Ayam Kodok Whole Wheat

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok Whole Wheat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok Whole Wheat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok Whole Wheat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok Whole Wheat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok Whole Wheat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok Whole Wheat memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok Whole Wheat:

1 ekor ayam berat 1.4 kg
Bahan isian ayko :
625 gram daging ayam fillet
255 gram daging tenderloin
2 butir telur
70 gram whole wheat
30 gram tepung roti (parnir)
30 gram keju cheddar
200 ml susu evaporasi
4 siung bawang putih
2 sdm thyme
1/2 butir pala parut
1 sdt merica bubuk
1 sdm garam
4 butir telur rebus
Bahan olesan ayam :
1 sdm margarine
3 sdm kecap manis
Bahan saos :
1 bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
3 sdm margarine
1 sdm tepung terigu
3 sdm kecap Inggris
5-6 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
1 sdt gula
350 ml air sisa rebusan ayko
350 ml air mineral
Sayuran pelengkap :
Brokoli
Kembang kol
Tomat
Kentang
Jagung manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok Whole Wheat

Dengan bantuan 2 siung bawang putih utk melepas kulit ayam dr badannya,lakukan pelan- pelan spy kulit ayam tdk robek (ayam udh di cuci bersih)

Potong sayap ayam di bagian pangkalnya dan di bagian betis ayam sehingga kulit ayam bener2 bs terlepas sempurna,jahit bagian bawah ayam. Lalu fillet ayam sehingga di dpt daging ayamnya aja

Masukkan daging ayam yg sdh di fillet td,dagin sapi, bawang putih,keju,thyme,merica bubuk dan garam. Tambahkan jg whole wheat,tepung roti,dan telur

Tambahkan susu dan margarine,blender semua bahan sampai halus

Lalu masukkan adonan isi kedalam kulit ayam di mulai dr bagian paha ayam (bs dgn bantuan plastik segitiga utk memudahkan memasukkan adonan ke dalam kulit ayam) tambahkan dua butir telur di bagian paha atas (kiri kanan) lalukan hingga kulit ayam terisi penuh,masukkan 2 butir telur ayam lg di bagian dekat sayap ayam lalu jahit bagian atas ayam. Letakkan ayam dalam pinggan tahan panas olesi dgn 1 sdm margarine sampai rata keseluruh permukaan ayam depan belakang

Kukus ayam sampai matang

Selagi menunggu ayam di kukus,rebus sayuran kecuali tomat,mulai dr brokoli,kembang kol,jagung dan kentang

Masak semua bahan saos sampai agak mengental

Angkat dan sisihkan

Aduk rata bahan olesan ayam. Oleh di seluruh permukaan ayam yg udh di kukus lalu panggang dlm oven suhu 200° selama 10 menit,keluarkan ayam oles lg dan panggang lg lakukan sampai 4 kali sampai ayam terlihat glowing dan golden brown serta kulit ayam jd garing

Sajikan ayam kodok dan sayuran pelengkap dan saos

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Oven

Maaf kalau saya bombardir foto masakan ya. Numpang nyatet di cookpad 😅🙏 (Source: icha irawan)

Charsiu Chicken

Pertama kali nyoba bikin charsiu chicken ngintip resepnya ci Frielingga Sit. Saya sajikan dengan nasi hainan...

Roasted Chicken Wings

Ayam Bakar Taliwang

Saatnya Pekan Porbar Coboy hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh. Alhamdulillah #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

1 jam

4. Ayam Bakar Iloni

Ayam bakar enak khas Gorontalo.. Alhamdulillah🤗 #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Perkedel Ayam Jagung Pangang

Siapa yang suka perkedel 🖕 menu pelengkap segala masakan ini selalu di gemari ya Bun, kali ini perkedelnya juga ikutan mejeng di atas meja makan saya, sebagai hidangan lebaran IdulAdha th 1441 H Perkedel yang saya buat kali ini ndak di goreng ya Bun....biar lebih hemat listrik, ndak pakai airfryer juga, cuma dipanggang di cetakan kue lumpur, ternyata juga sedap. Yook kita kurangin makan gorengan.... Di coba resepnya ya bun....💪😘 #Perkedel #PerkedelPanggang #Perkedel Jagung #PerkedelAyamJagungPanggang #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlineBarengcookpad #onlineclass

10 porsi

45 menit

Sate Ayam Bumbu Merah (Pedas Manis)

20-25 Tusuk

2 Jam

Ayam Goreng Rumput Laut

Ig : @mache.cooksperiment bila mau melihat tutorialnya bisa ke : youtube : Mache Diary ini salah satu menu favorit anak aku, setelah mencoba merecook ayam goreng ini, anak aku jd ketagihan... emang enak rasanya apalagi buat pecinta nori (rumut laut) resep by Chef Devina Hermawan

Ayam oven #AhlinyaAyam

#AhlinyaAyam

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli 🥲

2 porsi

30 menit

Sate Ayam Banjar

Ini sate enak banget, buat alternatif kalo pengen makan sate.

25 tusuk

Sate ayam bumbu pecel (kacang)

Minggu ke - 4 (GBA) Selasa, 22 Februari 2022 Duh males banget nguleg buat bumbu sate, jd pakai bumbu pecel yg sudah jadi. Saya marinasi ayam dengan bumbu kecap. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_id #cookpad_id #bumbukacang #serba_kacang

Roasted Chicken

Pas banget untuk menu berbuka puasa, anak-anak pada doyan 🤗😘

3 porsi

Nasi Goreng Ayam

Kalau ada sisa nasi pasti dibikin nasi goreng atau ngga bubur. Karena nasi goreng paling enak kalau nasinya agak kering ya. Karena biasanya aku selalu nyetok bumbu putih dan Chilli oil, jadi tinggal oseng-oseng bimsalabim jadilah nasi goreng.

4 orang

30 menit

Chiken Yakitori Oven🍢🍢

Aromanya menggoda bgt karena pakai minyak wijen.. lalu tips supaya daging ayamnya tidak keras tetap lembut yaitu saat memanggang letakkan air dalam wadah di dasar oven.. happy cooking!

4 orang

30 menit

Chicken Wrap (kebab ayam)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #BamasakBaimbai #MyChicken 1st bebikin chicken wrap.. Dan dapat komentar ENAK dr si bos besar dan si bos2 kecil adalah reward... Alhamdulillah... 😘😘😘🥰

3 orang

1 jam

Ayam guling

4 orang

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan stok lauk di freezer. Memasak ungkepan memang memerlukan waktu yang cukup lama, apalagi kalau kita menggunakan ayam kampung. Tapi cukup worth it dengan hasil ungkepan yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke tulang. Saya dapat resep ini dari YouTube nya ci @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Yuk dicoba moms. Sajikan dengan nasi putih hangat plus sambal terasi 🤤 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

8 - 10 orang

1 jam 15 menit

Butterflied Roast Chicken

Resep sederhana ayam panggang, bisa pakai loyang pyrex yang dialasi aluminium foil atau loyang biasa

4 porsi

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak

Ayam Kodok Whole Wheat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok Whole Wheat:

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok Whole Wheat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Oven

Charsiu Chicken

Roasted Chicken Wings

Ayam Bakar Taliwang

4. Ayam Bakar Iloni

Perkedel Ayam Jagung Pangang

Sate Ayam Bumbu Merah (Pedas Manis)

Ayam Goreng Rumput Laut

Ayam oven #AhlinyaAyam

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

Sate Ayam Banjar

Sate ayam bumbu pecel (kacang)

Roasted Chicken

Nasi Goreng Ayam

Chiken Yakitori Oven🍢🍢

Chicken Wrap (kebab ayam)

Ayam guling

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Butterflied Roast Chicken

🥰Ayam Bakar🥰