Ayam Panggang Madu (Oven)

Dipos pada January 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Madu (Oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Madu (Oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Madu (Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Madu (Oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Madu (Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu (Oven) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Madu (Oven):

1 ekor ayam pejantan/ ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon, tiriskan)
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Bahan Ukep (haluskan)
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah rawit (optional bila ingin pedas)
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1,5 sdm gula jawa sisir
Secukupnya gula garam kaldu jamur
Bahan Oles
5 sdm madu
3 sdm kecap
1 sdm margarin
Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Madu (Oven)

Tumis bahan ukep sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tiriskan bahan ukep.

Lumuri ayam dengan bumbu ukep tadi, sambil tusuk-tusuk sedikit ayam agar bumbu meresap. Biarkan 30 menit (boleh dalam kulkas).

Keluarkan ayam beserta bumbu ukep (bila dari kulkas, biarkan sampai suhu ruang). Lalu tambahkan air secukupnya pada wajan dan ukep sampai ayam empuk. Jangan sering membolak-balik ayam agar kulit tidak rusak. Tiriskan ayam bila sudah empuk dan matang.

Siapkan bahan oles. Campur semua bahan oles lalu olesi seluruh bagian ayam dengan bahan oles.

Panggang dalam oven 210' selama 40-50 menit. Kemudian turunkan pada suhu 180' panas atas selama 5 menit dan panas bawah selama 10 menit (setiap oven berbeda ya, pastikan mengenal oven masing-masing dengan baik). Selama memanggang, tiap 10 menitnya cek ayam dan olesi dengan bahan oles sambil diputar-putar posisi ayam (agar matang merata, warna madu meresap dan kulitnya semakin kilap cantik). Lakukan terus sampai ayam betul-betul matang sempurna. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal bajak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Oven

Punya stok ayam di rumah, coba buat ayam panggang. Rasanya mirip dengan ayam dikukus, dan saya buat tidak pedas agar anak bisa makan. Jika suka ada sensasi gosong bisa ditambah waktu oven nya, atau coba buat di wajan seperti resep asli. Ide resep dari : https://cookpad.com/id/resep/487663-spicy-chicken-wings-enak?invite_token=LaqvjucAhMfM4GTVeArFGJRW&shared_at=1591447737 Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 04-07062020 #AyamInLopWitYu #Cabeku 07062020 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam panggang teflon menu diet

Ceritanya mau diet, jd bikin ayam yg ga digoreng. Ini enak loh apalagi kl didiamkan semalaman lebih meresap.

2 orang

1 jam

Ayam panggang simple ala momy carissa

Ceritanya suami pengen dibikinin ayam panggang , tapi d kulkas gk ada ya sudahlah saya suruh ojek beli apalah pesen paha mlah ada tunggirnya😴😴,, tak apalah biar paha nya saya buat ayam goreng untun anak ,, selebihnya d bikin di panggang 💃💃 #serabiciamis #silaturahmiRecook

Sate Ayam Panggang Teflon

Tadinya sih iseng2 aaja mau nyobain sate home made tanpa saus kacang. Karena memang gak doyan kacang-kacangan😅

31. Ayam Panggang Italian Herbs

Pas beli bahan kue eh ketemu satu botol Italian Herbs, rencananya mau buat pasta tapi belum sempat juga, eh malah dicoba buat bumbu ayam panggang dan enak ternyata bisa buat alternatif lain rasa ayam panggang

1 ekor ayam

120 menit

Ayam Panggang Italian Herb

Masak ayam yang simple aja hari ini. Cuma dimarinasi 30 menit lalu goreng dengan sedikit minyak 😋 sayurnya tinggal tumis2 bawang putih 😊😊 makan deehhh.. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Ayam Panggang Daun Kari

Menu yg satu ini terinspirasi dari salah satu channel tv swasta yg saya tonton beberapa hari lalu. Seorang chef yg bernama chef Mariska, membuat olahan daging ayam dengan perpaduan daun kari. Dan kebetulan banget ada pohon daun kari di halaman samping rumah, jadilah membuat ayam panggang daun kari ini. Rasanya khas rempah yah, karna ada daun kari nya dan ditambah kecap sambal jadi pas di lidah saya, manis dan harum bumbu rempah.😋😍 Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 orang

+-20 menit

Ayam Panggang Oven

Nah ini masakanku yang tidak pakai bawang. hehhehe soalnya senenarnya ini sehari setelah lebaran, semua lauk udah mau habis jadi udah mikir masak apa ya buat besok siang. nah ini untung masih ada ayam seekor dalam kulkas. kepikir deh buat bikin ayam panggang. pas ayamnya udah di bersihkan, eh ternyata si duo bawang habis 😣. 🤔 mikir, ini apa ya bumbunya yg bagus. bongkar2 stok bumbu dkk di lemari, nah terciptalah resep ini. awalnya ragu, ini enak apa tidak sih, tpi ah foto aja dlu. nanti kalo enak ya sya tulis resepnya. dan alhamdulillah, ternyata suami sya suka. eh ini ga pake garam ya, soalnya soybean pastenya udah asin. btw, soybean paste ini klo di indonesia sama ga yah dengan tauco?

Sate Ayam Panggang Saus Kecap

Daging ayam diolah apa saja pasti enak. Keluargaku paling suka makan olahan ayam dengan syarat.. (hehe..pake syarat) daging ayam tanpa kulit dan tanpa lemak. Jadinya semua olahan ayam harus buat sendiri oleh mamanya... Salah satunya dengan sate ayam ini, asli daging, tanpa lemak dan tanpa kulit. Kalo beli di "abang2 sate" kadang terbuang sebagian. Oh ya, Sate ini juga tidak dibakar tetapi dipanggang dengan teflon, sehingga tidak bersisa arang... Jadinya lebih sehat ... 😋 Rasanya lebih gurih dan enak dan pastinya tak ada yang terbuang... Dicoba yuk ... resepnya... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

30-35 tusuk

Ayam Bakar/panggang RUMAHAN

40 menit

Ayam panggang bumbu sate😉😋

Ayam Panggang Pedas Masak Oven

Chicken wings / sayap panggang teflon

Ceritanya lagi pingin makan ayam yang tidak berkuah #ayampanggang #makanansehat

4 porsi

30 menit

Ayam Panggang Honey Garlic

Iseng-iseng nyoba resep ayam panggang ala Tasty Buzzfeed, enak 💕 Silakan dicoba. Peralatan yang dipakai : teflon non-stick & oven

3-4 orang

±45 menit

Ayam Panggang kecap

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu ini adalah bumbu universal yang bisa digunakan untuk memanggang atau membakar ikan dan ayam

4 orang

30menit

Ayam Panggang Andaliman

Kali ini buat lagi masakan khas daerah Batak, kali ini ayam nya saya panggang dan di bumbui dengan rempah plus andaliman, rasanya sungguh luar biasa, bikin nagih pokoknya. Keluarga saya paling suka dengan ayam panggang ini. Anda perlu mencobanya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #GantengGantengMasak #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi

45 menit

Bumbu Beef Slices & Chicken fillet Panggang

Bingung juga kasih nama resep, intinya bumbu ini untuk semacam bbq-an hihi 😁

Opor ayam panggang

Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini.. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi.. Sebenernya resep bumbunya cukup buat 1/2 ekor ayam ,tapi karena aq adanya sayap ayam cuma 4 biji jadi tak tambah telur aja, hee.. Source : mimi firda #pejuanggoldenapron3 #timpocan