Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi main ke Instagram Chef Juna dan ada resep video Ayam Taliwang, jadi deh pengen bikin besoknya. Hanya saja Chef Juna pakai Ayam kampung, saya pakai ayam broiler.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang:

1. 1 ekor ayam broiler dipotong 8
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 bungkus kecil santan instan
4. 2 lembar Daun salam
5. 1 buah sereh
6. Secukupnya jahe digeprek
7. Secukupnya lengkuas digeprek
8. Bumbu Halus
9. 15 siung bawang merah
10. 7 siung bawang putih
11. 10 buah cabe keriting
12. 10 buah cabe rawit
13. 1 buah tomat
14. 1 1/2 sendok teh terasi bakar
15. 1 1/2 swndok teh gula merah
16. 3 cm kencur
17. 1 sdt garam
18. 1 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang

1

Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam.

2

Siapkan bahan untuk bumbu-bumbu

3

Haluskan bumbu

4

Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam, lalu masak hingga bumbu matang.

5

Masukan ayam. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa, tambahkan garam, merica.

6

Keluarkan ayam. Tambahkan santan kedalam kuah, digunakan untuk mengoles ayam saat dibakar nantinya

7

Panggang Ayam.