Nasi Bakar Ayam Jamur

Dipos pada March 7, 2022

Nasi Bakar Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari itu suami minta dibikinin nasi bakar, cuma karena cuacanya lagi berangin terus, jadi daun pisangnya pada jelek jelek, sobek sobek semua, maklum anginnya lagi kenceng terus. Nah pas banget kemarin ada challenge cabeku temanya ayam, iseng cek daun pisang, ternyata ada bbrp lembar yg bagus dan bisa dipake, yaudahlah buru buru selesain orderan supaya minggu bisa ikut setoran. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Jamur:

  1. Secukupnya daun pisang
  2. Secukupnya tusuk gigi
  3. Bahan nasi:
  4. 5 cup beras
  5. 2 btg sereh (geprek)
  6. 2 lmbr daun salam
  7. 4 lmbr daun jeruk
  8. Seruas jari lengkuas (geprek)
  9. 65 ml santen instan (1 sachet)
  10. Air untuk memasak nasi
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kaldu jamur (optional)
  13. Bahan isi:
  14. 2 buah dada ayam (aku ga nimbang brp)
  15. 100 gr jamur merang
  16. 1 btg daun bawang
  17. 3 lmbr daun jeruk
  18. Segenggam kemangi
  19. 3 buah belimbing wuluh
  20. 150 ml air (aku pake air rebusan ayam)
  21. 1 sdm kecap manis
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya gula
  24. Secukupnya kaldu jamur
  25. Secukupnya merica bubuk (optional)
  26. Minyak untuk menumis
  27. Bumbu halus:
  28. 4 siung bawang putih
  29. 6 siung bawang merah
  30. 10 buah cabe rawit setan
  31. 10 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Jamur

1
Cuci bersih beras, tambahkan air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, santan, garam, dan air. Tes rasa, bila sudah pas masak seperti memasak nasi.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 1
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 1
2
Cuci bersih dada ayam, lalu rebus sampai matang, setelah dingin suwir suwir. Bersihkan jamur, kemudian cuci bersih dan iris iris. Cuci bersih belimbing wuluh dan daun bawang, iris sesuai selera. Siangi kemangi lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu harum, matang dan berubah warna. Lalu masukkan ayam dan jamur, tumis sebentar beri air, garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk, kecap manis. Masak hingga mendidih kemudian tes rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan belimbing wuluh. Masak kembali hingga air mulai menyusut, lalu masukkan kemangi dan matikan kompor.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
4
Tata daun pisang yg sudah dibersihkan, kemudian letakkan nasi diatasnya dan tambahkan ayam suwir yg sudah dimasak tadi. Gulung dengan daun pisang lalu semat ujung ujungnya menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
5
Panggang sebentar nasi yg sudah dibungkus daun pisang diatas pan yg sudah diolesi dengan sedikit minyak, panggang hingga daun kecoklatan kemudian angkat.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate ayam

simpel dan enak lohh .. bumbu kacang ada diresep sebelum'a ya .. selamat mencoba ..

Steak Ayam ala Anak Kost - Resep Diet

Steak Ayam ala Anak Kost - Resep Diet

Haloo halooo!! Makan siang hari ini aku makan ayam steak ala" Aja hihihi.. Kebetulan da sisa ayam di kulkas jadi cusss ini resepnya!!

Sate Ayam Lepas

Sate Ayam Lepas

Hai guyss aku baru abis dari Pasar Cookpad nih, terus jadi muncul ide deh buat bikin masakan yg dijamin enak sih, bahan dasar utama yg aku pilih dari daftar bahan yang tersedia di Pasar Cookpad yaitu Ayam dan Margarine. Btw, kalian tau kan kalau daging ayam itu memiliki protein yang tinggi? apalagi bagian dadanya bagus banget buat yang lagi diet, so ini cocok banget sih buat yang lg diet tapitapitapi kalau untuk yg lagi diet, mentega/margarin nya bisa diskip yaa diganti olive oil tapi karena aku lg dietnya setengah - setengah jadilah aku masak dada ayamnya pakai mentega/margarin hehe😄... Oh iyaaa, tau ga kenapa judulnya sate ayam lepas???hehe soalnyaaa, gapake tusukan sate, jd pas dibakarnya dilepas aja gituu makanya namanya sate ayam lepas hihi:)), tapi ini cocok banget sih pake sambel apa aja, kebetulan aku lg pake sambel matah, gapake sambel aja sebenernya udah enak bangett tapi lebih enak lagi pas ditambahin sambel, rasanya tuh seger-seger gimanaaa gitu, yuk ah cusss langsung dibuat aja yaa, selamat mencoba guys❤. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

4 Orang
30 Menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...👍🤤 Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...🤩

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Lg pengen makan ayam bakar tp gabisa kemana2. Suami selera nya pedes, tp w gasuka pedes😭 Yauda bikin yg pedes manis wkwk Yuk check this out🤗

6 porsi
Ayam Bakakak sambel dadak

Ayam Bakakak sambel dadak

Kangen kampung deui......😌 Selain kgn klrga dsna, yg paling dikangenin ya kulinernya🤤 Bakakak agus cibogo🤭 Klo pulkam kudu teu meunang hnteu😄 Saat males masak klo lg dikampung, tinggal beeerrrrrr....k bakakak agus😄 Bismillaah.... mg bs mngobati rasa kgn ku sm bakakak nya🤤 Klo sambel dadaknya ala aq sendiri pastinya dan slalu dikangenin sm yg jauh dariku😍😋 #AyamInLopWitYu #Cabeku #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... 🔥🔥 Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis. Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya. Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #GA3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpaders #Cookpad_paders #Ayambakar #Idemasakan

Nasi Liwet Ayam Anak Kos

Nasi Liwet Ayam Anak Kos

sebenarnya mau bikin nasi ayam hainan.. ternyata eh ternyata salah beli bahan. harusnya beli daun bawang yang dibeli malah sereh, akhirnya bikin ini deh😂

1 porsi aja hehe
Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Bosen masak ayam digoreng mulu sekarang mo nyoba di pepes,sekalian memenuhi tantangan dari mami cookpad #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Karena suami suka sekali makanan manis

6 potong
40 menit
Ayam dan Sapi Grill

Ayam dan Sapi Grill

Di daerah kami orang-orang sudah merasa seperti new normal life, sudah mulai ramai jalannya, sudah banyak yang nongkrong, banyak yang sepedaan malam hari tanpa masker. Tapi kami masih stay at home, menikmati kebersamaan kami. Quality time bersama keluarga, ngegrill bareng di rumah aja, dengan bahan sederhana dari abang tukang sayur. #pejuangapron3

Ayam bakar modif resep Xander's Kitchen

Ayam bakar modif resep Xander's Kitchen

Aku pk resepnya xanders kitchen tp krn ku maunya ayam bakar madu jd aku bikin verKsi manisnya hhi

5 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Bakar Alakadarnya

Ayam Bakar Alakadarnya

#AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Steak Tempe Ayam

Steak Tempe Ayam

Tanpa tepung, jadi perekatnya dengan menggunakan telur

4 orang
Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Hari ini seru-seruan bareng #GenkGadoGado setelah sekian purnama bolos 😁 hari ini mau #MasakAsyik #RecookJuri bebikinan chicken rice mentai #ResepMoona. Belanja bahan-bahannya kali ini di #BelanjaIdeDiPasarCookpad , dapetnya banyak.. Ada saus tiram, minyak wijen, kecap asin, daging ayam, nasi. 😋 Yuk ah, mareeee bikin untuk snacking time nya trio kesayangan yang masih setia sekolah via daring. Alhamdulillah..mereka suka.. Suka banget malah.. 😍❤ Oya, ini aku bikinnya langsung banyak ya..hahaha.. 3x resep.. Jadi 12 cup aluminium foil. Awalnya bikin 1 resep seperti tertulis.. Dan ternyata cuma jadi 4 cup.. Manalah cukup untuk trio kesayangan dirumah yg doyan ngemil ini. Jadilah bikin 3x resep.. Hahaha.. Puaaassss makannya.. Ini ada 12 cup, emak cuma kebagian 1 cup, ayahnya 1 cup. Selebihnya, dihabiskan semua oleh mereka. MaasyaAllah.. ❤❤❤ Terima kasih mbak Evy, moona's kitchen resepnya.. ☺🙏 Kutulis ulang dengan sedikt penyesuaian selera dirumah. Sekaligus entry untuk #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

4 cup aluminium
1jam 30menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Lupa g di photo, yg di photo potongan nya aja ya Allah...ampuni hamba, kok yo sudah pelupa gini😂, yaudahlah yuk langsung ke resep, besok klo bikinlagi diganti photonya😂😂😂 https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CooQMaeYRqHi27ohVwAU8oFs&shared_at=1601399404 #PejuangGoldenApron3

8 orang
Sate ayam bukan ya 🤭

Sate ayam bukan ya 🤭

Chicken Cream Pie

Chicken Cream Pie

Pie ayam yg enak dan lembut

4 orang
1 jam 30 menit