Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Uda lama pengen bikin pepes ayam kemangi dan baru kesampean. Alhamdulillah first time bikin pepes ayam kemangi berhasil dengan endol surendol... Mantuuullll 👌👍🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:
- 1/2 ekor ayam uk. kecil
- 2 batang sereh iris halus
- 2 batang sereh geprek
- 2 lbr daun salam utk menumis
- 3 lbr daun salam sobek2
- 3 lbr daun jeruk utk menumis
- 1 buah tomat uk. sedang iris2
- Secukupnya daun kemangi
- 1 btg daun bawang potong2
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa/Kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
- Daun pisang digarang diatas api supaya lemes
- Bumbu halus
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 7 buah cabe merah
- 5 buah cabe setan
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi
