Bebek Bacem Panggang

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Bacem Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Bacem Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Bacem Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Bacem Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Bacem Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bacem Panggang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengalaman pertama bebikin olahan bebek, dulu takutnya bebek tu masaknya lama, alot dan bau prengus, ternya tidak sama sekali, waktu memasak sama dengan Ayam Merah/ayam pejantan dan Ayam Kampung, gampang bangets coba yuk mom 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Bacem Panggang:

1 Ekor Bebek
1 Jeruk Nipis
Bumbu halus
3 ruas jahe
3 buah kemiri
4 bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kunyit
2 sdt garam
Bumbu tambahan
5 daun salam
4 Daun jeruk
2 batang sereh
3 ruas laos
2 sdm asam jawa
Air untuk merebus
5 sdm kecap manis
2 sdt garam
1 sachet kaldu ayam bubuk
1 gula jawa
4 sdm asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Bacem Panggang

Cuci bersih bebek dan marinasi dengan jeruk nipis, remas remas biarkan kurlep 7-10 min

Panaskan air hingga mendidih dan masukkan bebek rebus hingga air mendidih, selain untuk menghilangkan bau amis juga untuk mencabut bulu bulu halus bebek yang tertinggal, setelah mendidih matikan kompor dan cuci bebek sambil bersihkan buku halus yang tertinggan cuci hingga bersih dan tiriskan

Blender bumbu halus, panaskan kurleb 1000 ml air hingga mendidih, masukkan semua bumbu dan bumbu tambahan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bebek, renus hingga air menyusut dan kering

Tutup dan sesekali diaduk hingga asat

Setelah air menyusut dan asat, matikan kompor, aduk aduk dan tutup kurleb 5 - 7 min untuk mengunci rasa

Panaskan teflon dan tambahkan 2 sendok blueband, tunggu hingga benar benar panas dan panggan bebek sesuai jumlah anggota keluarga, dan simpan sisanya di tempat kedap udara, masuk kulkas tunggu hinggar bener benr dingin yak

Panggang hingga matang dan agak gosong gosong, balik dan lakukan sebaliknya

Setelah matang matikankompor dan pindahkan dalam piring saji

Hidangkan dengan sambal bawang dan lalapan, karena saia ga ada stock, jadi cuman dimakan pake nasi hangat dan boncabe eheheheh

Selamat mencoba ya momsay 😍🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap panggang lada hitam

Waaah lama syekali ga update resep2 😁😁 . Keasyikan jd ibu baru gini deh ya, abis masak buru2 pegang anak lg. Seruuuuuu😂😂 .. lagi2 dan lagi bikin makanan yg manisss karna suami sukanya kecap..

Pizza Panggang Simple

Bikin ini cuma satu nyesel banget, krn yg makan tetangga samping rumah juga pas lagi ngumpul di teras 😂 Next coba banyakin kali ya 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia Week #5

Ayam panggang sambal matah

3-4 orang

Ayam panggang kuah

Gk ada panggangan jd pake teflon aja manggang ayam nya.. Hehhee.. #siapramadhan #anekamasakanayam

1 porsi

Ayam Madu Panggang Teplon

Source : pawon ibuk, Recook and Modified by me

Ayam panggang kuah santan

Aq buat porsi sedikit ya klo mau di tmbah bs di lipat gandakan bumbunya 😊

Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam panggang bumbu miso merupakan makanan khas Jepang. Mempunyai cita rasa asin manis dan wangi yg khas. Lebih enak gunakan arang untuk memanggang. Di resep ini saya menggunakan sake dan mirin yg mengandung alkohol, apabila tidak dapat mengkonsumsi alkohol bisa di skip. Miso (tauco Jepang) bisa di beli di supermarket Jepang seperti Aeon atau Papaya. Bisa juga beli di supermarket besar seperti Farmers market, food hall, atau total buah segar. Selamat mencoba.

6 porsi

30 menit

Ayam Panggang Rempah Mediterania

09/01/2019....udh dr bbrp hari lalu pengen bgt masak ayam bakar rempah mediterania ini krn kesukaan anak2 terutama si bungsu,baru skrg bs terlaksana,masaknya guampaaang bingits deh,oiya utk acar blh d ksh irisan bawang merah jika suka....lgs aja yuuuk kita masaaak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Berburucelemekemas #resolusi2019

Sayap ayam panggang kecap

Simple Ayam panggang teflon tanpa minyak untuk diet

Kalo repot masak yg simpel dan cepat aja,, daripada beli ato jajan diluar Krn banyak gak sehatnya.. ini enak kalo dipanggang sm oven keknya tapi yg gak punya bisa kayak sy pake teflon .. enak juga kok..

Ayam panggang lada hitam siram sambal dabu ala2

21. Sosis Ayam Panggang saus Barbeque

Hari² ini posting foto g ada yang bagus, mohon maklum ya soalnya hampir g sempat ambil foto pas terang benderang jadi akhirnya fotonya malem² didalem rumah. Back to behind the story of takjil sosis bakar, jadi ada kedai khusus ayam baru buka dekat rumah, mereka jual berbagai ayam beku dengan tampilan higenis, plus ada olahan ayam seperti sosis. Karena penasaran akhirnya beli dan jadilah menu takjil gurih dan manis karena diolesi saus barbeque homemade. Referensi takjil untuk #BikinRamadanBerkesan

Ayam Panggang Ala² Saya

#BikinRamadhanBerkesan #24 (03062018). Klo ga mau repot bikin bara api, bs pke teflon buat panggang ayam ny, atau mau yg super simpel sprti sy, masak ayam smpe kuah ny menyusut & hampir kering, terus kecil kan api ny k yg paling kecil sprti mau mati, sesekali d balik, simpel kan 😊😊

Ayam Panggang saos butter KETO

Buatnya simple buangeeet dan yg pasti LEMAKnya NAMPOOOL 😍😍

Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Ini seru-seruan aja sih bikin vietname salad yang kalo beli yang udah di rolls harganya lumanyun 😂 #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang Masala

Ini adalah resep simpel tanpa acara potong-potong, dengan cukup 3 langkah saja. Waktu aktif yang diperlukan cuman 5-10 menit buat nyampur bumbu, plus 30 menit nunggu mateng di oven yang bisa sambil ngapa-ngapain. Cocok buat yang sibuk di pagi hari, bisa ditinggal dulu mandi+beberes, pas udah matang tinggal makan, atau dibawa ke kantor ;) Takaran bumbu bisa dimodifikasi sesuai selera.

2 porsi

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak