Ayam panggang khas Banjarmasin

Dipos pada January 15, 2022

Ayam panggang khas Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang khas Banjarmasin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panggangan favoritku dan keluarga, dari kecil sangat suka masakan ini, unik dan berbeda dengan ayam panggang biasanya,ayam ini harus disajikan bersama kuah sup ayam Banjarmasin biar tambah nikmat, diwarung khas Banjarmasin menu ini biasanya selalu ada, waktu adikku resepsi aku masak menu ini ternyata laris manis dan banyak yang suka 😍 inspirasi resap by mba Frielingga Sit Ayo cek resep ini: Ayam panggang Banjar #selasabisa https://cookpad.com/id/resep/4920310-ayam-panggang-banjar-selasabisa?token=gvwiVH7hQqdPdW9RBiUJbrQm #DutaRecookTanahBumbu #PejuangGoldenApron2 #Aksidutarecook #cabeku #CookpadcommunitiTanahbumbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang khas Banjarmasin:

  1. 1/2 ekor ayam ras
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 sdm gula merah
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 2 sdm saos tomat
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. Bahan saos :
  12. 2 sdm saos tomat
  13. 3 sdm kecap manis
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang khas Banjarmasin

1
Haluskan bawang putih,jahe,gula merah dan garam tambahkan saos,kecap dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur merata tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga tercampur merata
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 1
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 1
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 1
2
Lumuri potongan ayam dengan bumbu diamkan sebenar
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 2
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 2
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 2
3
Siapkan arang panggang ayam hingga matang dan dibolak balik sambil dioles sisa bumbu
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 3
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 3
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 3
4
Campur semua bahan saos lalu masak hingga mendidih koreksi rasa sesuai selera lalu sajikan bersama ayam panggang
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 4
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 4
Ayam panggang khas Banjarmasin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ikutan challenge bareng komunitas, jadi makin semangat di dapur #CABEKU& #ayaminlopwityu

Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Baru muncul lagi nii, kemarin² sibuk ngMPAsi anak ke2 agak rempong yaa.. Hehe Lagi basem dengan ayam di goreng jadi coba bikin ayam panggang ala² pake teflon tapi rasa gak kalah dengan ayam bakar d luaran 😁😁

Ayam panggang teflon mantul

Ayam panggang teflon mantul

Ini ceritanya si ayah suka banget sama ayam panggang tp gk punya panggangan dan beli aja teflon...lumayan buk ibuk bukan cuma buat goreng aja juga serbaguna teflonnya hahaha maklum mak emak mintanya yg murah tp multi fungsi.. dan taraaaa jadilah ayam panggang teflon yg d sukai si ayah

Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Iseng2 coba bikin ayam madu....Kalo tidak ada oven bisa di panggang di teflon ya Bund, masak sayapnya pake api sedang cenderung kecil ya agar bumbu lebih meresap.Yuuuk simak langkah2nya Bund #TiketMasukGoldenApron3

6-7 porsi
-+ 1 jam
Ayam Panggang madu

Ayam Panggang madu

Resep dari bunda ricke, sy modif sedikit. Dan rasanya enak bgt, slamat mencoba.. πŸ˜‹ Minggu-46 #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad

Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

#AhlinyaAyam Ini kesukaan anak2 qu. Jadi kalo musim liburan gini saatnya makan ayam favorit keluarga

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Hi ini resep pertamaku, ayam panggang teflon ala anak kos hehe Jadi buatnya dengan bahan seadanya dan kalau dihitung2 hanya 10rb rupiah hehe kalau temen2 mau masak dg daging 1/4kg bahan halusnya bisa dikali dua hehe

2 orang
Ayam Panggang Easy πŸ—πŸ—πŸ—

Ayam Panggang Easy πŸ—πŸ—πŸ—

Kangen sekali dengan ayam panggang masakan mama yang di buat pakai panci pemanggang model zaman baheula.. nah.. kali ini dengan resep kecap2an yang sama saya mau mengulang kesuksesan resep ayam panggang mama saya tp pakai oven. Saya sengaja kukus dulu ayamnya 30 menit untuk tekstur ayam yang juicy dan tidak kering serta memastikan ayam sudah matang sempurna di tahap ini. Tips lain adalah pakai ayam yang segar.. jangan yang sudah di frozen.. baru ayam di panggang di oven serbaguna... nyamsss... sedap.. dan lembut.. jangan lupa lalapan dan sambalnya yaa kawan2.. selamat mencoba.. kirimkan foto recooknya yaaa #PejuangGoldenApron2 #pekan5

4 porsi
2jam
Ayam Panggang Madu /Honey Roasted Chicken

Ayam Panggang Madu /Honey Roasted Chicken

Bikin ayam panggang madu ini, karena suami penyuka ayam panggang/bakar. Sebenarnya di marinasi semalam aja cukup, cuma karena ada acara blogger seharian. Jadilah keesokan harinya baru saya eksekusi πŸ˜ƒ. Alhamdulillah, selain bumbunya yg meresap sampai bagian terdalam, tekstur daging ayamnya pun juicy, empuk banget. Dan bagian tersuka nya pas paksu bilang, kalo ini #AhlinyaAyam panggang dengan rasa dan tekstur tersempurna, bahkan dibanding buatan Ibunya rahimahullah. Segala puji bagi Allah. Super happy πŸ˜πŸ’•. #berburucelemekemas #ayampanggangmadu #ayambakarmadu #honeyroastedchicken #resepayampanggang #serbaserbiayam #@marhezaayu #kikiayurecipe #kikiayurecipeayampanggang

Ayam Panggang Saus Barbeque

Ayam Panggang Saus Barbeque

Finally berhasil #JadiPejuangGA3Lagi_3 🎊 Kali ini coba eksperimen masak ayam panggang dengan saus barbeque, memanfaatkan sisa saus barbeque di kulkas #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
2 jam 15 menit
Ayam panggang teflon menu diet

Ayam panggang teflon menu diet

Ceritanya mau diet, jd bikin ayam yg ga digoreng. Ini enak loh apalagi kl didiamkan semalaman lebih meresap.

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Petis

Ayam Panggang Bumbu Petis

Pas belanja tiba-tiba pingin beli petis aja. Padahal gak tahu mau dimasak apa..😁😁 kebiasaan...🀦🀦 Eh... ternyata...#semarak_clover kali ini bertema petis. Jadi pas banget kan??🀭🀭 Sudah ada petis tapi bingung mau dimasak apa..🀦🀦akhirnya searching-searching nemu deh resep ayam petis miliknya mbak Kiena. Cuz deh...eksekusi dengan beberapa modifikasi. Ternyata ini juga cocok banget dengan tema olahan ayam dari #Cabeku...🀭🀭 Komplit ya??🀭🀭 Sambil menyelam minum air ini mah ceritanya..🀭🀭😁😁 Semoga bermanfaat dan menginspirasi yaπŸ€—πŸ€— Source : Kiena #Semarak_berkomPETISi #berkomPETISi #AyamInLopWitYu #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #clover

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam bakar menu kesukaan.. nasi hangat dan sambal terasi jadi pelengkap hari ini.. 😍 abaikan diet sesaat.. 🀫

Menu diet 6 : Kukusan sayur dan ayam panggang

Menu diet 6 : Kukusan sayur dan ayam panggang

Super gampang ! No oil, no salt dan mengenyangkan sekalii

1 porsi
Ayam panggang OVEN bumbu seadanya😊

Ayam panggang OVEN bumbu seadanya😊

Iseng coba2 dengan resep dapur yg seadanya tanpa resep aslinya tp karna pengen banget bikin jadi sebisanya kemampuan saja😊 Tapi rasanaya ttep endull banget

4 orang
1 jam