Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paha panggang kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paha panggang kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paha panggang kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paha panggang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Paha panggang kecap adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Paha panggang kecap diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paha panggang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paha panggang kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan paha ayam ini merupakan kesukaan si bungsu . Di keluarga masak ayam ngga ada matinya . Di masak dengan bumbu apapun its ok . Disini mencoba dimasak panggang kecap ternyata bumbunya meresap dengan sempurna enak pas bumbunya . Resep ini saya ambil dari sobekan Majalah Femina dulu di tahun 2000 an pernah berlangganan. #serbaserbiayam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paha panggang kecap:

1. 1 kg paha ayam (12 potong)
2. 3 sdm untuk menumis
3. 250 air
4. 4 sdm kecap manis
5. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
6. Bumbu perendam, remas remas :
7. 2 sdm air asam Jawa
8. 1 sdt garam
9. 2 sdm air
10. Bumbu yang dihaluskan :
11. 3 buah cabe merah besar
12. 10 buah bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 1 sdt merica butiran
15. 3 butir kemiri goreng
16. 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paha panggang kecap

1

Siapkan paha ayam cuci bersih dengan menggunakan jeruk nipis kemudian rendam ayam dengan bumbu perendam sisihkan selama minimal 10 menit. Baru siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan.

2

Haluskan semua bumbu sampai halus baru panaskan minyak tumis bumbu sampai harum. Masukkan paha ayam aduk sampai merata.

3

Tuangi air, masak tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis masak sampai kuah berkurang dan kental koreksi rasa. Masak kembali dengan api kecil hingga kuah hampir habis dan bumbu meresap.

4

Panaskan oven atur ayam dalam pinggan tahan panas lumuri ayam dengan sisa bumbu lalu panggang selama 60 menit dengan suhu 160° (tergantung oven). Selama 30 menit pindahkan ke rak atas dan sebaliknya (maaf sambil manggang Bebek Betutu) #pekan_Bali.

5

Setelah masak (me : 60 menit) angkat biarkan agak dingin, sajikan happy cooking 💪