Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 22, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling bingung deh masak si ayam ini, ubek2 resep nemu resep ayam panggang rujak. Langsung dieksekusi ayamnya, salah satu masakan favorit keluarga. Paling enak kalo dibakar pakai arang, jadi ada aroma arangnya gitu.. Tapi berhubung ga ada arang, oven pun jadi.. Oia, bisa ditemenin sama sambal terasi tambah enaakk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam
  2. 4 btg serai
  3. 4 lbr daun salam
  4. 500 ml santan
  5. Bumbu Halus:
  6. 15 bh cabe merah
  7. 10 siung bawang merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 6 btr kemiri
  10. 3 cm kunyit
  11. 3 cm jahe
  12. 4 cm lengkuas
  13. 1 sdm air asam jawa
  14. 2 sdm gula merah
  15. 1 sdm garam atau sesuai selera
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk-aduk hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Beri garam, air asam jawa dan gula merah. Koreksi rasa.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Setelah santan mengental dan ayam tigaperempat matang, angkat ayamnya.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Panggang ayam di atas bara api/arang atau menggunakan oven sambil sesekali diolesi bumbu sampai ayam matang.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
5
Ayam siap dihidangkan dengan sisa bumbu.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate)

Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate)

Kangen masakan umiku, biasanya umi paling pinter paling sedap kalau masak makanan yang di panggang or di bakar, kali ini pingin masak ayam paniki resep umiku tercinta 😍😘

Ayam Panggang Pedas

Ayam Panggang Pedas

8 porsi
Ayam panggang oregano & parsely teflon

Ayam panggang oregano & parsely teflon

Ceritanya mau bikin ayam panggang rosemary resep disalahkan member cookpad jg Siapa gt lupa tp bahan"nya gak lengkap. Jd bikin sesuai bahan ada ala kadar nya.

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

bahannya irit banget ini :p

1 porsi
45 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Menu favorit akhir-akhir ini. Selain karena masaknya simple pake banget, ini juga enak plus tanpa minyak, orang rumah semuanya doyan. Resepnya gak pake takaran, kira-kira aja ya. 😊

*Kentang Panggang*

*Kentang Panggang*

Rabu 06-10-2021 .... Liat resep ini di CY Orang Turki Gulsumun Sarayi...tertarik untuk bikin karna ini olahan kentang yg diisi walau sedikit agak ribet si, tapiiii jadi untukku gak perlu ada nasi untuk sehari... karna ini juga udah komplit ko...ada karbo...ada protein dan ada buahnya juga dari nanasnya walaupun sedikit 🤗. Dan saya bikinnya pake bumbu ala dapur seadanya dan selera lidah Indonesia tentunya..dipas-pasin aja dan ternyata uenaaak walau diresep aslinya harus pake paprika merah, kuning dan hijau dan juga paprika bubuk tapi ku ganti sama cabe merah dan hijau besar dan yg kuningnya diganti nanas yg tinggal sepotong 😄 dan cabe bubuk seadanya. Dan yang terpenting "tetap kenyang walau tanpa nasi" #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Recook dari resepnya Yuda Bustara dan ternyata cocok dengan lidah saya. Proses buatnya juga cukup mudah, ngga ribet!

Sayap ayam panggang simple

Sayap ayam panggang simple

Punya anak 20m yg susah bgt makan ayam goreng. Begitu ayamnya dipanggang jd doyan, mgkn tekstur ayamnya lbh empuk dipanggang dbanding goreng

Roasted chicken

Roasted chicken

yukk yang mau kumpul keluarga bikin ini ajaaa dijaminnn nagih karna enakk banget😍

4-6 porsi
2 jam
Potato wedges panggang

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Ayam panggang kecap madu

Ayam panggang kecap madu

2 porsi
90 menit
Honey Garlic Roasted Chicken

Honey Garlic Roasted Chicken

menu ini bisa dibuat mpasi lho 😁 Alhamdulillah Runa suka sekali, sekali makan bisa habis 1 paha ayam.. dijamin gurih dan legit

1 jam 30 menit
Ayam Gepuk Panggang

Ayam Gepuk Panggang

Ayam Teriyaki Panggang tanpa minyak ala ci Elise #pr_recookmantenelise

Ayam Teriyaki Panggang tanpa minyak ala ci Elise #pr_recookmantenelise

#pr_recookmantenelise =>Tema PR kali ini sangat istimewa, bikin recookannya sang manten ( team cookpad Indonesia... ci Elise) sbg kadonya. Resepnya simple2 cocok buat pemula dan manten baru spt saya...🙈😲😃. Yg penting happy wedding ya ci...semoga ci Elise & kelg selalu bahagia ...😚😍. Source: Ekitchen

3 porsi
10 menit
BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

Ingin bikin bakakak /panggang ayam ala sunda ,tapi ga punya alat bakarannya Mamfaatkan brg yg ada dirumah dicoba , ternyata mateng jg ,apa lg modifikasi bumbunya mantep juga

6 porsi
60 menit
Sate ayam panggang di kompor

Sate ayam panggang di kompor

Tahu Panggang Teflon

Tahu Panggang Teflon

Semenjak mengurangi konsumsi nasi Tahu adalah salah satu menu untuk mengenyangkan nafsuku makanku...😂 Kebetulan masakan ini sering seliweran di akun sosmedku, so sekalian aja dicoba untuk challenge kali ini Cuss kepoin resepnya moms 🤗 #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Ala Emak

Ayam Panggang Ala Emak

Ini resep dari emakku mulai jaman SD dulu hehe,,,ribet dan asli masakan jowo yang kental dan berbumbu, prosesnya juga sedikit ribet namun hasilnya jangan di tanya,,,,ngangeni maknyus hihihihi,, di sarankan ayam kampung muda,,tapi aq punya nya ayam negeri ajah, yo wes langsung eksekusi mumpung lagi di kunjungi banyak orang kelaparan nih wkwkwkwk,, yuk marii masak

60 menit
Ayam betutu panggang dengan daun singkong

Ayam betutu panggang dengan daun singkong

Karna sering bgt ke bali jd sering bgt makan ayam betutu, coba2 bkin sndri nyontek resep dr just try n taste.. hasilnya ayam betutu yg super lezat dan empuk dengan bumbu pedas yg meresap sempurna..

4 porsi
60 menit
Sayap Panggang Teflon

Sayap Panggang Teflon

Source Riska Dwi A Hari ini pengen masak special untuk anak-anak dengan bahan utama daging ayam...biasanya kalau masak mereka suka bagian sayap..tapi biar g bosen saya panggang aja..eeiit tp hrs ribet dengan oven..alhamdulillah.. nemu resep mb Riska yang dipanggang pake teflon..enak banget lho...blm selesai panggang memanggang..anak2 dah mnt piring n nasi...ayam satu kilo hampir ludees...tinggal beberapa potong...hati emak seneng bgt..pasukanku makan dengan lahap sebanding dengan bersihin bulu lembut sayap yang lama ..mareh.. lah curhatnya n let's cooking bunda... Iiswatizain