Ayam Bakar/Panggang Padang

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng bgt kalo ke rm padang pasti lauknya ayam bakar, jadi pengen bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Padang:

1/2 kg Ayam
8 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
8 Buah cabai merah
2 Buah cabai rawit
1 Ruas jari kunyit
1 Ruas jari jahe
1 Ruas lengkuas
2 Lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
1 Lembar daun kunyit
1 Batang sereh
Santan (saya pakai santan instan 65ml)
Gula
Garam
Lada
Minyak
1 Liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Padang

Haluskan(Bawang merah-putih,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit)

Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh geprek,lengkuas geprek sampai harum dan matang

Tambahkan air dan santan yg sudah dicairkan(karena saya pake santan instan jadi dicairkan dulu)

Tambahkan Gula garam dan lada, koreksi rasa sampai beres

Bila rasa sudah beres, masukan ayam, masak hingga surut/air habis, hingga air berubah menjadi kental atau seperti pasta

Panggang atau bakar ayam sampai kecoklatan(saya panggang diteflon) olesi dengan bumbu nya yg sudah mengental tadi.

Ayam bakar padang siap disajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Rica Kreasi Wortel

Hai Hai Sobat cookpad ketemu lg di udara.. Kali nie aku bikin Ayam Panggang Rica dikreasiin sm wortel.. utk acara2 hajatan cucok bgt. Rasanya lezzzzat uenakkk tenaan...

Ayam panggang/bakar pedas(teflon)

Biasanya bikin ayam bakar lebih enak dan gurih dibakar pakai arang,aroma ayam bakarnya beda,heheee.....tapi ini lagi males,nyari yang simple aja masaknya 😁

Ayam Panggang

Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantep Perlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁 #AyamPanggang #AyamKampung #Panggang

Paha Ayam Panggang Sederhana 🍗🍗🍗🍗

Ayam panggang ini mungkin adalah cara termudah ala koki rumahan yang menyajikan makanan sehat bagi keluarga. 🍗🍗🍗🍗🍗🍗

4-5 porsi

40 menit

Fillet Dada Ayam panggang bumbu kari (menu diet)

Menu Diet favorit. Enak + Low Calorie

Ayam Panggang feat Bistik Ikan Tuna ala Steak

Siapa suka steak? Siapa yg gak nolak dikasi ayam kampung? Gimana kalo pure steak ayam kampung? Ditambah bistik ikan tuna, masih nolak? *kalo aku pasti nolak buat nggak makan alias langsung kulahap* Ini aku tulis 10 porsi itu buat ayam panggang sama bistiknya yaa, kalo yg lainnya bisa sesuaikan jumlah (jangan salah paham hehe) karena bikinnya buat 2 orang jadi otomatis bahan lain (sayuran&sausnya) gak banyak yaa. Yuk cekidot!

10 porsi

120 menit

Menu Diet #3 Sayuran Rebus dengan Mayonaise & Fillet Panggang

Menu super gampang paling sering saya buat selama diet

Ayam Panggang Soda #bikinRamadanBerkesan

Ingin makan ayam, tapi hanya makan ayam kampung, coba variasi cara memasak baru. Jadinya daging ayam lunak beserta tulangnya tanpa dipresto. #bikinRamadanBerkesan

6 porsi

Ayam panggang pedas

Pengen bikin ayam panggang tapi yang bumbunya simple aja...

Ayam Panggang Kecap

Punya ayam broiler utuh di kulkas bingung mau diapain. Ya udah dipanggang aja pake oven. Cobain yuk

Ayam Oven Bawang Putih

Dengan bumbu ungkep khas indonesia

4 orang

Lalapan Ayam Panggang

Ayam Panggang Oven

Pertama kalinya bikin ayam panggang (bakar). Belajar hidup sehat, seminim mungkin menggunakan minyak dan gula. Sayurnya yang simple aja, urap-urap 😊 Dapat kiriman dari orang tua bumbu urap-urap sudah matang, saya simpan di freezer. Kalau mau pakai tinggal dicairkan sebentar, kukus lagi secukupnya dan siap ditaburkan di sayuran rebus.

4 porsi

Sate ayam madura panggang teflon

Waktu itu si bayi lagi demen banget ngunyah daging (efek gigi baru lengkap) dan sate ayam inilah salah satu makanan favoritnya. Tiap malem si bayi beli ke abang sate 5 tusuk. Ya daripada si bayi doang yang makan, kan emak mau juga hihihi

4 porsi

Kambing Panggang Bumbu Kari

Ada daging kambing di kulkas, pengen makan daging kambing panggang. Coba bikin dengan saus kari, rasa nya sunggung jos banget, dengan daging yang emouk perpadu dengan saus kari yang sedikit pedas, di sajikan dengan nasi hangat, rasa nya sungguh mantap. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8 porsi

60 menit

Ayam Panggang Madu

Menu favorit di rumahku 😍😍 #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

Ayam panggang bumbu plecing

2 porsi

444. Siomay panggang bumbu kecap

#cookpadcommunity_jakarta Salah satu keuntungan klo punya stok bahan di frezeer, olah sebentar, jd deh menu nikmat.. 😉😉

30 pcs

10 menit

Sayap ayam panggang bumbu bacem ala ibu mertua..manis2 gurihhh^^

Lagi2 resep dr ibu mertuaku..ahhh beruntungnya pny mertua pinter masak..jd menurunkan semua resepnya pada mantumu ini..biar makin disayang papa nya albii..hiihi *peluukkk

Fırında tavuk (ayam panggang)

Saya gak inget udah pernah posting ini atau belum... Lagi males scroll 😀 Lagi males foto2 juga, Jadi posting seadanya saja..

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak