Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang Oven adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang Oven diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Oven memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pada dasarnya saya tidak suka sama kroket. Selain mengenyangkan, selalu diolah dengan cara digoreng. Terinspirasi dari resep kroket panggangnya @yumma kitchen, ak coba buat kroket yg yummy tanpa digoreng pas dimakannya. Kesukaan anak laki2ku....he....bikin ngecess...😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Oven:

1. Bahan kulit :
2. 1 kg kentang kukus - haluskan
3. 300 gr tepung terigu segitiga
4. 200 gr mentega
5. 4 btr Kuning telor
6. 1/2 sdt Baking powder
7. secukupnya Garam
8. Keju parut secukupnya buat topping
9. Kuning telor buat olesan kroket
10. Bahan isi rogut :
11. 5 bh sosis kecil potong dadu
12. 1 bh bawang bombay
13. 4 bh bawang putih
14. 2 btg Seledri. Cincang halus
15. 50 gr tepung terigu
16. 200 ml air putih
17. 200 ml susu cair
18. 1 sdt garam
19. 1 sdm gula
20. secukupnya Lada bubuk
21. 2 sdm mentega u. Menumis
22. 2 buah wortel parut kasar
23. Ayam suwir secukupnya (tambahan saja)

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Oven

1

Campur kentang, terigu, mentega, telor, baking powder. Aduk rata sampai semua tercampur, beri garam. Test rasa

2

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu dan harum. Setelah itu masukkan wortel, masak sampai agak layu. Lalu masukkan sosis dan ayam suwir

3

Setelah ditumis sampai rata harumnya. Masukkan susu cair dan larutan tepung terigu. (campuran air dengan tepung terigu)

4

Masak sampai dengan kering dan mengental.

5

Setelah bahan isi matang. Cetak adonan kulit, ambil sejumput adonan kemudian dipipihkan. Isi dengan rogut lalu bentuk agak lonjong. Olesi kulit luarnya dengan kuning telur dan taburi keju diatasnya. Kroket siap untuk dioven.

6

Oven selama 10 menit dengan api atas dan bawah dengan temperatur 170 derajat. Kroket matang dan dinginkan.

7

Beri atasnya dengan potongan daun seledri atau petersely. Kroket sianp disajikan.

8

Selamat mencoba bunda.....semoga berhasil.