Ayam Ingkung Panggang

Dipos pada January 15, 2022

Ayam Ingkung Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ingkung Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ingkung Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ingkung Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ingkung Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ingkung Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ingkung Panggang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya ayam ingkung berwujud masakan 1 ayam utuh, tapi karena alasan untuk mempermudah cara masak dan panggang, sy gunakan ayam yang sudah ter-potong2 πŸ™πŸ˜… #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #wokatomy #slowcooker #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ingkung Panggang:

  1. 1 ayam kampung dipotong 10 bagian
  2. 6 lbr daun jeruk
  3. 4 lbr daun salam
  4. 2 sereh
  5. 4 cm laos dikeprek
  6. 600 ml air kelapa dididihkan
  7. 40 gr santan bubuk
  8. 2 mata asam jawa
  9. 2 sdm gula merah
  10. secukupnya Garam dan lada
  11. 2 sdm minyak untuk menumis
  12. ♦️ Bumbu Halus :
  13. 10 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 8 bh kemiri
  16. 4 cm kunyit
  17. 1 sdt ketumbar
  18. Sedikit kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ingkung Panggang

1
Tumis diwajan semua bumbu halus dan bumbu daun sampai harum
Ayam Ingkung Panggang - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
Ayam Ingkung Panggang - Step 2
3
Pindahkan ke slow cooker. Tuang air kelapa. Masukkan gula merah, air asam, garam, lada secukupnya. Setting High selama 1 jam.
Ayam Ingkung Panggang - Step 3
4
Tuang ayam dan kuahnya pada wajan kembali. Masukkan santan bubuk. Masak 10 menit, lalu angkat ayam. Kuah tetap dimasak sampai kental, kelak sebagai bumbu siram ayam panggang.
Ayam Ingkung Panggang - Step 4
Ayam Ingkung Panggang - Step 4
Ayam Ingkung Panggang - Step 4
5
Siapkan panggangan (sy menggunakan teflon yang sudah diberi minyak). Panggang sampai kedua sisinya agak kecoklatan
Ayam Ingkung Panggang - Step 5
6
Siap disajikan dengan bumbu siram. (Bisa langsung disiramkan di atas ayam panggang)
Ayam Ingkung Panggang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

13. Ayam Panggang Teflon

13. Ayam Panggang Teflon

Jaman saya masih kuliah di Surabaya, sering banget dinner ayam bakar di penyetan dekat kost-an daerah Jl. Menur. Keinget itu, cuzz deh bikin, tapi yang masak suami hahaha...

13 potong
Ayam Fillet Panggang Saus Kari

Ayam Fillet Panggang Saus Kari

Tertantang dengan tema minggu ini olahan ayam fillet, karena keluarga aq suka kari ayam, maka aq bikin sedikit beda, ayam filletnya aq panggang dan kuahnya tetep pake bumbu kari tapi agak kental, hasilnya hmm.. enakk lohh.. aroma jeruk lemonnya merasuk kedalam ayam filletnya.. ditambah saus karinya yang gurih..πŸ˜‹πŸ‘ #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Berawal dari rasa penasaran untuk panggang ayam utuh ketika ada oven yang menganggur, maka dimulailah mencoba coba racikan bumbu iseng iseng. Ternyata hasilnya, wow enak. Aahhaahaha... Selamat mencoba....

4 porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Hi ini resep pertamaku, ayam panggang teflon ala anak kos hehe Jadi buatnya dengan bahan seadanya dan kalau dihitung2 hanya 10rb rupiah hehe kalau temen2 mau masak dg daging 1/4kg bahan halusnya bisa dikali dua hehe

2 orang
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Berhubung dirumah adalah pencinta ayam. Selalu nyoba2 untuk menu olahan apapun, dengan cara masak apapun. Ternyata enak bgt! Krispi di luar juicy di dalamnyaπŸ₯°πŸ₯° #GoldenApron3 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

6-8 porsi
1 jam
Ayam Panggang Oven wong solo

Ayam Panggang Oven wong solo

Assalamualaikum Mama kali ini buat ayam panggang utuh Sekali-sekali kepengen yg ga ada potongan jd apa makan berebutan seru gitu kan mantaap..heheh Yuks cuss.. Untuk vidio step by step nya bisa berkunjung ke YouTube saya ya

4 org
2 jam
Rice Bowl Ayam Panggang Saus Ala Thai

Rice Bowl Ayam Panggang Saus Ala Thai

Banyak menu rice bowl yang enak2 kalo ke mall sampai suka bingung milih topping yang mana.. Karna udah ga pernah ke mall lagi berbulan-bulan 😁😁, #JelajahResep ke dapur yuuk πŸ‘©β€πŸ³ Source: Dapoer sriwidi

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Perpaduan manis dan gurih yang klop menambah selera makan apalagi dipadukan dengan sambal wijen dan perasan jeruk limau.. hmm endeus poll.. ini hasil resep ibu aq yang mengingatkan aq disetiap ulang tahun anak2nya selalu di masakin yang spesial, salah satunya ayam madu ini.. buat aq pada zaman itu udah spesial banget.. dan kita makan bersama dengan suka cita dan bahagia.. Yaa Allah ibuqu.. terima kasih doanya selalu buat aq.. hingga aq menjadi sekarang ini.. semoga ibu selalu sehat selalu di Surabaya.. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.. πŸ˜˜πŸ€— #DekatdiHati #Cookpadcommunity_bogor

Ayam panggang bumbu opor,simpel 🀀

Ayam panggang bumbu opor,simpel 🀀

Mencoba modif resep opor ayam yg aku buat versi ayam panggang ..simpel dan rasanya guriih banget, kalau mau manis bisa ditambahkan penggunaan gula merah ..untuk penggunaan santan aku lebih suka diungkep sekalian, jadi ndak perlu penambahan santan kental seperti saat memasak opor,so kalau kalian bikin opor ayam bisa juga kok ayam nya dipanggang rasanya dijamin ueenaak,sajikan dengan nasi putih ,sambal dan lalapan hmmmm so yummi🀀🀀 resep asli milik dapur Sukma opor ayam putih ,so cekidot teman..masak yuk #RecookAfter3rdPotLuck #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam panggang

Ayam panggang

Semangat untuk berkreasi dirumah,yang sudah 3 bulan ini #dirumahaja. Semoga kita semua tetap diberikan kesehatan. Terimakasih #AyamInLopWitYu #Cabeku

90menit
Ayam panggang saus orange dan lemon ala Chef Turnip

Ayam panggang saus orange dan lemon ala Chef Turnip

kali ini saya coba membuat ayam panggang dengan saus orange dan lemon, rasanya tidak mengecewakan resep ini adalah resep coba2 saya, ternyata banyak yang suka, jadi lah akhirnya resep ini masuk dalam menu mingguan saya. Di sini Saya akan berbagi resepnya kepada anda. semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Ayam Kampung Panggang Bumbu Simpel

Ayam Kampung Panggang Bumbu Simpel

#AhlinyaAyam

5-6 orang
1,5 jam
Ayam panggang/ Grilled chicken

Ayam panggang/ Grilled chicken

Tema weekend challenge yang kepilih adalah ayam. Kebetulan stok ayam yang ada ayam negri utuh. Biasa dimasak jadi ayam grill nih. Dulu beli oven kecil tujuannya bikin ayam grill ini. Karena pas di rumah mertua pernah dimasakin ini, jadi bercita-cita pengen masak juga πŸ˜„ #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Rice Bowl Ayam Panggang

Rice Bowl Ayam Panggang

Rice bowl ala ala πŸ˜…πŸ˜…

Ayam Panggang Yoghurt

Ayam Panggang Yoghurt

Mencoba resep baru. Buat variasi biar ayamnya ga digoreng terusπŸ˜€

5 potong ayam
2 jam