Sate Ayam Madura

Dipos pada March 7, 2022

Sate Ayam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lagi pandemi corona dan PSBB gini ga bisa mudik ke kampung halaman di Sumenep Madura, terus mager bingung mau masak apa, akhirnya bikin sate lah, mayanlah setidaknya bisa mengobati rindu kuliner di kampung halaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. Bahan :
  2. Ayam fillet kurang lebih 500 gram, kemudian dipotong-potong
  3. Tusuk sate
  4. Bumbu marinasi :
  5. 6 siung Bawang putih
  6. 1/2 sdt Garam
  7. Kaldu bubuk/penyedap rasa 1 sdt (saya pakai kaldu jamur totole)
  8. 4 sdm Minyak goreng
  9. 15 sdm Kecap manis
  10. Sambal kecap (pelengkap untuk cocol sate) :
  11. Kecap
  12. Cabe rawit potong rajang
  13. Bawang merah potong tipis
  14. Tomat potong kotak-kotak (dibuang isinya)
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan minyak dan kecap. Koreksi rasa. Bila kurang girih bisa ditambah garam ataupun penyedap rasa/kaldu bubuk.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu marinasi. Campurkan. Tunggu kurang lebih 1-1½ jam agar bumbu meresap sempurna
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Bilas tusuk sate yang akan digunakan, kemudian tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. 1 tusuk bisa berisi 4 atau 5 potongan ayam, tergantung besarnya potongan
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Panggang sate, jangan lupa di olesin bumbu marinasi saat ingin membalikkan sate yg dipanggang. Tingkat kematangan tergantung selera
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Sambal kecap : semua bahan dicampur menjadi satu
6
Sate ayam madura siap dihidangkan. Makannya bisa pakai lontong, bisa pakai nasi ya 😍. Selamat mencoba 😁
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)

Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)

Source: Mimi Eri Tadinya mau bikin ayam goreng, eh tapi di gerobak pak tuksay adanya sayap nya doang. Atas usul bos2 kecil, dibuatlah ini. Malah pada digadoin 😅 Cuman ini kurang pedes sih kalau di lidah ku. Kapan2 saus sambalnya ditambahin ah plus pakai cabai bubuk. Bersama dengan mommies Cookpad Community Surabaya, CABE ku minggu ini bertemakan Aneka Olahan Ayam. #GA_TheNextLevel #CABEKU #Ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja

Ayam Bakar Madu Rempah

Ayam Bakar Madu Rempah

#TiketMasukGoldenApron3

1 ekor ayam dipotong mnjdi 6pcs
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah... Assalamualaikum semua... Kali ini saya berbagi resep ayam bakar, resepnya saya ambil dari koleksi buku memasak saya, semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron3 #week7

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Minggu ini lagi ingin suasana nusantara. Jadi ku akan coba menu menu bali, yaps sate lilit ayam. Karena jarang makan sate lilit dan di daerah rumah jarang masak sate lilit, ku pun cari resepnya di cookpad. Sekarang mau masak apa aja jadi gampang karena ada cookpad. Terimakasih cookpad! #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #subcooking

2 porsi
40-50 menit
Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

Lagi suka yg berbau2 Turkiye ,dan dapet challenge dari Cookpad Komunitas Surabaya#CABEKU so aku bikin ini deh ,karna anak suka banget ama ayam dan terong #ayaminlopwityu. Biasanya cuma bikin balado ayam /terong.Oya ini resep udah aku sesuain ama seleraku yaa selera jawa gitu hehee...KL resep @antiyasari akkus cm pke pasta tomat.

kentang oven keju

kentang oven keju

kasian sama anak yg cuma bilang mau bawa bekal ke sekolah pake sayur bening doank,lihat kentang nganggur di utek2 and jadilah ini...

3 porsi
45 menit
Vietnam chicken and vermicelli salad (salad bihun dan ayam)

Vietnam chicken and vermicelli salad (salad bihun dan ayam)

Ini gambarnya versi gak diaduk dan versi diaduk yah biar adil 😂 Ini mirip banget sama thai beef salad cuma ini pake noodle, trus gulanya bukan gula aren tapi gula putih aja. Salad versi Thai or vietnam sama plek kuncinya manis dari gula bisa gula pasir atau aren, kecap ikan, asem dari jeruk nipis suegeer. Topping Juga bisa diganti beef, salmon, telur rebus, bebas aja. Sayuran juga bebas mau diganti apa aja aku yang ada di kulkas, trus topping kali ini aku pakai topping ayam trus aku marinated pakai madu sedikit biar ada efek burn karamel nya 😁 Bahan chicken steak : (Aku pake 3 buah fillet paha ayam steak Masih ada kulitnya) Marinated dengan : 2sdm madu 2sdm saus teriyaki Sejumput merica dan kaldu jamur (Aduk bahan saua, lumuri ke ayam diamkan beberapa saat) Sayur salad : 1/2 bh red onion/Bombay merah 100 gr daun ketumbar cacah Aneka daun selada potong kecil Daun aragula Bahan saus : 2 buah air jeruk lemon lokal (boleh nipis, lemon import) 2 sdm gula pasir 6 sdm kecap ikan 3 bh cabai merah 3 bh cabai rawit medianya cacah kasar 3 bh baput cacah kasar Aduk semua cicip rasa (Ada yang menambahkan cuka di saus ini aku Juga dah siapin cuma ternyata gak pake udah enduls sekali) 150 gr bihun (aku pake bihun jagung) Rebus tiriskan airnya Aduk sayur salad Tata bihun di mangkok Panggang steak sampai tingkat kematangan sesuai selera, iris tipis. Tambahkan ke salad, sirami saus. #resepbundaulie #reseprumahan #resepsalad Step my step on my cookpad. #resepbundaulie

6 porsi
30 menit
Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam kari ini versi sederhana ya... Versi asli di Lhokseumawe biasanya pake kelapa gongseng dan ayamnya juga ayam kampung yang sebelumnya udah dipanggang,plus daun kari donkk.. Disini nih kerasa bgt bedanya. Ini juga masaknya sambil gendong sofia y lagi atit... #PejuangGoldenApron3 # week 14 # kari

4 orang
1 jam
Grilled Chicken Cajun with Garlic Potato

Grilled Chicken Cajun with Garlic Potato

Surfing di pinterest bikin pengen masak masakan luar. Lalu beli bumbu cajun bubuk. Ternyata rasanya enak. Acceptable but lidah indonesia.

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Recook dr resep #Bunda Ei yg tinggal di Bandung. Namun pengolahan / cara masaknya sesuai kebiasaan saya sendiri. #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

10/15porsi
2jam
Ayam Lodho Khas Tulungagung

Ayam Lodho Khas Tulungagung

#resepasliorangtulungagung #PejuangGoldenApron3 #Cookpaders #Cookpadcomunity_Indonesia #DirumahAja #Masakmasak #makanankhastulungagung

8 porsi
20 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

4 porsi
2 Jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep ini simple banget, tapi in syaa Allaah enak. Salah satu menu kesukaan anak² di rumah 🤗

Paha ayam rosemary ketogenik

Paha ayam rosemary ketogenik

Mudah buatnya, cocok sedapnya untuk selera tua muda. Bisa dengan side dish nasi putih, kentang goreng untuk anggota rumah non pelaku keto, & salad sayuran atau sayur rebus polos untuk siapa saja. Saat dihidangkan cocok pula dengan sambal matah yang menyegarkan.

8 main course
20 menit
Chicken Sesame (with saus mayo)

Chicken Sesame (with saus mayo)

Pertama baca pengumuman semarak Minggu ini, aku tuh bingung ya... menu untuk diet keto 🤔🤔 Sering sih dengar istilah beginian, cuma ga tau itu apa dan penerapannya bagaimana...maklum kita kan mamak2 model apa aja makan yang penting kenyang 🤣🤣🤣🤣 dan seminggu ini saya sangat rajin searching mengenai menu diet keto ini. Menurut sumber yang saya baca, diet ini adalah diet dengan pola mengurangi asupan karbohidrat, tapi masih bisa dan bahkan dianjurkan mengkonsumsi protein hewani/nabati sebagai pengganti dari si karbo, tentu saja diimbangi dengan sayur ya dalam konsumsinya. Dalam menu saya ini saya menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai pengganti sumber protein hewani dan saya beri pelengkap saus mayonaise dan sayuran. Buat sang punya hajat mba Dina dengan akun cp @PawoneDina yang sedang ikhtiar untuk menurunkan berat badan, semoga lancar program nya, semoga menu2 dari kami bisa menjadi pembantu realisasi ikhtiar nya...sehat selalu semoga disegerakan yang disemogakan... #Semarak_WeightLossRaRewel #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #Week41 #CookpadCommunity_Lampung

Ayam bakar kecap empuk

Ayam bakar kecap empuk

Coba coba buat ayam bakar kecap, ternyata hasilnya empuk banget...

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ide ini muncul karna request suami lagi yah, pengen bakaran tapi nggak pengen ribet. Yah cocok masak kayak gini. 🤭 #CookpadIndonesia

1 porsi
Chicken drum stick PHD ala anak kost

Chicken drum stick PHD ala anak kost

Lagi pengen makan enak tp budget gak familiar banget sama dompet Cuz langsung di coba

15mnt
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar 😅.. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Baked Buttered Rice

Baked Buttered Rice

Sisa nasi sedikit banget di magicom. Dibuang sayang kan ya... Yaudalah karyakan sisa bahan buat spagetie suami pagi tadi. Cemplung-cemplung lalu oven

1 porsi
15 menit