Kentang susu panggang

Name: Kentang susu panggang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr kentang (me:550 gr); 500 ml susu uht full cream; 150 ml campuran susu uht+air (me:100 ml susu+50 ml air); Air untuk merendam kentang (me:sekitar 300ml); 1 sdt garam untuk dicampur saat merendam kentang; Bahan saus :; 3 sdm tepung terigu (me:segitiga biru); 3 sdm margarin; 2 buah bawang bombai (me: 1 buah karena stok habis 😅); 3 siung bawang putih (me:5 siung); 2 siung bawang merah (me:5 siung); 1 sdt garam (me:1/2 sdt); 1 sdt gula pasir; 1 sdt bumbu penyedap (me: chicken stock powder); sedikit bumbu penyedap untuk layer 1 kentang dan layer 2 kentang; Daun bawang, daun parstley (me:daun parstley kering); Keju parut secukupnya untuk topping

Dipos pada January 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang susu panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang susu panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang susu panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang susu panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang susu panggang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang susu panggang diperkirakan sekitar 60 - 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang susu panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang susu panggang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari minggu lalu kepengen masak kentang susu ini, tapi baru kesampaian hari ini, mumpung lagi cuti diisi dengan kegiatan yang produktif😁.Source by mba Firda @Journey_Me tapi ada beberapa yang saya modifikasi. #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #kentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang susu panggang:

500 gr kentang (me:550 gr)
500 ml susu uht full cream
150 ml campuran susu uht+air (me:100 ml susu+50 ml air)
Air untuk merendam kentang (me:sekitar 300ml)
1 sdt garam untuk dicampur saat merendam kentang
Bahan saus :
3 sdm tepung terigu (me:segitiga biru)
3 sdm margarin
2 buah bawang bombai (me: 1 buah karena stok habis 😅)
3 siung bawang putih (me:5 siung)
2 siung bawang merah (me:5 siung)
1 sdt garam (me:1/2 sdt)
1 sdt gula pasir
1 sdt bumbu penyedap (me: chicken stock powder)
sedikit bumbu penyedap untuk layer 1 kentang dan layer 2 kentang
Daun bawang, daun parstley (me:daun parstley kering)
Keju parut secukupnya untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kentang susu panggang

Kupas kentang, iris melintang tipis dan rendam kentang dalam air dan masukkan garam (me:sekitar 20 menit)

Iris-iris bawang bombai,bawang putih dan bawang merah. Tumis semua bawang (di resep asli bawang bombai tidak ditumis) dengan mentega hingga harum, masukkan tepung terigu, lalu aduk aduk jangan sampai menggumpal. Masukkan susu sedikit demi sedikit, masukkan garam dan bumbu penyedap, aduk aduk hingga tercampur.

Setelah tercampur, masukkan campuran susu dan air sedikit demi sedikit. Aduk aduk kembali (me:sekitar 5 menit)

Layer 1:susun kentang, taburkan sedikit bumbu penyedap, tuang saus dan taburkan daun bawang & daun parstley. Layer 2:susun kentang kembali, taburkan bumbu penyedap, daun bawang dan daun parstley, terakhir tuang sisa saus.

Taburkan topping keju diatas saus kentang susu (layer ke 2)

Panaskan oven (me:oven listrik),atur suhu di 200 derajat celcius(sesuaikan oven masing-masing), api atas bawah sekitar 45 - 60 menit (me:60 menit) atau hingga warna lapisan atas aga kecokelatan.

Yumy, ini enak dimakan saat hangat dan ditambah dengan saus sambal 😋.Kebetulan saya icip icipnya saat buka puasa, menurut saya rasanya pas, tapi jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan lagi 1/2 sdt garam (sesuai resep asli) di bumbu saus

Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang oven #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

#festivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Ayam panggang *happycall

Ini membuat ayam panggang yg gampang banget..semua pake bumbu kering..alias bumbu malass😅😅 malas ngulek 😜

Ayam Panggang Mentega

Ayam panggang

Karna beberapa hari ini lagi diet viber dan butuh makanan sehat buat pemulihan lambung, jadilah harus pilih2 menu daging/ikan/ayam yg direbus ato dipanggang, nah salah satunya nyoba eksekusi resep simple ini, hasilnya suka 😊.

Kambing Panggang Sambal Kecap

Punya paha kambing di kulkas, langsung di eksekusi saja , kali ini di panggang di oven dengan suhu slow agar empuk dan meresap bumbu nya, dengan bumbu yang ada ada di dapur saja, soal rasa sungguh bikin nagih mirip2 kambing guling lah ya, ini saya gunakan paha kambing muda, anda juga bisa menggunakan bagian daging kambing sesuai selera masing2 ya, tidak harus paha. Untuk saus nya saya menggunakan Sambal kecap yang simpel dan cocok untuk jenis hidangan ini, sebagai teman makan nya bisa menggunakan nasi goreng atau nasi putih sesuai selera teman2 saja. Penasaran seperti apa enak nya kambing panggang ini, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #KambingPanggangSambalKecap #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi

1 jam 40 menit

Ayam panggang masak teflon

Karena aku anak kosan kangen masak ayam bakar, yaudah coba pake teflon alhamdulillah jadi 👩🏻‍🍳

4 porsi

Ayam panggang

ceritanya pengen banget makan ayam panggang, berhubung lagi ada di negeri sebrang, susah nyarinya jadinya bikin sendiri deh 😁 dan ini hasil Recook 🤗

Ayam panggang teflon

Ayam panggang manis gurih (grill pan)

Awalnya sy mau masak ayam panggang dengan oven.... tapi ga punya korek bwt bikin apinya (sy pakai kompor freestanding yg ga otomatis), truz teringat sy punya grill pan... jadilah pake grill pan aja... hehehehe

Salad Ayam Panggang

Menu ini bisa jadi alternatif bekal makan siang yang 'ringan' tapi tetap yummy di lidah. Sayur untuk salad bisa kita variasikan sesuai selera kita. Saya membuat sendiri dressing-nya karena anak-anak tidak terlalu suka saus beli jadi di supermarket. Foto diambil dari kotak bekal anak saya (kelupaan foto salad dressing nya) 😂

2 porsi

20 - 30 menit

Nasi Goreng + Ayam Panggang

2 porsi

Kentang dan ayam panggang

Makan sendirian, mau keluar malas. Lihat persediaan hanya ada kentang dan ayam. Oke deh kita buat kentang n ayam panggang aja. Lumayan buat perut yang kelaparan, cukup enak dilidah 😬

Ayam panggang

Pagi tadi sih ke pasar bingung Mau masak apaan pokoknya bawa.an pengen masak sendiri aja karna bosan makan di luar, maklum anak kost akhirnya beli lah ayam, dan akhirnya bingung mau di apain setelah di pikir2 jadi lah masakan ini

1 porsi