Ayam panggang Banjar

Dipos pada January 29, 2022

Ayam panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang Banjar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang Banjar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

selalu suka makan ayam panggang banjar. ada 4 tempat yg selalu sy sempatkan datangi saat pulang kampung untuk makan masakan ini. yg di jln antasari, teluk dalam, a yani km 1 dan banjarbaru πŸ˜‚ makasih udah share resepnya, mengobati kerinduan akan kampung halaman tercinta 😍😍 πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #TantanganPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang Banjar:

  1. 1/2 bh jeruk nipis
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 btr kemiri
  4. 1 sdm gula merah
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 5 sdm saos tomat
  7. secukupnya Garam, merica
  8. 🌿 saos :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 sdm kecap manis
  11. 2 sdm saos tomat/saos sambal
  12. Air secukupnya (jika perlu)
  13. Minyak utk menumis
  14. 300 gram ayam negri, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang Banjar

1
Potong ayam kecil. Tempatkan dalam mangkok. Kucuri dg jeruk nipis, sisihkan. Ulek bawang putih, kemiri dan sedikit garam. Tambahkan gula merah. Ulek rata
2
Tiriskan ayam. Campur bumbu dg ayam lalu marinasi selama min 1 jam. Saya,semalamam dan menyimpannya dalam kulkas. Siapkan wajan. Ungkep ayam beserta bumbu, sampai meresap dan bumbu agak mengering. Bumbu sisa marinasi ditambahkan dg sedikit minyak utk bahan olesan saat memanggang nanti. Lalu panggang ayam di wajan anti lengket. Sambil dibalik2 dan diolesi sisa bumbu marinasi
3
Setelah ayam matang, kita siapkan saosnya. Ulek bawang putih. Tumis sampai wangi lalu tambahkan kecap manis dan saos tomat/saos sambel. Aduk sampai rata dan mengental. Bisa ditambahkan sedikit air jika terlalu kental. Saya tdk menambahkan bumbu2 lagi, karena menurut sy sudah pas
4
Iris2 ayam dan sajikan dg dituangi saos di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam bumbu coco panggang

Sayap ayam bumbu coco panggang

Menu jualan ibukku tercinta dluuu bngt.. Laris manisss... Lauk temennya nasi kuning. Biasanya pke daging ayam bagian apa sja. Tp berhbung sya suka sayap dan yg mkn cma sya sja yg lg ngidam...

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bner2 praktis ga ribet 😊 #antiribet #siapRamadan

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ini termasuk salah satu menu favorite keluarga saat weekend ( kalo lg ngga males yaa...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚) karena weekend waktunya ngga terburu2 ( weekdays harus jemput si kecil 😊😊). Biasanya hari sabtu saya ke pasar untuk beli bahan2nya, jd pas minggu setelah sarapan seadanya ( karena siang makan besar 🀣🀣🀣) langsung cuss ke dapur buat masak makan siang...yukk kita intip resepnya...semoga berkenan yaa. Mohon masukanya karena saya baru pertama kali masukin resep di cookpad ini.

4-5 orang
56.Ayam panggang Kecap

56.Ayam panggang Kecap

Malam minggu masak yg enak2 untuk suami dan anak2..😍😍

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Waktu msh di sidoarjo khn ad tetangga yg jual makanan ini.. sempt pernah pesen juga.. tp skrg pas lg kangen2nya pengen makan ini msh g brani mudik dulu jd kepikiran buat aja.. eh ternyt rasa ga beda ama bikinan tetangga dl.. enyakkk.. ☺ #cookpadcomunity_bekasi #banggakirimcookpad

8 buah
60 menit
Ayam Panggang Bumbu Ngo Hiong

Ayam Panggang Bumbu Ngo Hiong

Masterpiece. Dagingnya lembut juicy dan kulitnya garing krispi. Kenikmatan dunia tiada tara. Sumpah ini enak banget dan enggak pernah bisa difoto karena cepat sekali habis begitu matang. Kelezatannya tiada tara dan masaknya mudah sekali asal sabar ikuti teknik. Bisa diganti bebek jika berminat.

4 porsi
1 jam
Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Buat ayam panggang untuk acara tasyakuran,,,tapi buatx byk lho 15 kg unt pedas sy kurangi takutx anak sy nangis kl kepedasan,,,

Simple Paha Ayam Panggang

Simple Paha Ayam Panggang

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #ParcelRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #PahaAyam Pingin Ayam bakar tidak mau ribet buat bebersih banyak alat dapur , pikir pikir gimana caranya ya , dan kebetulan pula adanya cuma Paha Ayam , dan akhirnya mata langsung tertuju ke oven , langsung saja bertindak ambil bahan bahan yang simple juga , akhirnya cukup 1 jam lebih sedikit sudah bisa menikmati si ayam bakar 😍

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Ulang tahun, 1 tahun lalu dapet hadiah oven listrik yg lg booming saat itu dr PakSuami. Beliau request pertama minta dibikinin roasted chicken . Buka2 yutub, cari yg praktis2 dlu karena baru perdana bikin. Jd klo gagal, g nyesek2 amat πŸ˜‚ Ternyata hasilnya enak bngt πŸ˜‹πŸ˜˜

1 Ekor
60 menit
Ayam Teriyaki Panggang (Gurih)

Ayam Teriyaki Panggang (Gurih)

#5resepterbaruku #ayomasak #ayamteriyaki karena aku suka yang simple & gak ribet, so aku milih buat panggang aja daripada harus bakar pakai alat bakaran. Lebih cepat & praktis πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2 - 3 orang
25 menit
Chicken Drumlet Panggang Madu

Chicken Drumlet Panggang Madu

Nice food and very easy to cook

50 menit
Cream soup jagung dengan Roti panggang (Garlic Bread)

Cream soup jagung dengan Roti panggang (Garlic Bread)

Cuaca dingin paling enak makan yg hangat2, kebetulan dirumah ada roti tawar, paling cocok dimakan dengan Cream soup, rasa kaldu ayam yg kental & gurih nikmat bangetlah pokokny😊 Kalo sudah makan ini anak2 bisa habiskan sampai 2 mangkuk penuh, Bahagiany bisa memasak untuk keluarga tercinta apalagi makanny lahap... ☺️ #PejuangGoldenApron3 #weekke4 #masakitusaya

5 porsi
1 jam
Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

yuu kita masak makanan nikmat ini....yg sajikan dengan nasi panas,sambal terasi dan es teh tawar πŸ˜‚

Bebek Bacem Panggang

Bebek Bacem Panggang

Pengalaman pertama bebikin olahan bebek, dulu takutnya bebek tu masaknya lama, alot dan bau prengus, ternya tidak sama sekali, waktu memasak sama dengan Ayam Merah/ayam pejantan dan Ayam Kampung, gampang bangets coba yuk mom 😍

Chicken Chop Tomato Baked Rice

Chicken Chop Tomato Baked Rice

Ini menu favoritku di Hong Kong Cafe Jl. Sunda. Sejak pandemi dan cycle wfh wfo jadi jarang banget ke sana. Saking kepengennya makan ini, sampe cari resep sendiri. Meski resep aslinya pake pork, any kind of meat will do great sih, asal marinasinya semaleman πŸ˜„

1 jam