Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon)

Dipos pada January 10, 2022

Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#WeekendChallenge #Citrus Menu favourite keluarga on the weekend. Saya sudah memakai resep ini selama 10thn, jadi udah benar2 teruji ya Bun 😘 Daging ayamnya empuk banget, rasanya yg lemony, little bit “kick” from the mustard & harum dari daun rosemary. Perfect banget dgn salad, roasted or steam veggies 😋🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon):

  1. 1 ekor Ayam (1,5kg) Klo bisa yg organic/Free range
  2. 500 g-1kg kentang (baking potatoes) potong kotak
  3. 1 buah bawang bombay, iris kasar
  4. 1 bonggol bawang putih (10-12 siung)
  5. Extra virgin olive oil (minyak zaitun)
  6. secukupnya Lada hitam (freshly ground) & garam,
  7. 2-3 potong kecil Mentega tawar,
  8. Bumbu marinade (haluskan):
  9. 2 batang daun rosemary (ambil daunnya saja) atau 2 sdt yg kering
  10. Kulit dari satu buah lemon
  11. 1/4 cup air perasan lemon (kira2 1 buah lemon)
  12. 2 sdm Dijon Mustard
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2-1 sdt lada hitam
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 sdm minyak zaitun
  17. 1 sdm madu murni, optional (sering saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon)

1
Siapkan semua bumbu marinade & haluskan dgn food processor/blender. Atau cincang daun rosemary, kulit lemon & bawang putih kemudian campur dgn sisa bahan. Jgn lupa cicipi. Tambahkan garam/lada kalau perlu.
2
Cuci bersih ayam & lumuri dgn bumbu marinade termasuk perut Ayam & isi dgn lemon bekas perasan yg tadi di ambil airnya untuk bumbu marinade (lumayan dari pada di buang 😝) Biarkan bumbu meresap 15-30 menit. Biasanya saya biarkan sambil menunggu oven panas & menyiapkan bahan2 lainnya.
3
Panaskan oven ke suhu 190-200c.
4
Siapkan kentang, bawang bombay & bawang putih. Tata di loyang & bumbui dgn sedikit garam, lada & minyak zaitun. Kemudian taruh ayam diatasnya. Tambahkan potongan mentega di atas Ayam.
5
Panggang selama 50-60 menit. Tes tusuk, kalau sudah empuk & tidak ada darah yg keluar berarti sudah matang.
6
Cara lainnya: potong Ayam jadi beberapa bagian atau ganti dgn paha atau dada ayam. Bumbui, kemudian bakar Ayam sampai matang. Biasanya saya pakai cara ini buat BBQ.
7
Biarkan resting di loyang sebelum di hidangkan. Potong2 dan sajikan beserta kentang, bawang bombay & putih panggang dgn salad.
8
Bon Appetite! 😊
9
Noted: Dijon Mustard dapat di beli di supermarket2 besar terdekat atau di toko western groceries. Kalau tidak dapat rosemary bisa di ganti dgn daun Thyme (fresh or kering). Kentang bisa di ganti dgn sweet potato 🍠, butternut squash (labu kuning panjang).
Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang teflon yang berbumbu dasar bacem. Dimasak dengan api kecil dan sedikit lama sehingga menghasilkan ayam yang lembut dan empuk. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong
50 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Resep ini sebelumnya pernah dibuat oleh mertua saya, dan sekarang saya buat berdasarkan 2 masukan resep yang saya shering jadi lebih enak.

6 potong
2 jam
Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Lagi pengen yang pedes2 moms tapi yang di bakar/panggang #pekanposbar

1 jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lauk favorit banget di rumah saya. Tapi kalo masaknya itu2 aja kadang bosen. Makanya saya selalu happy kalo nemu resep ayam yang gampil. Kali ini dpt resep ayam bakar ala kantin di perkantoran. Wiiii suka banget. Langsung eksekusi deh, dijamin ketagihan 😍 Source: Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Ayam panggang bumbu rujak seadanya

Ayam panggang bumbu rujak seadanya

#dirumahaja bumbu2 seadanya nekat buat ayam bumbu rujak walaupun ga lengkap bumbunya tapi lumayan enak 🤣🤣🤣

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ayam panggang bumbu bali

Ayam panggang bumbu bali

Ga bisa kemana2 efek lockdown covid 19. Enaknya masak apa yaaa .... untung msh ada ayam di kulkas, cekidot kita masak 😋

Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Ayam panggang bumbu pedas tadinya terbatas kesukaan keluarga. Lalu saya coba jadikan menu Bilis Kitchen , ternyata dlm situasi semua #DiRumahAja, ayam panggang ini malahan jadi menu yg sering dipesan temen2 ...😁😁 mau coba resep nya ...?

4 porsi
Ayam geprek panggang teflon dan lalapan(makan siang)

Ayam geprek panggang teflon dan lalapan(makan siang)

#Diet day:7 Di menu makan siang kali ini bikin ayam geprek versi diet ya,ini enak banget walau tanpa tepung

Ayam Taliwang panggang

Ayam Taliwang panggang

Punya stock ayam potong di freezer kayaknya enak dibuat ayam taliwang

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ini enak bgt si asli gak ngerti lagi 💕💕 Gak ada acara apa2 emang pengen aja bikin ayam panggang pakai oven sekalian nyoba oven baru hehehhe #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Pengen makan ayam panggang yang saus nya beda, iseng2 buat pakai kari saus. Hasil nya lumayan dan keluarga pada suka. Barang kali anda ingin mencoba nya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
50 menit
Ayam panggang bumbu kecap♥️

Ayam panggang bumbu kecap♥️

Ayam masak kesukaan bapak. Yaaa byar jauh dikapung, masak ini untuk mengobati rasa rindu. Biasanya sama bapak langsung kokoh/makan diwajannya, karena emg bumbu nyisa banyak diwajan. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya 🤗 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Panggang Saus Barbeque: menu sehat/diet

Ayam Panggang Saus Barbeque: menu sehat/diet

Ga berasa hr ke-10 makan sehat. Kali ini liat saos barbeque di kulkas, jadinya langsung marinated dada ayam dech.

1 orang
30 menit
Chicken & Peas Bake (Ayam panggang kacang polong)

Chicken & Peas Bake (Ayam panggang kacang polong)

Cocok buat last minute dinner. Keluarin stok di freezer, campur2, masuk oven. Jadi! Takarannya dikira2 saja karena saking gampangnya.

2 porsi
Ayam Panggang/Bakar Padang

Ayam Panggang/Bakar Padang

Penasaran bikin ayam bakar padang. Biasanya kalau beli nasi padang seringnya pesen pake ayam bakarnya. Di beberapa rumah makan padang ada beberapa yang ayamnya tu kecil2 jadi berasa kurang kan..Hehehe Saya bikin pakai resepnya Ci Jun. Saya bikin setengah resep tapi saya sertakan untuk 1 resep aja. Ini saya panggang karena males bakar pake teflon apalagi pakai bara api. Biar bisa ditinggal2 maksudnya..Hehehe.. Lebih enak lagi si kayanya emang pakai bara asli ya.. Source : Xander's Kitchen #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Eat cleaaan😊

Empal Ayam Panggang

Empal Ayam Panggang

#TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Berkreasi dengan bumbu Bamboe Empal yang resep aslinya menggunakan daging sapi, kali ini dikreasikan jadi Empal Ayam Panggang.

6 orang
1 jam