Ayam panggang wijen

Name: Ayam panggang wijen
Yield: Untuk 8-10 potong
Ingredients: 500 g paha ayam (me: paha atas); 1 sdt biji wijen sangrai; Bumbu rendaman; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat botolan; 2 siung bawang putih dihaluskan; 5 siung bawang merah cincang halus; 1 ruas kelingking jahe dihaluskan; 1 sdm air jeruk nipis

Dipos pada January 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang wijen adalah Untuk 8-10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang wijen memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengolah ayam seringkali ingin sesuatu yang berbeda dari biasanya... Untuk mengurangi penggunaan minyak dan santan maka mencoba memasak ayam dengan manggang. Resep ini diperoleh dari berbagai sumber dengan beberapa modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Sensasi yg ada dari aroma wijen, dan keunggulannya mudah menyiapkannya... serta rasanya lebih mantab dibanding proses menyiapkannya yg simpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang wijen:

500 g paha ayam (me: paha atas)
1 sdt biji wijen sangrai
Bumbu rendaman
1 sdt minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat botolan
2 siung bawang putih dihaluskan
5 siung bawang merah cincang halus
1 ruas kelingking jahe dihaluskan
1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang wijen

Bersihkan ayam dgn terlebih dulu merendamnya dgn air yg diberi cuka secukupnya agar lemak dan lendir hilang. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga hilang pengaruh cuka, tiriskan dan beri garam secukupnya (1/2 sdt) kemudian sisihkan

Aduk semua bahan rendaman hingga rata

Siapkan ayam dalam wadah dan beri bumbu rendaman kemudian diamkan dlm lemari es selama lebih kurang 1-2jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu meresap.

Panggang ayam dalam oven yg sdh dipanasi dulu atau panggang dengan menggunakan happycall hingga daging kering dan matang, olesi bumbu rendaman ketika memanggangnya bolak balik.

Hidangkan dengan memaburi biji wijen diatasnya, dan dapat disantap bersama lalaban dan sambel terasi

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong

Ayam betutu yang merupakan salah satu kuliner khas Bali ini pada awalnya menggunakan bebek meski sekarang lebih banyak dikenal ayam betutu Dulu ayam betutu ini dimasak dengan cara disekam. Setelah ayam betutu dibumbui lalu dibungkus pelepah pinang/upih kemudian dimasukkan ke dalam lubang dan ditutup pasir/tanah yg diatasnya dibuatkan api bakar. Karena butuh waktu yg lama untuk memasaknya maka sekarang biasanya hanya direbus, dikukus, ataupun dipanggang #Pekan_Bali #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Makassar

Baked Lamb Shanks Rosemary / Paha Domba Panggang (low carb & keto friendly)

Kebetulan kemarin si hubby beliin paha domba. Karena masak paha domba ini makan waktu lama jadi pas banget deh nih dimasak hari minggu gini. Jadi paha dombanya dibumbuin simple aja, trus dpanggang sama sayuran pendampingnya dan kaldunya di buat gravy sauce. Kheses buat saya, karena lidah lagi kepengen yang pedas2, jadi saya bikin sambal juga. Maksud hati pengen sambal matah, berhubung lg gak punya stock sereh jadinya sambal bawang samatah alias satengah matah 😆.. Sambelnya ditumis sebentar sampai setengah layu. Jadi deh paha domba panggang dengan 2 versi penyajian!.. Dan eehhh ternyata pas si hubby makan, malah minta paha dombanya di tuangin kecap 😁.. Yawesss sesuai salero masing2 aja deh, yang pasti mau dipakein sauce apa ajah rasanya tetep, sodaaappp!! 😋

4-6 porsi

2 jam 30 min

Ayam panggang Teflon

Karna memang blum punya panggangan,ya sudahlah Teflon pun jadi

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Pulang kerja sore, pengennya masak dan makan makanan yang pedes, enak tapi gampang. Wkwk banyak maunya Kebetulan ada ayam langsung bikin ayam panggang saus lada hitam. Marinasi sebentar, masukin oven, nunggunya bisa sambil ditinggal mandi atau nyuci baju 😋😂 #resepkuhariini #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo #masakitusaya #cookpaders #selasabisa #cookpadindonesia #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Panggang Oven Saus Bbq

Variasi menu ayam, Simple enak dan sehat. Inspirasi resep video the best Bbq saus Jamie Oliver, sekali coba resep berhasil dan enak, resep sudah saya sesuaikan ala saya

2 porsi

Ayam panggang

#BikinRamadanBerkesan #24

Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak

ank2 saya suka sekali dengan masakan ini terutama sisulung..bisa nambah berkali2😀😀 jdi saya mo coba share sedikit spa tau ada yg cocok lidahnya😉

4-8orang

30mnit

Ayam Pandan ala Thailand Enak Rendah Kalori Airfry/Oven

Ayam pandan merupakan makanan asli Thailand, dan merupakan salah satu street food populer di Bangkok. Aromanya yang harum dan rasanya yang legit membuat banyak orang menyukainya. Biasanya ayam pandan diolah dengan cara deep fry, kali ini kita masak dengan cara di oven/ air fry yuk supaya kalorinya lebih rendah ☺️ saus cocolan bisa pakai resep ini atau dimakan dengan saus bangkok juga enak

4 porsi