Ayam Panggang Bumbu Kacang

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak daging ayam tapi sudah bosan digoreng melulu. Akhirnya keluar ide untuk membuat menu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang:

500 gr Daging ayam
3 bh Bawang Merah
2 bh Bawang Putih
2 biji Kemiri (goreng dulu)
2 bh Cabai Merah Besar
5 bh Cabe Rawit
1 ons Kacang goreng
1/2 ptg Gula Merah
Secukupnya Gula Putih
Secukupnya Garam
Secukupnya Kecap
Secukupnya Minyak Goreng
1/2 gelas Air Asam Jawa
Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang

Pertamatama kita siapkan bahannya. Lalu Rebus ayam semua masukan garam dengan kecap aduk sampai rata. Tunggu sampai mendidih lalu tiriskan. Lalu panggang pakai pemanggang biasa, boleh pakai teflon. Setelah dirasa cukup angkat daging.

Lalu siapkan bumbu untuk dihaluskan seperti Bawang merah, B.putih, Kemiri, Cabai Merah, Cabai Rawit. Ulek sampai halus. Lalu pisahkan dalam wadah kecil.

Setelah itu ulek Kacang sampai halus atau setengah halus juga gak apa2..

Setelah bumbu selesai diulek. Siapkan wajan panaskan, lalu masukan minyak goreng secukupnyaa.. Lalu tumis bumbu bawang yg sudah diulek. Masukan tumis sampai harum.. Lalu masukan kacang yg sudah diulek aduk2 sampai rata.

Dan setelah bumbu tercampur lalu masukan air secukupnyaa dengan air asam jawanya. Terus Masuk kan penyedap rasa, garam, gula pasir, dan juga gula merah. Koreksi rasa. Kalau dirasa sudah pas Masukan Daging yg sudah dipanggang tdi.

Aduk2 sampai rata daging dengan bumbu kacang nya.. Tunggu sampai dikira bumbu sdh meresap. Kurang lebih - (+) 10menit. Setelah itu taraaaa Daging Panggang Bumbu Kacang nya siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Lamb Shanks Rosemary / Paha Domba Panggang (low carb & keto friendly)

Kebetulan kemarin si hubby beliin paha domba. Karena masak paha domba ini makan waktu lama jadi pas banget deh nih dimasak hari minggu gini. Jadi paha dombanya dibumbuin simple aja, trus dpanggang sama sayuran pendampingnya dan kaldunya di buat gravy sauce. Kheses buat saya, karena lidah lagi kepengen yang pedas2, jadi saya bikin sambal juga. Maksud hati pengen sambal matah, berhubung lg gak punya stock sereh jadinya sambal bawang samatah alias satengah matah 😆.. Sambelnya ditumis sebentar sampai setengah layu. Jadi deh paha domba panggang dengan 2 versi penyajian!.. Dan eehhh ternyata pas si hubby makan, malah minta paha dombanya di tuangin kecap 😁.. Yawesss sesuai salero masing2 aja deh, yang pasti mau dipakein sauce apa ajah rasanya tetep, sodaaappp!! 😋

4-6 porsi

2 jam 30 min

Ayam Panggang

Mama saya dapet ayam 1 ekor dari wali murid. Ngga sempet buat masak, dilimpahkan ke anaknya. Okay mom, aku masak😄👍

Ayam Panggang Oven

😍😍 favorit banget sama menu yang satu ini bikin gagal diet pokonya dan yang pastinya #BikinRamadanBerkesan (01)😂 biasanya kalau sahur saya kurang suka sama makanan berminyak jadi ayam panggang oven ini salah satu menu favorit sahur nanti ☺☺

Ayam Panggang ala Rumahan

Cerita nya..saya Re-cook resep temen kantor. Jadi biar ga hilang catatan nya, saya saved di cookpad 😉 Moggo yg mau coba 😊

4 orang

20 - 40 menit

Ayam panggang Kalasan

Memeriahkan #pekan_inspirasi kali ini tentang kuliner Jogja. #Pekan_Jogja ini banyak banyak makanan enak-enak. Sampai bingung mau bikin apa😂. Yg paling gampang dan enak aja, Ayam panggang Kalasan. Inipun cuma bikin 4 potong doang, secara stok kulkas cuma segitu...hihi. Dapet resep ini dr blog resepkoki. Resepnya utk 1 ekor ayam, tp aku bikin cuma 4 potong paha atas aja. Jadi bumbunya aku sesuaikan. Hanya seperti biasa beberapa aku skip karena g ada disini. Tp Alhamdulillah rasanya nampol. Enyak banget. Bumbu meresap sampai ke tulang😂. O ya resep ayam kalasan ini bisa juga untuk digoreng, dibakar atau dipanggang. Suamiku lebih suka dipanggang. Padahal aku suka di goreng. Yowes ngalah aja sama suami. Yang penting uenak!!! #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3weekschallenge #Pekan_Jogja #Cookpadcommunity_Indonesia

4 potong

Ayam panggang kuah

Gk ada panggangan jd pake teflon aja manggang ayam nya.. Hehhee.. #siapramadhan #anekamasakanayam

1 porsi

Roti panggang sosis mayo

Cemilan tengah malam . Bikin takoyaki gagal total bikin kzl , jd bikin ini aja lah . Simple endeusss ..

Ayam Panggang

Ceritanya salah beli di supermarket. Karena saya ga ngerti bhs German, bukannya beli olive oil malah minyak dari biji labu.. Yasudahlah dipake eksperimen.. Ternyata enaaaakk..

8 potong

Ayam Panggang saos butter KETO

Buatnya simple buangeeet dan yg pasti LEMAKnya NAMPOOOL 😍😍

Ayam Panggang Teflon

1 piring nasi masih kurang kalo lauknya endess begini xixixi... Bikin yuk..

2 porsi

40 menit

Ayam panggang bumbu bacem

Kepo sama panggang ayam . Gak punya tempat oven atau Bakaran. Jadi pakai panci berat alias teflon tebal hehe

1 jam

Ayam Panggang Merah

Kesukaan bocah nehh .. kalau makan ini ayam, bisa sekali langsung habisss.. ga ada berhentinya 🤣🤣

Sayap Ayam Panggang Masala

Ini adalah resep simpel tanpa acara potong-potong, dengan cukup 3 langkah saja. Waktu aktif yang diperlukan cuman 5-10 menit buat nyampur bumbu, plus 30 menit nunggu mateng di oven yang bisa sambil ngapa-ngapain. Cocok buat yang sibuk di pagi hari, bisa ditinggal dulu mandi+beberes, pas udah matang tinggal makan, atau dibawa ke kantor ;) Takaran bumbu bisa dimodifikasi sesuai selera.

2 porsi