Nasi Ayam Semarang Gurih

Name: Nasi Ayam Semarang Gurih
Yield: 4 porsi
Ingredients: Nasi uduk :; 3 cup beras; 65 ml santan instan; 1/2 sdt garam atau secukupnya; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 lembar daun pandan; Krecek:; 150 gr krecek; 10 babe rawit merah utuh (aku cabe merah keriting iris serong); 2 cm langkuas; 300 ml air; 65 ml santan instan; Bumbu halus :; 10 cabe merah (saya pakai 6); 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt garam atau sesuai selera; 1 sdt gula pasir; Opor ayam :; 1 ekor ayam potong 8 (saya pakai ayam fillet); 1 ltr air; 65 ml santan instan; 1/4 sdt lada halus; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Bumbu halus; 12 buah bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Semarang Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Semarang Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Semarang Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Semarang Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang Gurih adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Semarang Gurih memakai 50 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran bikin Nasi Ayam Semarang karena ikutan Ngorek CM bersama mbak @heshidayat dan warga Combo. Nasi uduk ya saya pakai rice cooker biar gampang hehe, terima kasih mbak @heshidayat sudah sharing di acara Ngorek CM 🥰 #Nasiayamsemaranggurih #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang Gurih:

Nasi uduk :
3 cup beras
65 ml santan instan
1/2 sdt garam atau secukupnya
2 lembar daun salam
2 batang serai
1 lembar daun pandan
Krecek:
150 gr krecek
10 babe rawit merah utuh (aku cabe merah keriting iris serong)
2 cm langkuas
300 ml air
65 ml santan instan
Bumbu halus :
10 cabe merah (saya pakai 6)
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt garam atau sesuai selera
1 sdt gula pasir
Opor ayam :
1 ekor ayam potong 8 (saya pakai ayam fillet)
1 ltr air
65 ml santan instan
1/4 sdt lada halus
1/4 sdt ketumbar bubuk
Bumbu halus
12 buah bawang merah
7 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
Sayur kacang panjang :
7 buah kacang panjang, potong"
1/2 papan tempe, potong kecil
500 ml air
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdm santan instan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
5 buah cabai merah
5 buah bawang merah
5 buah bawang putih
2 butir kemiri sangrai
Pindang telur :
4 buah telur
2 kantung teh
2 lembar daun salam
1 batang serai
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang Gurih

Nasi uduk : Cuci bersih beras, lalu tambahkan santan instan dan garam. Aduk rata. Masukkan salam serai dan daun pandan. Tambahkan air sekitar 1 ruas jari diatas permukaan beras. Masak hingga tanak

Opor ayam : Goreng atau panggang ayam mentah (untuk membuat kaldu lebih enak)

Tumis bumbu hus hingga harum dan matang, masukkan air dan santan, bumbui garan dan gula pasir, lada dan ketumbar. Aduk rata koreksi rasa. Jika ingin ayam suwir tinggal pisahkan kuah dan ayamnya

Krecek : Tumis bumbu halus hingga harum,masukka. Cabe merah kepiting yang sudah di iris dan juga masukkan langkuas dan daun salam, masak hingga matang. Tambahkan air dan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih

Masukkan krecek dan masak hingga krecek lunak. Koreksi rasa. Sisihkan

Sayur kacang panjang : Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air, kacang panjang dan tempe. Beri santan,garam dan gula pasir, masak hingga kacang panjang empuk. Biarkan kuah agak banyak

Telur pindang : Rebus telur dan kupas. Masak air,daun salam, serai dan teh. Masak hingga telur mencoklat. matikan api

Tata nasi, opor ayam, krecek, sayur dan telur. Kuah dengan kuah opor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

61. Kebab isi ayam

Agar anak2 banyak makan sayuran dan mereka suka makan kebab jdi sy buatkan kebab yg bnyk isi sayurannya deh....

4 orang

Ayam bakar di oven

Maaf kamera hp ku agak kabur jdi nggk terlalu terang.maaf hari ini aku ada tamu jd bikin nya banyak.

Roasted Chicken Rice

prosesnya memang lama tapi patut dicoba. enak.

Mix herbs roasted chicken (air fryer)

Menu anti repot yg jadi andalan saat mager tp selalu jadi fave keluarga.. perpaduan asia (kecap mix) dan italian (mix herb) epic bgt😋💕.. . #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Pie ini pakai Shortcrust Pastry dan rasa kulitnya crispy crunchy gitu..dengan filling ragout yang melted, pokonya blend banget. Ayo bikin, buat keluarga atau open order😍 jamin laris karena ketagihan😃

10 pcs small

Besengek Ayam

Duuuduuduuduuuu enak bgt rasanya mantuullsss bumbu meresap kedalam🤤😊sukaaa banget🥰 baru denger loh resep ini… lg rekreasi ke komunitas semarang …penasaran liat resepnya mba @syafa_syifa 🤗🙏🏾 akhirnya cusss deh ke dapur bikin 🥰 Dan trnyta ada sejarahnya loohh… Ayam besengek merupakan salah satu makanan khas Jepara, Jawa Tengah. Di Jepara makanan ayam besengek ini dikenal sebagai makanan yang mewah. Mulai dari tampilannya hingga rasanya yang kaya rempah. Maka tak heran makanan ini sering dikonsumsi oleh para bangsawan di tanah Jawa kala itu. Ternyata Ayam Besengek juga menjadi salah satu makanan kesukaan pahlawan wanita, RA. Kartini. Hal ini pernah diungkap oleh RA. Kartini saat menuliskan kumpulan resep masakah khas Jepara Keluarga Sosroningrat. Resep itu ditulis dengan aksara Jawa dan menggunakan takaran yang tradisional. Kumpulan resep itu ditujukan untuk generasi penerus agar mereka mengetahui bahwa seni masak-memasak merupakan budaya bangsa. Kemudian, resep tersebut ditulis ulang oleh saudaranya dengan bahasa Indonesia dan takaran yang lebih modern. Dalam buku resep itu juga tertulis bahwa ayam besengek sering disajikan di rumahnya. (detikfood) #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Sate ayam bumbu pecel (kacang)

Minggu ke - 4 (GBA) Selasa, 22 Februari 2022 Duh males banget nguleg buat bumbu sate, jd pakai bumbu pecel yg sudah jadi. Saya marinasi ayam dengan bumbu kecap. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_id #cookpad_id #bumbukacang #serba_kacang

🍗 Garlic Lemon Chicken wings

Haaiii Assalamu'alaikum, Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁 Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba'@kiena, salah satunya adalah Resep Garlic Lemon chicken wings. Makasih banyak resepnya mba🤗 #CoookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Kiena Source : @kiena

Roasted Chicken

Source : Lely Saputri

Chicken Wrap

Posting bareng minggu ini dari CookPad Jakarta, sajian serba bungkus. Karena tanggal tua, maka ada maksimal budget juga yaitu maksimal 30.000. Barengan juga dengan posting bareng mamah cook pad yang serba bungkusan juga. Supaya sesuai budget, dihitungnya 1/2 resep aja. Ayam fillet 10.000 Bumbu 5.000 Sayur dan kulit 15.000 Total 30.000 #BusWay_Boengkoes #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/14354829-chicken-wrap-ala-chef-turnip?

Chicken/Beef Picnic Roll

#PejuangGoldenBatikApron .. Gurih dan lezat .. bisa juga utk variasi hantaran ..

Simple Roasted Chicken

Kenapa judulnya pake bahasa Inggris? Karena ini ayam panggang ala2 western 😁 Bikinnya simple banget tapi rasanya so yummy 😋 yang saya bikin ini sepertinya kurang lama panggang di api atas,jadi kurang cokelat warnanya. Kalau yang mau coba bikin,sebaiknya panggang di oven api atas sampai kulit ayam kecokelatan. Untuk gravy/saus pelengkapnya bisa dibuat dari kaldu ayam yang terdapat di dasar loyang setelah memanggang ya... Tumis dengan terigu,bisa masukkan tumisan jamur juga supaya lebih sedap. Masak saus hingga mengental yaaa lalu siram diatas ayam saat akan disantap. Selamat mencoba 😊😊

1 ekor ayam

3 jam 30 menit

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out 😉 #CookpadCommunity_yogyakarta

Ayam lemon oven (chicken lemon oven bags)

Ika suka sekali sama ayam oven bags..disamping simpel yummy 👍 ♡

1 porsi

429. Roast Paha Ayam rumahan

#AhlinyaAyam kali ini sesuai request anak. Paha ayam di oven a la ala resto gitu deh...setelah uplek apa aja yg musti di pakai bahan nya...taraaa...jadi deh si "pentung oven" 😄😄👍 12.06.2019 #minggu23 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_Aop #Clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali