Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 ekor ayam potong2
  2. 3 sdm fibercreme (atau 1 bks santan instan segitiga)
  3. Bumbu cemplung :
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh geprek
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1 sdt garam/sesuai selera
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 butir kemiri
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt jahe bubuk
  15. 2 buah cabe rawit merah
  16. 5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci ayam. Rebus sebentar. Buang air rebusan pertamanya.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk merata.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukkan ayam, sedikit air dan fibercreme. Masak sampai air menyusut.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Bisa panggang dalam oven atau masak terus diwajan sampai air benar2 habis. Siap disajikan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kodok Whole Wheat

Ayam Kodok Whole Wheat

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam tumis sawi putih

Ayam tumis sawi putih

4 orang
15 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapurπŸ˜‚ ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana😊 Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak 😊,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka πŸ₯° #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bekasi

Macaroni schotel pakai oven teflon

Macaroni schotel pakai oven teflon

Mudah tanpa oven. Cuma pakai teflon ya. Murah meriah untuk bahan2nya. Silahkan dicoba

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Resep ayam khas Jepara ini favoritnya pahlawan nasional kita yaitu RA Kartini. Nah, pas di Hari Pahlawan ini saya coba untuk buat, semoga bisa menambah apresiasi buat para pahlawan kita dan kecintaan pada kuliner Indonesia πŸ™πŸ₯° Sumber: @syafa_syifa Resep sumbernya bisa dilihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=iNJP1pexHpgQkTCXdd8ZaFpW&shared_at=1636524364 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

ini aku pake keju quickmelt moms. jadi dia meleleh spt dikukus pdhal dipanggang

Ayam Shihlin Homemade

Ayam Shihlin Homemade

Anak-anak doyan banget sama ayam tepung bergerindil ini.. smp mau antri. Nemu resepnya mba @Pipi ini n langsung eksekusi pake fillet paha ayam. Kata anak-anak, ini enaaak.. ayamnya lbh juicy gak ky karet seperti shihlin yg asli... Laaah, trus ngapain mereka beli selama ini kl ayamnya ky karet?? Hadeeuuh.. abegeh, selalu ikut-ikut trend doang 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
2 jam
Dadar Putih Telur Sop Ayam (Recycle Sop Ayam)

Dadar Putih Telur Sop Ayam (Recycle Sop Ayam)

Mencari ide menu baru untuk saudara yang kurang sehat, dengan olahan menu sop menjadi Omelette, tetapi hanya menggunakan putih telur. #dadartelur #telurputih #omelette #eggwhite #eiweiß #sopayam #chickensoup #hühnersuppe #pejuanggoldenbatikapron

2 - 4 porsi
15 menit
Chicken Corn & Moza Cheese

Chicken Corn & Moza Cheese

Ini endeeess mommyy.. πŸ˜πŸ‘ Cobain ya. Semua sesuai takaran aja. Pasti enk πŸ‘ #chickencorncheese #blessafriend

4 orang
1 jam
Thai pandan chicken

Thai pandan chicken

Source @dada.tastes #Cookpad_Community

Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sate ayam biasa, tapi ga pake tusukan sate. Dibikin simpel aja.. 🀭

Steak Ayam saus barbeque

Steak Ayam saus barbeque

Pingin olahan ayam lain mumpung weekend. Tp steak ayamnya pingin yg versi bukan crispy. Ternyata anak2 doyan banget 😊

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Ayamnya ngumpet di belakang..🀭 Sy hanya membuat hanya 1/3 resep, tapi dibawah, sy tetap ketikkan 1 resep. Terimakasih buat cikgu @heshidayat yang sudah meluangkan waktunya "ngariung" di WAG Combo dan ngajarin kita bikin nasi ayam Semarang πŸ™πŸ»πŸ˜Š Saat pertama membaca resepnya, nasi dan pelengkap yang tampak serasi sudah menggugah selera. Terbayang-bayang aroma dan rasanya saat semua bersatu hangat-hangat di piring saji beralas daun pisang🀀 Nasi ayam Semarang sy dimasak sambil gedebag-gedebug karena kepepet waktu tadi siang. Akhirnya semua sy masak dengan penyesuaian. Sy menggunakan bumbu opor instan biar bisa masak opor secepat kilat. Sy juga salah memasukkan tempe, harusnya masuk ke sayur labu siam, tapi sy masukkan ke sambel krecek, untungnya bukan masalah besar karena rasannya pasti tetap enak. Sy juga menambahan kecap manis ke telur pindang agar cepat coklat permukaannya. Dan sedikit penyesuaian dari resep asli untuk beberapa bahan menyesuaikan ketersediaan bahan dan kebiasaanπŸ™πŸ» Suka sekali dengan nasi ayam Semarang ini...😊😊 #cookpadcommunity_bogor #combocooksnap_nasiayamsemarang

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Pas banget untuk menu berbuka puasa, anak-anak pada doyan πŸ€—πŸ˜˜

3 porsi
Honey Bbq Chicken Wings Roasted

Honey Bbq Chicken Wings Roasted

Lihat resep ini seliweran di facebook..kebetulan kalau ke resto yg dipesan juga chicken wings..coba deh buat sendiri.. Sebenarnya saya cari yang gurih..cuma belom dapet resepnya..yang ini rasanya cenderung manis karena pakai madu ya.. Lain kali kalau udah nemuin yang gurih pasti saya upload lagi 😁..yang suka manis,,ini resep boleh juga.. Yuk ini resepnya..πŸ˜‰ Source: Tasty (+disesuaikan selera sendiri)

4 porsi
75 menit
Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang
15 menit
Ayam kentang oven πŸ₯”πŸ£

Ayam kentang oven πŸ₯”πŸ£

#cookpad #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #BandungArisanRecook4_MbakNok #mingguke43

Roasted Chicken with Rosemary Potatoes and Quinoa Salad

Roasted Chicken with Rosemary Potatoes and Quinoa Salad

Resep ini terinspirasi dari halbes haenchen yg banyak dijual di pinggir jalan di kota-kota Jerman... Ayam panggang ini biasanya disajikan dengan kentang goreng, tapi di sini diganti dengan kentang panggang bumbu rosemary dan salad quinoa untuk versi lebih sehatnya... 😊 #SiapRamadhan