Cashew Chicken

Dipos pada February 1, 2022

Cashew Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Cashew Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cashew Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cashew Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cashew Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cashew Chicken adalah 3 people. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cashew Chicken diperkirakan sekitar 15 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cashew Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cashew Chicken memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cashew Chicken:

  1. Sauce
  2. 1/2 teaspoon white ground pepper (1/2 sendok bubuk lada putih)
  3. 1/4 teaspoon black ground pepper (1/4 sendok teh bubuk lada hitam)
  4. 1 teaspoon white vinegar or rice vinegar (1 sendok teh cuka anggur putih atau cuka beras)
  5. 3 tablespoons cooking wine, I use Chinese cooking wine (3 sendok makan cooking wine)
  6. 1 teaspoon brown sugar (1 sendok makan gula merah)
  7. 1 tablespoon cornstarch, dilute with 2 tablespoon water (1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air)
  8. 1/4 teaspoon chili pepper flakes (1/4 sendok teh bubuk cabai kasar)
  9. Chicken Coating
  10. 2 chicken breasts, cut into one bite-size pieces (2 dada ayam, potong dengan ukuran sekali gigit)
  11. 2 tablespoons soy sauce (2 sendok makan kecap asin)
  12. 1/2 teaspoon white ground pepper (1/2 sendok teh bubuk lada putih)
  13. 1/4 teaspoon salt (1/4 sendok teh garam)
  14. 5 tablespoons olive oil or any kind of cooking oil (5 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng lainnya)
  15. 1/3 cup salted roasted cashews (1/2 cup kacang mete asin)
  16. 1/2 teaspoon ginger, minced (1/2 sendok teh jahe, rajang halus)
  17. 1 medium onion, cut into 1 cm wide wedges (1 bawang bombay, iris memanjang dengan lebar kurang lebih 1 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Cashew Chicken

1
For the chicken In a medium bowl, combine together chicken pieces, cornstarch, white ground pepper and salt. Put aside. (Dalam wadah ukuran sedang, campur sampai merata Ayam, tepung maizena, bubuk lada putih dan garam. Sisihkan)
Cashew Chicken - Step 1
Cashew Chicken - Step 1
2
In a small sauce pan bring to boil all the ingredients sauce except the cornstarch diluted. Once the mixture boils, add in the cornstarch and keep stirring. Bring to boil and thicken. Put aside. (Dalam wadah kecil, masak semua bahan saus kecuali larutan tepung maizena. Begitu mendidih, masukkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih dan saus mengental, tetap mengaduk p, supaya tidak ada larutan yang menempel di dasar wadah atau gumpalan tepung. Sisihkan)
Cashew Chicken - Step 2
Cashew Chicken - Step 2
3
In a big frying pan, pour 2 tablespoon, stir fry the salted roasted cashew until browned. Put aside. (Dalam penggorengan ukuran sedang, tuang 2 sendok makan minyak goreng dan goreng kacang mete sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan)
Cashew Chicken - Step 3
Cashew Chicken - Step 3
Cashew Chicken - Step 3
4
Stil in the same frying pan with remaining oil, add more 1 tablespoon more oil. Stir fry the chicken coated for 5 minutes or until no longer pink. Put aside. (Masih dalam penggorengan yang sama masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Masak ayam selama 5 menit atau tidak berwarna pink lagi. Sisihkan)
Cashew Chicken - Step 4
Cashew Chicken - Step 4
5
Stil in the same pan, pour 2 tablespoons oil. Sauté the garlic, ginger and onion for 4-5 minutes until fragrant. (Masih dalam penggorengan yang sama, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai wangi)
Cashew Chicken - Step 5
Cashew Chicken - Step 5
6
Add in the chicken and the sauce. Bring to boil and thicken. Stir in cashews. (Masukkan ayam dan sauce. Masak sampai mendidih dan mengental. Kemudian masukkan kacang mete dan aduk kembali)
Cashew Chicken - Step 6
7
Sprinkle scallion on the chicken. Enjoy with hot steamed rice. (Tabur dengan potongan daun bawang.)
8
Bon appetit. Selamat Makan😋😋
Cashew Chicken - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊

8-10 porsi
Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

#ayambakarkecap #pejuangdapur #dapurmami

5 org
40 menit
Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Selamat pagi teman-teman Timlo dan Cookpad semua, setelah belajar AOP (Art Of Plating) dengan mbak Anjas @whisky_whisk waktu meet up Timlo yang seru di Solo kemarin. Minggu ini Timlo posbar cooksnap resepnya mbak Anjas. Walaupun sebetulnya resep yg aku CS ini sudah lama aku bikin, tapi belum aku posting karena platingnya kurang memuaskan.... Tapi ya namanya juga belajar, ya termasuk belajar dari kesalahankan, maka, bismillah, prosesnya aku share juga deh, semoga nanti ujungnya bisa lebih pandai dan lebih memahami proporsi dan tidak bleber lagi ya 🤭🤭🤭. Source @whisky_whisk https://cookpad.com/id/resep/14817571-opor-ayam-putih-ala-chef-renatta?ref=profile #CooksnapTimlo_Anjas #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #OporAyamPutih #OlahanAyam #OporAyamSambalGoreng #OporAyam_AlaChefRenata #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

1 jam
Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Iseng2 beli chicken wings kemaren... terus bingung mau diapain.. yaudah di panggang aja iseng2 campurin ini itu asal.. eh ternyata hasilnya enak juga 😊 #alacicijen

2 porsi
60 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

source : @cook_17376944 Saatnya Pekan Posbar Coboy , tema olahan serba ungkep, CS resep punya mb Indira Quin @cook_17376944 , pas rasanya, bikin setengah resep, lansung ludes, enak pas bumbunya #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sayap Bakar Madu

Sayap Bakar Madu

Punya sayap ayam bingung mau diapain pas bgt liat cookpad ada resep dari mba @Gia_Hapsari lsg cuss eksekusi 😋

Garlic Butter Roasted Chicken

Garlic Butter Roasted Chicken

Ini resep ayam panggang di keluarga saya. Bumbunya simple tp sedep...

6 porsi
60 menit
Chicken wings sweet honey

Chicken wings sweet honey

Anakku kurang suka ayam. Tiap dibelikan ayam goreng tepung yang dia makan tepungnya. Nah ini nyoba resepnya chef devina dibikin g pedes dan anakku doyan banget sampai digadoin sekali makan abis 2 sayap. Maasyaallah #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayamnya kurang terbakar 😂 Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak 😆 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce

Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce

Kalo punya stok ayam di kulkas tu gk bakal bingung deh mau dibikin apa, karna di macem2in pun ttep enak, salah satunya menu hasil experimen ku ini wkwk ini salah satu menu ayam kesukaan suami, waktu pertama kali aku coba bikin ehh ketagihan dia minta dibikinin terus, aku bilang gk boleh terus2an mkn ini harus pake jangka waktu biar kangen hihihiii #CABEKU #ayaminlopwityu

2 porsi
Ayam coco

Ayam coco

Mau masak kesukaan anak sy ini mam.. krn ank sy gak bgt suka pedas jd gak pake cabe rawit masaknya ya..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

Ayam Oven Asap

Ayam Oven Asap

Yeeay..sy mengasap ayam.. Sudah cukup lama sy senang memperhatikan proses mengasap makanan, baik lewat tulisan ataupun video, dan memperhatikan beberapa beberapa teman saat mereka memproses lauk mereka dengan api dan asap dr bakaran. Dengan bahasa sy, sy simpulkan sebagai: proses menjebak asap dan panasnya agar mematangkan bahan makanan dan juga mendapatkan aroma tambahn dr asapnya. Akhirnya bersama oven butut kesayangan sy, sy pun mulai petualangan sy jebak-menjebak asap untuk resep hidangan ayam utuh #AhlinyaAyam sy.. Dengan mengunakan alat dan bahan seadanya, dengan bumbu seadanya saja tp tetap harus enak tentunya. Dan akhirnya ayamnya berhasil dibuat, warnanya cantik dan berhasil mendapatkan aroma asap yg enak..senangnya😊 Oh ya, bahan asapannya adalah gabungan dr beberapa video yg sy lihat, dr acara tv yg pernah sy lihat, dan dr kebiasaan sy sehari-hari (menggunakan kulit bawang saat bakar-bakaran) Bumbu dan bahan asapan tentu masih sangat luas untuk diutak-atik lagi demi rasa yg lebih enak dan aroma yg lebih sedap. Dan sy bersemangat untuk mencobanya lagi.. Baiklah, selamat mengolah ayam semuanya..🤗

1ekor
45-60mnt
Oven sayap daging ayam

Oven sayap daging ayam

Sayap daging ayam adalah cara pengolahan yang cepat mengolah daging ayam juga rasanya yang ee enak

2 porsi
20 menit
Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Maaf kalau saya bombardir foto masakan ya. Numpang nyatet di cookpad 😅🙏 (Source: icha irawan)

06. Chicken Lasagna

06. Chicken Lasagna

Source : NatashaKitchen Bikin lasagna itu sebenernya ga susah, cuman cucian perabotannya lumayan banyak :D. Ini resep bule, yang rasanya rich, mungkin buat selera ndeso macam saya, lain kali, kandungan krim/keju-nya akan sedikit dikurangi. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
90 menit
Tortilla Chicken Wrap With Tomatoes Salad

Tortilla Chicken Wrap With Tomatoes Salad

Menu maksi hari ini. Dan ternyata enak 😊. Kalau menurut ku sih rasanya cenderung kearah timur tengah walaupun ini ala ala Mexico ya 😃. Mantap lah. Yuk markicob.. ini layak untuk dicoba 👍. Dengan penyesuaian, karena ku tambahkan sayuran,jadi lengkap ada Karbo, sayuran dan protein hewani. Untuk salad pun saya buat sesuai selera ya 😊. Source Michael Turnip @brambangrawit #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadIndonesia #Minggu3

Bacem Roasted Chicken

Bacem Roasted Chicken

Alhamdulillah endezzz banget apalagi dimakan sama sambel bajak makin enak. Karena aq sekarang lagi stay di London dan ada beberapa bahan yg g ada disini jadi aq skip dan alhamdulillah tetap enak bgt. Oiya ayam panggang ini aq recook dri resep mb yayuk jumaeli. Thanks for the recipe!

6. Chicken patty simple homemade (tanpa chopper)

6. Chicken patty simple homemade (tanpa chopper)

Pengen bikin patty yang enak, tanpa msg dan tambahan yang lain. Saya tidak pakai bawang putih karena emang kurang suka, tapi kalau mau ditambah boleh ko sesuai selera aja atau 1 siung sudah cukup. Untuk yang mau dipakai jualan atau suka yang lebih krispi bisa di baluri dengan tepung panir/tepung roti yaa. Kalau resep ini ngga pakai karena emang suka yang tanpa tambahan di bagian luarnya.

Honey Soy Chicken

Honey Soy Chicken

3 porsi