Ayam panggang saos semur lada hitam

Dipos pada January 14, 2022

Ayam panggang saos semur lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang saos semur lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang saos semur lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang saos semur lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang saos semur lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang saos semur lada hitam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang saos semur lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang saos semur lada hitam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin buat ayam panggang, karena isteri mulai mengurangi makanan yang digoreng. Akhirnya mencoba buat ayam semur yang dipanggang, ternyata berhasil membuat isteri dan anak anak jadi makin doyan makan. #PejuangGoldenApron3 #GantengGantengMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang saos semur lada hitam:

  1. 1 potong dada ayam fillet dipotong 8
  2. 1 sendok tepung mocaf
  3. 6 sdm kecap manis atau secukupnya
  4. 1 sdm lada putih bubuk
  5. 4 sdm lada hitam bubuk
  6. 1/2 buah tomat besar
  7. Secukupnya garam
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 ruas jahe digeprek
  10. 1 ruas lengkuas digeprek
  11. 1 batang sereh digeprek
  12. 500 cc air
  13. Bumbu giling
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang saos semur lada hitam

1
Siapkan bahan bahan. Giling kasar bawang merah dan bawang putih
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 1
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 1
2
Tumis bumbu giling hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan tomat, aduk
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 2
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 2
3
Masukkan ayam fillet aduk hingga setengah matang, lalu masukkan air
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 3
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 3
4
Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 4
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 4
5
Panaskan teflon, masukkan olive oil sedikit, lalu panggang ayam
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 5
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 5
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 5
6
Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 6
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 6
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 6
7
Angkat dan hidangkan dengan saos terpisah
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 7
Ayam panggang saos semur lada hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya. #GA_TheNextLevel #week21

4 orang
1 jam
Ayam panggang Lada hitam by Farodis

Ayam panggang Lada hitam by Farodis

Coba coba ternyata Enak😉, Kalian harus cobain juga. Jika masak itu mudah kenapa harus dipersulit😄

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

#authorsbandunghebring #cocomba #menyambuttahunbaru2020 #cookpadcommunity_bandung Biar ga bosen ayam di goreng aja, aku bikin yang versi bakar, tinggal tambahin aja gula merah di bumbu halus biar bumbu yang meresap ke ayam ada manis"nya. Karena kemaren malam tahun barunya hujan, ayam bakarnya ga jadi dibakar di atas arang jadinya dipanggang aja diatas teflon 🤭

Ayam Panggang Utuh

Ayam Panggang Utuh

Membuat ayam panggang dengan wajan anti lengket plus tutupnya. Ehemm...wajan baru jadi harus diberdayakan😁. Ayamnya sudah diungkep terlebih dahulu, masaknya harus telaten dengan api kompor agak kecil, supaya matang dan gurih hingga ketulangnya dengan bumbu pengoles rahasia☺ #cookpadcommunity_Pontianak

2 porsi
Ayam panggang teplon

Ayam panggang teplon

Sedikit tambahan dari saya, sebenarnya resepnya ini pedas tapi berhubung anak gadisku gak doyan pedes maka sy pakai cabe cuma 1 doang🤭🤣 Resep asli bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13848770-32-ayam-panggang-teflon-pedas?invite_token=HdNF5cTaKYUtyYGCF4EquetV&shared_at=1603425968 Source:Ellinda Assalam

Ayam panggang madu teflon

Ayam panggang madu teflon

Olahan ayam memang sangat beragam, kali ini bikin ayam panggang madu teflon buat sarapan, dgn nasi yg lemes bikin nagih n ini recommended & ga malu2in 😅😋 #pejuanggoldenapro3 #jelajahresepsahabat

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

manggang ayam super simplee... buat kesukaan org rumah ni ccok bgt yg sukaaa daging² panggang...

Nasi Ayam Hainan Versi Panggang

Nasi Ayam Hainan Versi Panggang

Resep ini hasil nyontek dari Blog Mbak endang Just Try and Taste. Tapi sudah dimodifikasikan sesuai selera keluarga saya.. Rasanya.. Hmmm... karna saya belum pernah makan ayam hainan yang asli, baik di resto luar ataupun dalam negri. Jadi ini enak menurut saya dan keluarga.

Sayap Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang

each serving: 393kcal. Dengan saus madu dan bawang putih! Baked chicken wings yang empuk, gurih, dan penuh rasa saus kental yang hanya akan membuatmu tidak bisa berhenti memakannya! Karena tidak digoreng garing, sayam ayam panggang ini jauh lebih sehat dan tidak berminyak. Rasanya mirip dengan sayap ayam bakar. Hidangan ini cocok sebagai appetizer atau bahkan lauk utama makan siang/malam dirumah. Kali ini, saus glazed yang dipakai adalah honey garlic alias saus madu dengan bawang putih. Rasa manis madu yang kental dan bawang putih yang wangi meresap kedalam setiap gigitan sayap ayam ini. Jadi keinget tebasaki (masakan jepang) kalau kalian tau! Stay delighted! #ayam #ayampanggang #sayapayam #chickenwings #olahanayam #sausmadu #madu #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

6 orang
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

anak-anak minta di masakin ayam tapi gak mau di goreng

8 porsi
Ayam Panggang Super Simple

Ayam Panggang Super Simple

Cara lain masak ayam yg mudah banget dan enak. Bisa di dampingi makan ini dengan mashed potato atau hanya sayur2an yg di kukus... yummy 🤤🤤🤤 #WeekendChallenge, #PejuangGoldenApron2

3 porsi
45 menit
Ayam Panggang oven

Ayam Panggang oven

Ada oven, jadi ingin masak ayam panggang deh

1 porsi
18.Sayap ayam panggang bumbu madu(BBQ HONEY CHICKEN WINGS)

18.Sayap ayam panggang bumbu madu(BBQ HONEY CHICKEN WINGS)

Biar nggak selalu masak yng digoreng2 trs.Kali ini masak sayap ayam dipanggang aja,dibumbui madu,rasanya manis2 enak yng pastinya disukai anak2.

5 porsi
Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Rabu, 25 Nov 2020 Source : Dithahikaru Ceritanya udah 2x nyobain masak resep ini, selisih 2 hari aja.. Yang pertama penuh dgn duka cita, ketika udh ready ayam udah dimasukin keoven, ketika mau nyalain oven, tiba2 "ceklek".. listriknya turun, kaget dong, kok konslet, pas diperiksa.. ternyata kabel ovennya dimakan tikus 😥, waduhh.. untung suami ada dirumah.. jadi langsung benerin oven, kabel yg dimakan tikus dipotong, pake kabel yg masih bagusnya aja.. sementara itu sy terpaksa lgsg masak pake teflon krn khawatir kl ovennya gak bisa diperbaiki, but the last minute, bisa jg merasakan masak ayam pake oven, tp udh keburu gosong sih gegara diawal pk teflon 🤣 Masak yg ke2, anak2 masih nagih.. minta dimasakin lagi, dari awal hingga akhir, oven berfungsi dgn baik, hanya saja apakah krn oven sy low watt, perasaan difotonya gak kuning2 amat ayamnya, gak gosong jg, ataukah krn pengaruh kecapnya.. tp ini udh mateng kok dan tetep enak kok 👌🤤. Next time harus buat lagi.. krn syuka.. masak ayamnya gak perlu minyak, jd lbh sehat ya 👍 #jelajahresep #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

4-6 orang
2,5 jam
201.Ayam Panggang Khas Banjar

201.Ayam Panggang Khas Banjar

Yuhuiii....dari bali sekarang tim kita #LenggangSurabaya diajak terbang lwt kulineran ke borneo dan pilihan recooknya ayam panggang khas banjar dari mbak @Silva Malexhi kalsel karena penasaran juga apa bedanya sm ayam panggang yg lain ...dan wow ini juga enak rasanya manis gurih cocok buat yg gk suka pedas tapi klo suka ya tinggal nambahi cabe ya mom... Kalau ningmin tanya nau belajar apa dari masakan kalimantan aku mau soto banjarnya karena tiap org yg bikin suka beda2 rasanya 0⁴/08/20 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaReccok #RecookmbakSilvaMalexhi #MasakankhasBorneo #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

13. Ayam Panggang Teflon

13. Ayam Panggang Teflon

Jaman saya masih kuliah di Surabaya, sering banget dinner ayam bakar di penyetan dekat kost-an daerah Jl. Menur. Keinget itu, cuzz deh bikin, tapi yang masak suami hahaha...

13 potong
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Kali ini saya beserta tim #LenggangSurabaya sepakat masak Ayam Panggang Khas Banjar nih. Rasanya enak, manis dan gurih. Cocok banget untuk anakku yang gak suka pedas. Nah, jika ada kesempatan , masakan khas Kalimantan yang pengen saya pelajari yakni Roti Pisang Khas Banjar. Karena saya suka bikin cemilan yang berbahan pisang dan tentunya penasaran banget sama rasanya, soalnya belum pernah bikin. Hehehehehe Recook: Silva Malexhi Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke44 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook