang terlebih dahulu sebelum dipanggang. Anak saya suka sekali makan telur dadar, menurutnya telur dadar sangat enak jika dimakan dengan sate ayam. Jadilah dia meminta mamanya untuk membuat sate ayam demi disandingkan dengan telur dadar kesukaannya itu. Kondisi pandemi, kami tidak pernah lagi jajan di luar rumah, alhasil semua bentuk jajanan pasti ala homemade. Saya suka sekali sate sapi, pernah mencoba sate suruh di Kota Salatiga yang kaya dengan bumbu rempah kencur dan ketumbar membuat saya berpikir jika sate ayam ini cocok juga dimasak ala sate sapi, terlebih dagingnya harus dimatangkan terlebih dahulu. Selain karena Papanya anak-anak gak suka menggunakan arang, kami juga gak punya panggangan sate itu di rumah hahahaha.. yuk kita lihat bahan dan cara membuatnya. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

6 orang
2 jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Lama tidak masak🀭 Ibu request di masakkin ayam panggang ..cuss bikin

4orang
1jam
Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Rabu, 25 Nov 2020 Source : Dithahikaru Ceritanya udah 2x nyobain masak resep ini, selisih 2 hari aja.. Yang pertama penuh dgn duka cita, ketika udh ready ayam udah dimasukin keoven, ketika mau nyalain oven, tiba2 "ceklek".. listriknya turun, kaget dong, kok konslet, pas diperiksa.. ternyata kabel ovennya dimakan tikus πŸ˜₯, waduhh.. untung suami ada dirumah.. jadi langsung benerin oven, kabel yg dimakan tikus dipotong, pake kabel yg masih bagusnya aja.. sementara itu sy terpaksa lgsg masak pake teflon krn khawatir kl ovennya gak bisa diperbaiki, but the last minute, bisa jg merasakan masak ayam pake oven, tp udh keburu gosong sih gegara diawal pk teflon 🀣 Masak yg ke2, anak2 masih nagih.. minta dimasakin lagi, dari awal hingga akhir, oven berfungsi dgn baik, hanya saja apakah krn oven sy low watt, perasaan difotonya gak kuning2 amat ayamnya, gak gosong jg, ataukah krn pengaruh kecapnya.. tp ini udh mateng kok dan tetep enak kok πŸ‘ŒπŸ€€. Next time harus buat lagi.. krn syuka.. masak ayamnya gak perlu minyak, jd lbh sehat ya πŸ‘ #jelajahresep #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

4-6 orang
2,5 jam
Nasi Liwet Panggang Ayam Simple

Nasi Liwet Panggang Ayam Simple

Cocok nie buat yang gak punya alat bakaran dirumah.. Masak yang simple dan cepat yuuuu, coba bikin nasi liwet panggang ayam (bisa diganti cumi/udang/ikan teri/ikan asin), karena emank di panggang yaa ngga di bakar.. gak punya bakaran hahaa, kaya akan rasa dari rempah2nya nie.. Jaga kesehatan selalu yaa bunda2 kece.. Dan tetap #dirumahaja πŸ₯° Ditunggu recooknya bunda πŸ₯³

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

Bisa di tambah urap ya sista lebih nampol

5 porsi
Ayam Panggang Saus Barbeque

Ayam Panggang Saus Barbeque

Finally berhasil #JadiPejuangGA3Lagi_3 🎊 Kali ini coba eksperimen masak ayam panggang dengan saus barbeque, memanfaatkan sisa saus barbeque di kulkas #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
2 jam 15 menit
Ayam Bacem Panggang Teflon

Ayam Bacem Panggang Teflon

#AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Serpong #Resolusi2019 Ayam panggang bacem diolesi bumbu kacang, rasanya manis dan teksturnya empuk dengan bumbu kacang. Bagi yang suka rasa manis, resep ini cocok sekali. Hasil recook bunda Lilatul NH Ayam Bakar Madu Bumbu Bacem.

Ayam panggang rocker

Ayam panggang rocker

Ayam panggang Rocker sejati

1 kg
Ayam Betutu Kering Panggang Khas Gianyar

Ayam Betutu Kering Panggang Khas Gianyar

Ceritanya pengen banget masak ayam tapi dengan cara masak dan resep yang berbeda,terinspirasi dari mbak Erni yg jualan ayam betutu basah jadi ngiler pengen order tapi jauh kasihan yg ngirim hehe, terus juga inget suami pernah cerita waktu kerja di bali dulu ayam betutunya kering dan dipanggang dalam perutnya ada sayur singkongnya..nah..akhirnya recook dari masakan gek Agung Novianti dan beberapa tambahan resep dari Youtuber Novi's Balikitchen dan viola..bener2 enak dan lumer selamat mencoba..mumpung ayam lagi murah bisa banget jadi pilihan masakan ya bun

Ayam Panggang Pedas

Ayam Panggang Pedas

10 porsi
45-60 menit
Ayam panggang padeh

Ayam panggang padeh

Olahan ayam selalu jadi favorit dikeluarga.Kali ini saya coba bikin ayam panggang.resep ayam panggang ini gurih dan berasa bumbunya paling cocok kalau diduetkan dengan sambalado rebus ataupun sambal bawang 🀩. (bagi yang tidak suka pedas takaran cabenya bisa dikurangi ya..) #CABEKU #ayaminlopwityu

6 porsi
1 jam
Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

Terinspirasi dari Ayam Panggang yang dijual di warung Pekalongan, akhir nya memutuskan untuk membuat sendiri. Dan sekarang jadi menu favorit suami dirumah☺️❣️ Jika tidak suka ada rasa manis, kecap dan gula jawa bisa di skip yaaaπŸ€—

4-5 Porsi
60 Menit