Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Dipos pada January 13, 2022

Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu merah lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu merah lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam adalah 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu merah lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabuburit sambil masak ini, seketika inget aku harus nulis resepnya buat bagi2 ke orang2 yang mau ngolah ayam untuk hidangan buka puasa. Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam:

  1. 14 potong ayam
  2. 1 batang serai
  3. 600 Ml air
  4. 2 SDM gula
  5. 3 SDM kecap
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt penyedap
  8. Bahan untuk ungkep ayam
  9. 400 ml air
  10. 1 SDM garam
  11. 1 SDM lada
  12. 1 SDM bubuk cabe
  13. 2 SDM penyedap
  14. 5 SDM kecap
  15. 1 SDM mentega
  16. Bahan untuk bumbu merah (halus)
  17. 5 siung bawang putih
  18. 6 siung bawang merah
  19. 20 biji cabe merah keriting
  20. 6 biji cabe rawit setan
  21. 1 ruas ibu jari jahe
  22. Bumbu tumbuk kasar
  23. 1 SDM ketumbar
  24. 2 SDM lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam

1
Masukan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan masak dengan api sedang selama 40-45 menit, jangan lupa ditutup wajannya ya.
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 1
2
Setelah diungkep panggang ayam di atas teflon dengan api sedang.
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 2
3
Selesai dipanggang, tumis bumbu merah di tambah serai hingga harum dan tambahkan 600 ml air, 3sdm kecap, 1 sdt garam dan penyedap, ketumbar, lada hitam serta 2 sdm gula aduk rata. Masukkan ayam kedalam bumbu merah dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan airnya mulai surut.
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 3
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 3
4
Setelah surut ayam panggang bumbu merah siap disajikan.
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 4
Ayam panggang bumbu merah lada hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Sumber resep: Bunda Didi Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Bikin 10 kotak untuk ada acara bikin yg simple ayam panggang kecap rasanya enak,gurih,manis #JelajahResep

18.Sayap ayam panggang bumbu madu(BBQ HONEY CHICKEN WINGS)

18.Sayap ayam panggang bumbu madu(BBQ HONEY CHICKEN WINGS)

Biar nggak selalu masak yng digoreng2 trs.Kali ini masak sayap ayam dipanggang aja,dibumbui madu,rasanya manis2 enak yng pastinya disukai anak2.

5 porsi
Ayam Panggang Ketumbar dengan Mix Vegetable

Ayam Panggang Ketumbar dengan Mix Vegetable

Sudah terlalu bosan dengan ayam panggang yang dipanggang dengan bumbu ala kebarat2an, akhirnya untuk makan malam kali ini saya memutuskan untuk membuat ayam panggang dengan rasa yang lebih lokal 😁 #reseppertamaku

4-8 porsi
Tumis kangkung and ayam panggang😘😍

Tumis kangkung and ayam panggang😘😍

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Rasa santan yang gurih, dicampur dengan rasa cabe rawit yang direbus dalam jumlah banyak, dan tentu saja dengan ayam kampung yang membuat kuah lebih manis, gurih dan sedap 🥺👍🏻 Gara-gara liat video youtube ada yang lagi makan ayam panggang pedas di Warung Ratinem, Banyuwangi, akhirnya nyoba bikin pake resep menerka-nerka sendiri 😂 Jujur nggak tau rasa aslinya gimana,tapi di resep ini adalah resep masakan ndeso yang enak yang bikin teringat sama desa masing-masing! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

5-8 porsi
7. Ayam Panggang Barbekyu #dietdiary

7. Ayam Panggang Barbekyu #dietdiary

Foto resep itu untuk aku makan 1 hari (110gr), yg lain bisa disimpen di kulkas, jadi lebih praktis. Orang diet makanannya harus tetep enak, biar gak cepat bosan hehe..

Ayam Panggang Sayuran

Ayam Panggang Sayuran

Halo Sobat Cookpad :) Penasaran banget dengan resep ini, akhirnya sempat juga aku buat ya. Walaupun dipertengahan memasak ada yang salah, namun tetap enak! yang seharusnya di ungkep malah aku rebus haha. Aku menambahkan paprika merah dan hijau di resep ini, jika sobat tidak punya paprika boleh banget kok di skip ya. Berhubung aku pakai paprika, jadinya merica putih aku ganti dengan merica hitam hehe. Rasanya manis-manis gurih karena pakai saus teriyaki :D. Yuk dicoba ya Ayam panggang sayurannya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: heshidayat https://cookpad.com/id/resep/11182837-ayam-panggang-sayuran #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

4-6 porsi
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk foto, ayamnya saya panggang selama ± 1 sampai 1,5 jam jadi masih keliatan basah dan bawahnya juicy. Kalau mau benar2 matang waktu mengoven bisa ditambah lagi dan menyesuaikan juga dengan ukuran ayam yang dimasak. Sebenernya sih simple, cuma waktu masaknya aja yang luama 😅 Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊 #AhlinyaAyam

Ayam Panggang ala Teflon Saja

Ayam Panggang ala Teflon Saja

Warung ayam bakar langganan tutup karena Covid19 plus kompor saya adalah kompor induksi/listrik, akhirnya jadilah resep ayam bakar ala teflon ini.. efek gosongnya tetep ada koq dan rasanya enakkk, kesukaan anak dan suami nih 😊 #kedapuraja #ayampanggang #ayambakar #PejuangGoldenApron3 #week13

Ayam Panggang Teflon Saus Lada Hitam - Resep Diet

Ayam Panggang Teflon Saus Lada Hitam - Resep Diet

Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Resep diadaptasi dari welly herlina dengan sedikit modifikasi.

6 porsi
Ayam panggang bakar

Ayam panggang bakar

Kemaren sunatan ponakan bikin ayam bakakak... Tetiba keinget sama ayam bakar buatan ibu... Nih bentar lagi taun baru kami sekeluarga pasti ngabisin mlm taun baru dengan BBQ'an,,terlalu keren ya bbq,,simple nya ayam bakar😂😂😂 Ibu ku itu sosok mamah yang simple... Keren...dan asik... Walo sudah punya 5 cucu tapi mmh ga suka di panggil nenek 😂😂 jadi kami anak dan cucunya panggil dia mamah...walo sefungky itu tapi klo urusan dapur mamah juaranya...uniknya mmh ku,kalo kami anak nya ada yang nimbrung di dapur mamah buru2 pergi dan suruh kami yg lanjutkan...menurut beliau jadi ribet kalo banyak tangan..dan cara kami ingin bisa masak cukup liatin mamah masak tanpa campur tangan sedikit pun 😂😂 dan ternyata dengan cara seperti ini kami jadi bisa masak tanpa harus kepatok sama resep dan takaran bumbu..pake felling aja seperti mamah bilang.. Toh masakan rumah apapun harus sesuai dengan selera 😇👍 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #Week14

8 porsi
1 jam
Ayam Panggang Teppanyaki

Ayam Panggang Teppanyaki

Suami tiba-tiba request ayam panggang yang kayak diiklan bango haha gajelas banget. Saya langsung tertantang, buka buka youtube terus collab resep si A sama si B lalu improve sendiri cari yang paling mudah, terutama bahannya. Hehe Maaf yaa gak ada dokumentasi saat memasak 🙏🏻🙏🏻 #ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_bekasi #FestivalRamadanCookpad

Menu diet : ayam panggang (teflon)

Menu diet : ayam panggang (teflon)

Menu diet itu sebenernya simpel simpel looh, cuma memang harus kumplit gizi makro dan mungkin banyak yang gak terbiasa.

1 porsi
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang ini merupakan ayam kesukaan anak2 ku apalagi di sandingkan dengan sayur sop, Resep ini merupakan resep keluarga kami turun temurun dari ibu saya #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura #CABEKU #AyaminLopWitYu

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Pak suami tiba-tiba kasih tantangan ingin dibuatkan ayam panggang, pas lagi ngga mau ribet, dan ada bumbu instan ayam goreng kalasan, dicoba dulu aja ternyata enaaak #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

mau bikin ayam bakar tapi males ulek2 soooo iris2 aja deehh......tetep enak nyaaamm #ahlinyaayam

Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Mama saya menyimpan banyak alat masak. Salahsatunya convection oven yang modelnya mirip sekali sama air fryer yang kapasitasnya besar. Jadilah kita coba menggunakannya. Lebih cepat masak pakai ini dibanding oven biasa, iyalah namanya juga convection jadi ada kipasnya dan panasnya rata.

3-6 orang
Ayam panggang & sayuran (menu diet)

Ayam panggang & sayuran (menu diet)

Bismillah,ikut meramaikan #semarakclover minggu ini dengan tema #weightlossrarewel ide dari mba dina aka yang mengajak kita untuk berkreasi aneka menu diet.saya bikin ayam panggang lada hitam recook resepnya meals for you untuk protein'nya dengan aneka sayuran untuk sumber vitamin dan serat dan kentang untuk karbonya.mba dina saat ini sedang ber ikhtiar untuk mendapatkan momongan semoga do'a dan usahanya di ijabah oleh Alloh ta'ala dikaruniai putra dan putri yang sholeh dan sholehah aamiin🤲🤲 #semarak_weightlossrarewel #tidaksekedarmemsak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

1 porsi