Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1/2 kg Ayam rebus 2x dengan bawang putih geprek dan 1sdt garam
Bumbu :
1 Ruas Besar Lengkuas Geprek
4 Lembar Daun Jeruk
1 Sdt Asam Jawa
1 Balok Kecil Gula Merah
1 Sdt Gula Pasir
1,5 Sdt Garam
1 Sdt Totole / Penyedap Bubuk Merek apapun
1/2 Bungkus Santan (Kara)
1 Gelas Air
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
6 Buah Cabai Merah
7 Butir Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
4 Kemiri Bulat sangrai
1 Terasi ABC bakar
1/2 Ruas Kunyit
3 Sendok Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Blender semua bumbu halus. Masak diatas api sedang bersama lengkuas, daun jeruk, gula jawa dan asam jawa. Masak sampai airnya menyusut..

Setelah menyusut airnya, bisa ditambahkan minyak goreng, masak kembali kurang lebih 5-7 menitan. Harus tanek kata org jawa biar ngga ampyang rasanya..

Kalau sudah tanek bumbunya, masukan air, santan dan ayamnya.. garam gula dan totole masukin.. masak lagi sampai airnya menyusut..

Kemudian Panggang diatas pemanggang yg sudah d olesi minyak. Selamat mencoba. Semoga suka sama resep saya :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAUS Ayam panggang

Dapat resep dari ig dada.tastes Karena rasanya cenderung gurih,sewaktu manggang ditambahin kecap manis

Ayam Panggang bumbu Tomat

Resepnya saya ambil dari koran masak " Saji Edisi " Rasanya enak apalagi disajikan hangat, enak full 😋😋 Happy cooking All 🧡🧡

10. Rosemary Roasted Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Ayam panggang kesukaan suamiku niii..

2org

45menit

Ayam Panggang Banjar

Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara 🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecook_KutaiKartanegara

180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen

Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/kota lain terletak pada saos bumbu kecapnya yang langsung di siramkan ke ayam panggangnya yang sebelumnya sudah di cincang kasar 😋. Biasanya Ayam panggang ini di sajikan bersama kuah sop atau bisa juga dengan acar sayur mentah, nikmatnya tiada duanya 😊😍👌. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AyamPanggangKhasBanjar #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Kangenbukberdiluar #ResepKe180

Ayam Panggang Ala PizzaHut

Kebetulan hari ini abang abang sayur ada sayap ayam yang kecil2 uda lama gak keluar makan di pizza hut ini salah satu menu favourit anak karena masih takut di kerumunan saya bikin sendiri dan rasanya gak kalah enak hehehhee sambil menghemat keuangan dapur #PejuangGoldenApron3 #Mingguke3

Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam bakar terfavorit di rumah itu selain ayam bakar kecap adalah ayam bakar khas Banjar 😂😂 maklum 12 tahun tinggal di Kalsel lidah ini udah sreg banget sama masakan Banjar, apalagi suami yang memang orang Kalsel. Biasanya waktu masih di Kalsel kami beli ayam panggang di warung masakan Banjar dekat rumah, karena sekarang sudah pindah provinsi jadi harus bisa bikin sendiri dong biar nggak karindangan 🤣🤣🤣. Saya recook resepnya mbk Ayien Rin. Di sini harusnya pake saos merk catsup tapi karena di pasar depan stok kosong dan di rumah juga lagu kehabisan jadi pakai saos tomat biasa aja. Puji Tuhan untuk rasa nggak jauh beda, memang kurang nendang aja. Next harus selalu ada stok saos catsup di rumah. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang

1 jam

Ayam Panggang Kecap

Berhubung dirumah adalah pencinta ayam. Selalu nyoba2 untuk menu olahan apapun, dengan cara masak apapun. Ternyata enak bgt! Krispi di luar juicy di dalamnya🥰🥰 #GoldenApron3 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

6-8 porsi

1 jam

Sayap Ayam Panggang Madu

Iseng2 coba bikin ayam madu....Kalo tidak ada oven bisa di panggang di teflon ya Bund, masak sayapnya pake api sedang cenderung kecil ya agar bumbu lebih meresap.Yuuuk simak langkah2nya Bund #TiketMasukGoldenApron3

6-7 porsi

-+ 1 jam

Ayam Panggang Madu Teflon

Bismillah Source: Ayu Permatasari Dari jaman kuliah sampe udah punya anak, tiap kali nyoba jualan pasti gk pernah bertahan sampe sebulan ^^ Qadarullah belum bisa bagi waktu antara ini dan itu hehehe Mulai dari bikin es krim soya terus dijual ke temen² kampus, sampe bikin jajanan pasar terus dititipkan ke warung² dan tukang sayur, MasyaAllah nikmat sekali rasanya walau kadang jajanannya pulang ke rumah dalam keadaan penyet kabeh, (sabarrr) Semoga suatu saat diberi kemudahan untuk jualan lagi yaa 🌻🌻 #KulaanYukRek #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran

25/10/2020 (216)...resep ini sy simpen di draft sejak tgl.19/09/2020...critanya ayam panggang ini menu dinner pas hari Kamis lalu,di mkn dgn foccacia bread uenaak bgt deh. Maaf ya ayam panggang ini gk d platting cantik kluar dr oven lgs d foto kyk gitu 😁 soalnya anak2 udh keburu laper dan gk sabar mau mkn ayam panggang itu...oiya utk ukrn byknya jahe liat d foto aja ya,d kira2 sendiri aja😄 #PejuangGoldenApron3