Ayam Lodho khas Trenggalek

Dipos pada January 31, 2022

Ayam Lodho khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho khas Trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho khas Trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho khas Trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho khas Trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Trenggalek memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho khas Trenggalek:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 1 bungkus santan instan
  3. Sejempol kunyit
  4. Sejempol jahe
  5. Seruas kencur
  6. 1 sdt ketumbar
  7. Sejumput merica
  8. 1/2 sdt jinten
  9. 8 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. Bahan cemplung
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. Sejempol laos

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho khas Trenggalek

1
Rebus ayam hingg mendidih, buang air dan cuci bersih
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 1
2
Panggang ayam sebentar hingg berubah warna
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 2
3
Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan"yg akan dihaluskan dan bahan cemplung
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh, salam, daun jeruk dan laos hingga harum
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 4
5
Masukkan ayam dan aduk rata.
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 5
6
Tambahkan air hingga ayam setengah terendam
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 6
7
Masukkan santan dan aduk rata. Masukkan garam, gula, masako dan kecap Masak hingga kuah dan bumbu meresap ke dalam ayam.
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Ayam Bakar Iloni

4. Ayam Bakar Iloni

Ayam bakar enak khas Gorontalo.. Alhamdulillah🤗 #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Creamy Chicken Soup

Creamy Chicken Soup

Halo Sobat Cookpad 😘 Udara lumayan dingin hari ini, jadinya aku buat creamy soup aja 😌. Dengan bahan seala kadarnya yang ada di kulkas, namun hasilnya pun enak 😋. Pembuatan sup ini lumayan singkat dikarenakan tidak memakai daging sapi yg membutuhkan waktu lama dan juga tidak memakai bumbu-bumbu halus. Semua serba bumbu cincang kasar aja hehe. Rasanya sangat creamy dari heavy cream (whip cream) namun tetap ringan jika dimakan begitu saja tanpa nasi. Hampir mirip dengan makan soto betawi susu namun minus bumbu rempah dll. Kurang lebih seperti itu ya. Untuk isian sup tentu saja sobat bisa berkreasi atau memodifikasi isinya. Boleh dan silahkan!😍. Yuk dicoba ya Creamy Chicken soupnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Natasha Kitchen #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id *NOTE: - aku menggunakan batang celery yang besar. Jika tidak ada, skip penggunaan celery ganti dengan daun seledri (daun sop) dan masukkan belakangan disaat sop mau disantap.

6-8 porsi
35-40menit
AYAM BAKAR BUMBU REMPAH by Mba Incess

AYAM BAKAR BUMBU REMPAH by Mba Incess

Resep turun temurun dari Almh. ibu tercinta.. Resep yang menjadi andalan keluarga, Resep ini juga aku pake kalau ada pesanan🙃 nah kali ini aku mau berbagi sama bunda-bunda di luar sana.. siapa tau bisa jadi rezeki untuk berjualan❤ Semangat memasak💎

2-3 orang
59 Menit
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source : Chef Devina Hermawan https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo 06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁 #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sate Ayam/Chicken Satay

Sate Ayam/Chicken Satay

One of Indonesian special dishes, there are many kinds of satay from chicken, goat, beef or lamb. This time I made chicken satay with peanut sauce. For the chicken, I use chicken thighs because juicier and have more fat if compare with the breast. But if you like chicken breast you can use it also. #sateayam #chickensatay #yummy #bumbu #kacang #peanutsauce #sate #ayam #bumbu #kacang #Cookpad #CookpadCommunity #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Usa

3 -4 people (31 big sticks)
1 hour
Chicken Roasted, Sausage, And White Rice Omelette

Chicken Roasted, Sausage, And White Rice Omelette

Omelette nasi putih resep dari #SharenaCookwithLove

Pindang Ayam

Pindang Ayam

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Super simple roasted chicken with sweet and spicy peanut sauce!

Super simple roasted chicken with sweet and spicy peanut sauce!

Super simple recipe! Bisa dijadikan menu makan siang atau malam. Bisa juga dijadikan menu bekal ke sekolah/kantor. Selamat mencoba, good luck!:)

2 porsi
60 menit
Ikan Nila Panggang Teflon Favorit

Ikan Nila Panggang Teflon Favorit

Suami suka banget ikan panggang, karena punyanya Teflon, jadilah ikan nila panggang Teflon favorit ini. Biasanya bumbu olesan pakai banyak kecap manis sekarang mau coba yang pedas (pakai banyak cabe). Alhamdulillah suamiku ternyata suka juga.

3porsi
Chicken Roasted Potato

Chicken Roasted Potato

2 orang
15 menit
CHICKEN TERIYAKI BOWL ❤️

CHICKEN TERIYAKI BOWL ❤️

Nyam nyam chicken teriyaki simple nan lezat dan sehat ❤️✨

3-4 orang
30 menit, marinasi ayam min 1 jam ✨
Sate Ayam Oven

Sate Ayam Oven

Pernah gagal bikin sate ini karena pakai fillet ayam bagian dada dan hasilnya keras banget (mungkin juga efek pakai oven) akhirnya kali ini mencoba pakai bagian paha dan hasilnya empuk, enak juga lembut walau dimakan sewaktu sudah dingin.

Sate ayam

Sate ayam

Resep sate ayam favoritee.. Enak pake banget . Satenya manis2 gurih. Resep dari ignya @Eunice_Euston

3-4 orang
30 menit
Makaroni schotel tuna panggang

Makaroni schotel tuna panggang

cemilan sore hari utk anakku,,,

7 porsi
30 menit
Ayam Geprek Oatmeal

Ayam Geprek Oatmeal

Ayam geprek diet 😄 terinspirasi dari IG mba Lisadewiwood. Ngga pake minyak, rendah kalori. Meski ngga digoreng pake minyak, tetep enak, kriuk. Lapisan oatmealnya gurih 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1 porsi
Roasted Chicken Simple

Roasted Chicken Simple

Salah satu yang masih nyangkut di draft. Karena males ngetik. Yuk lanjut heheh. Kalo masak ini aku bisa seharian. Karena yang lama marinadenya karena kalo aku sampe bener-bener meresap bumbunya.

1-5 orang
Baked chicken wings

Baked chicken wings

Masak nya lama hbs nya cepet😅kl mau coba bikin baked chicken wings ini,masak jangan mepet jam makan,karna proses pemanggangannya lumayan lama,tp gak penasaran si rasa nya pun mantuul👌🏻 Untuk resep nya sy sesuaikan dengan bahan yg ada,jd rubah2 sedikit untuk takaran nya,sebaiknya pas bumbu sudah mulai meresap tes rasa,jika kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk,lalu aduk2 lg dan panggang lg Sebelum memanggang panaskan oven terlebih dahulu Source : c nawang okta book #3weekschallenge

Oven Baked Chicken Thighs

Oven Baked Chicken Thighs

Pada masak apa nih moms? 😊 Aku masak yg yg simpel aja moms. Ayam paha atas di lumerin sama saus mustard dan madu, plus temennya harvest rice. Resep harvest ricenya dipisah ya moms biar gak numpuk. 🤭 Kiss kiss 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3 #ayaminlapwityu #CABEKU

4 porsi