Ayam Panggang Ala² Saya

Dipos pada January 26, 2022

Ayam Panggang Ala² Saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ala² Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ala² Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ala² Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ala² Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ala² Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala² Saya memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan #24 (03062018). Klo ga mau repot bikin bara api, bs pke teflon buat panggang ayam ny, atau mau yg super simpel sprti sy, masak ayam smpe kuah ny menyusut & hampir kering, terus kecil kan api ny k yg paling kecil sprti mau mati, sesekali d balik, simpel kan 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ala² Saya:

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera
  2. 500 ml air kelapa
  3. 1 keping asam kandis
  4. Sckp ny garam
  5. Bumbu halus :
  6. 6 buah cabe merah keriting (klo suka pedas + rawit)
  7. 7 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 cm jahe
  10. 2 cm kunyit
  11. 5 cm lengkuas yg agak muda, agar mudah d haluskan
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 2 btr kemiri
  14. Bumbu lain :
  15. 1 btg serai, geprek
  16. 2 lbr daun salam
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 250 ml santan kental
  19. Sckp ny gula & garam
  20. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ala² Saya

1
Cuci bersih ayam, rebus dg air kelapa, asam kandis & garam. Rebus 1/2 matang. Angkat
2
Tumis bumbu halus, serai, daun salam & daun jeruk, hingga harum & bumbu ny matang.
Ayam Panggang Ala² Saya - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata.
Ayam Panggang Ala² Saya - Step 3
4
Tuang santan.. Aduk rata. Beri garam & gula. Masak hingga kuah menyusut & hampir kering. (jgn lupa tes rasa y)
Ayam Panggang Ala² Saya - Step 4
5
Kecilkan api k yg paling kecil agar tdk gosong, sesekali balik² ayam ny. Sebaikny pke wajan anti lengket y, biar ayam ga hancur & bumbu ny lengket & gosong
Ayam Panggang Ala² Saya - Step 5
6
Ayam bakar siap d sajikan dg nasi hangat
Ayam Panggang Ala² Saya - Step 6
7
Happy cooking 😊😊 semoga bermanfaat 🙏🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bosen sama ayam goreng, akhirnya browsing menu dan nyobain ayam panggang ini dengan peralatan tempur yang minimalis 😄 Karena si kecil ikutan makan, jadinya cabe cuma sebiji doang..

6 porsi
Lemon Butter Roasted Chicken (Air fryer)

Lemon Butter Roasted Chicken (Air fryer)

Pertama kali makan ini langsung jatuh cinta karena gampang dan enak! Dibikinin sama salah satu temen dan langsung tanya resep + cara buatnya. Biasanya aku gabisa makan ayam yg begini mesti banyak bumbu dll tapi buat yang ini pengecualian.. Ayamnya ga amis sama sekali!

4 porsi
1 jam
Ayam Panggang Basah

Ayam Panggang Basah

Ide spontan lagi, pingin makan ayam buat sarapan di hari minggu. Mmm... Buat panggang ayam ajah.... Ayam panggang tapi basah dan empuk.

Ubi Ayam Panggang

Ubi Ayam Panggang

Niat mau mengurangi konsumsi nasi. Dirumah ada ubi dan ayam, jadilah dipanggang hehehe. (Recook resep mbak Putri Tiara). Dan semua bahan ga di takar, hanya "semaunya" saja hehe

1 porsi
Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Comment : Ayam Panggang Mas Joyoboyo Klaten “Mangan ora Mangan asal Kumpul #BikinRamadanBerkesan #day19 Alkisah,.. awal 90’an saya mengenal Budayawan Umar Kayam saat Beliau berkunjung ke America. Budayawan yang juga Profesor, Dirjen, Artis dan Penulis Kolom tersebut Membuat saya kesengsem sama Ayam Panggang Klaten yang famous di salah satu bukunya “Mangan Ora Mangan asal Kumpul” Ayam Panggang Klaten sangat khas, dipanggang diatas api setelah Berbumbu namun belum terlalu Matang, sehingga dagingnya masih Juicy... aslinya memakai Ayam Kampung yang betina sehingga kadang masih ada telur uritannya,.. Sudah terlanjur kepingin, ya sudah yang ada sajalah,.. This is it.. Ayam Panggang kegemaran Pak Ageng,.. #BikinRamadanBerkesan

4 porsi
Sayap ayam bumbu coco panggang

Sayap ayam bumbu coco panggang

Menu jualan ibukku tercinta dluuu bngt.. Laris manisss... Lauk temennya nasi kuning. Biasanya pke daging ayam bagian apa sja. Tp berhbung sya suka sayap dan yg mkn cma sya sja yg lg ngidam...

Ayam Panggang Kemangi

Ayam Panggang Kemangi

Stok kemangi masih banyak, tapi sudah bosan makan ikan2an. Coba deh dicampur sama ayam panggang. Ditambah sereh dan asam jawa, rasa ayam panggang ini jadi segar dan harum..

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gampang dan praktis masakan ini favorite si kecil...

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Ini adalah jualan andalan saya hehe. Kenapa saya bilang original? karena atasnya hanya diberi sedikit saus mayo plus keju parut. Suatu hari ada resep cheesy makutel (saya biasa sebut makutel biar gampang) insyaaAllah Ini resep ala aruna maysun yaaa beda dari yang lain pokoknya. Bisa banget kalo kalian mau jualan atau untuk snack box atau dimakan rame rame mumpung #dirumahaja juga bisa ehh gabisa pasti maunya dipeluk peluk sendiri ini hehe Ayoo bikin! *pakai stok foto lama gapapa yaa

10-15 cup
Ayam bakar (oven)

Ayam bakar (oven)

Ini adalah salah satu menu favorit. Dimana bikinnya lamma tapi makannya cepet. MashaAllah 😅

5 porsi
1 jam
Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Ini seru-seruan aja sih bikin vietname salad yang kalo beli yang udah di rolls harganya lumanyun 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Tanpa Garam

Ayam Panggang Tanpa Garam

Dapet inspirasi dari teman yang lagi diet dan dia coba masak ini. Terus aku ikutin muehehe ternyata beneran seenak itu meski tanpa garam. #5resepterbaruku

Ayam kampung panggang bumbu bali

Ayam kampung panggang bumbu bali

untuk 4 porsi
1 jam
Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

Olahan daging kambing selalu jadi menu favorit keluarga kami. Terutama di olah menggunakan banyak rempah menu masakan arab,so tanpa menunggu lagi kita jelajah dapur dan resepnya yuuk. #BancakanOnlineBarengCookped #eBook #CookpadComunity #PejuangGoldenApron3 #MenuHarianSederhana_OlahanDaging #OlahanDaging_PahaKambingYogurtBerempah #KreasiDapurSaya

6-7 Orang
1jam
Ayam Oven

Ayam Oven

Ini juicy banget, nikmat, minyak-minyak yang keluar bisa dipakai untuk siraman nasinya