Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar / Panggang Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar / Panggang Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar / Panggang Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar / Panggang Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar / Panggang Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar / Panggang Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar / Panggang Surabaya:
- 1/4 kg ayam
- 1/4 kg kulit ayam
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 4 buat cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas laos geprek
- 1 sdt asam jawa dicampur dengan segelas air (200ml)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air untuk merebus ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar / Panggang Surabaya
