Ayam panggang /bakar khas banjarmasin

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang /bakar khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang /bakar khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang /bakar khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang /bakar khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang /bakar khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang /bakar khas banjarmasin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PEKAN_BANJAR# #cookpadcommunity_kalsel # #bepatuhan# assalamualaikum..salam kenal kawan2 sebarataan..uln dr kalsel,tepatnya tanjung tabalong tp skrang tinggal di denpasar. Resep ini adl resep ayam bakar atau ayam panggang favorit keluarga kami yg biasa dimasak mama dirumah. Khasnya adl pake saos tomat yg adanya cuma di kalsel ya,ga tau knp sy blm nemu ini saos selain disana hehe..jdi klo bikin ini di bali sy cuma pake saos tomat biasa,yah rasanya jdi sedikit berbeda tp saking rindunya mkan ayam panggang ywd gpp deh 😂😂 yuuuk cobain resep ini..insyaa allah nyamaaann 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang /bakar khas banjarmasin:

1 potong dada ayam
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar buang bijinya
1 ruas jahe
2 sdm gula merah
10 sdm kecap manis (kalo kurang boleh ditambah)
5 sdm saos tomat
secukupnya Garam, gula pasir
secukupnya Air
Saos siraman
5 butir bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
sesuai selera Cabe rawit iris kalo suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang /bakar khas banjarmasin

Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe dan cabe.

Ungkep ayam beserta semua bumbu tadi sampai empuk. Koreksi rasa.

Ambil ayam dan sisihkan bumbu sisa ungkepannya tadi. Bakar ayak diatas arang sampai kecoklatan. Potong2 ayam.

Untuk saos siraman. Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan sisa bumbu ungkepan. Aduk smpai mendidih dan angkat. Siram keatas potongan ayam. Siapa disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang tempe

Ayam panggang bumbu balado

06.06.2018 #day22 #BikinRamadanBerkesan

Baked chicken wings ala pizza hut

resep ini dari chef devina hermawan..rasanya enak..mirip bngt dg ayam di resto cepat saji

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Awalnya ingin membuat ayam panggang sederhana, di dapur kebetulan ada bumbu instan saus lada hitam, jadilah Ayam panggang saus lada hitam #serba ayam #siap ramadhan #ahlinya ayam

2-3 porsi

Dada ayam panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Barbeque

Bikin yang ringkes cepet gampang tapi enak.

Ayam Panggang Daun Pisang

Ayam panggang biasanya dipanggang diatas arang, akan membuat masakan menjadi lebih harum dan nikmat. Kali ini saya sengaja tidak menggunakan arang, tapi dibungkus daun pisang lalu dipanggang diatas teflon sampai ayamnya berubah warna. Hasilnya pun ga kalah nikmat. Aroma daun pisang dan karamelisasi bumbu yang terpanggang menyatu dengan sempurna

1 ekor

Ayam Panggang Wijen

#5resepterbaruku

4 orang

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Sebenernya lagi kangen ayam panggang dari restoran Nando's, tapi resepnya hilang, jadi iseng campur bahan asal kira-kira. Hasilnya resep lain yang finger licking good dan Indonesia banget. Selamat mencoba :)

8 porsi

1 jam

Ayam panggang madu (pedas manis)

Menu olahan ayam kesukaan keluarga besar ini🤣 Kalo gak suka pedas, bisa ganti saos tomat ya bund😊 saran : Daging ayamnya kalau pakai bagian sayap jauh lebih mantab!

Roasted chiken with vegetable/ayam panggang dengan sayuran

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Kehabisan bawang merah,, mo kpsr,,jauh,, kewarung,,hbs,, jadilah penggantix si bawang bombay,,, hslx ttp sueddepp,, jd bnyk lg bumbux,, :)

Scootel Macaroni Panggang

Hoby banget ama yang berkuah tapi kali ini bebikin yang panggang, kasik cream cheese homemade laluh ditaburin origano, hmmmm makin wangi endues gurundes 😍👌

Oven Fried Chicken (Ayam Panggang Oven tampil mirip Ayam Goreng)

Variasi menu ayam panggang, tampilan dan rasa mirip ayam goreng , inspirasi resep dari video Jamie Oliver oven fried chicken, pertama kali coba langsung suka , resep sudah saya sesuai kan ala saya

6 buah

Ayam panggang bumbu rujak

bikin nasi kuning lagi nih bund..tpi pelengkapnya aku lagi pengen ayam panggang bumbu rujak yg puedess

Ayam Panggang Oven

2 hari ikut puasa sabtu nya libur karna paksu gk ngantor, karena sy non muslim jd pgn masakin ayam panggang buat menu makan siang, sbnrnya udh lama paksu minta di bikinin ini tp baru mood bikinin pdhl si ayam lg naek daun harganya😂😂

Roasted Chicken / Ayam Panggang

Udah lama gak nulis di cookpad. Sebenernya resep ini gak pake takaran. Kebetulan bahan ada semua, kecuali ayam harus beli dulu 😁. Campur-campur semua bahan, langsung di bake. Jadi maaf sebelumnya kalo nanti diresep gak ada takarannya yaaa..😊

Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam panggang bumbu miso merupakan makanan khas Jepang. Mempunyai cita rasa asin manis dan wangi yg khas. Lebih enak gunakan arang untuk memanggang. Di resep ini saya menggunakan sake dan mirin yg mengandung alkohol, apabila tidak dapat mengkonsumsi alkohol bisa di skip. Miso (tauco Jepang) bisa di beli di supermarket Jepang seperti Aeon atau Papaya. Bisa juga beli di supermarket besar seperti Farmers market, food hall, atau total buah segar. Selamat mencoba.

6 porsi

30 menit

Ayam Panggang Black Pepper Corriander ala Indah

3 porsi

60 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak