Ayam Lodho Khas Tulungagung

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masak olahan ayam dari tulungagung utk teman makan lontong, enak, pedas dan gurih jadi satu bikin makan tambah nikmat😍 Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘⚘ Source: Tyas Yodha #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambutKemenangan #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #AyamLodho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 500 ml santan sedang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1/2 uk jari kelingking kencur
  9. 1 sdm kunyit bubuk
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt jinten halus
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
  14. secukupnya Gula dan garam
  15. Bumbu cemplung:
  16. 1 btg serai geprek
  17. 5 lbr daun jeruk
  18. 2 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar ada bau khas arang, lbh bagus di bakar dg bara
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 2
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 2
3
Jika ayam berubah warna masukkan santan aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 3
4
Jika santan mulai menyusut, kecilkan api masak hingga kental, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah kental, matikan api, sajikan dg lontong..
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 4
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bepanggang khas banjarmasin

Ayam bepanggang khas banjarmasin

Lagi kangen sama masakan kampung halaman. Kebetulan ada stok ayam di kulkas. Jadilah ayam bepanggang khas banjarmasin... ☺️

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Lagi kangen bali.... kangen makanannya tapi blm bisa maen, dan coba coba masak ini dengan kekurangan bumbu 😁 ayam betutu...

6 org
1 jam 30 menit
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Sate yg simpel ga bikin bau asap & ga terlalu banyak bumbu 😁

2 orang
1 jam
Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Kangen makan sayap ayam yang di resto Pizza itu loh. Cuma skrg kalo beli mahal banget. Kalo bikin bisa jd banyak. Saya buatnya 1/2 resep aja plus tambahan bahan dalam resep nya. Source: @AmbarShaf #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_AmbarShaf

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Ini saya masak untuk 1-2 porsi aja ya Kalau mau masak untuk lbh banyak bisa di sesuaikan aja takaran bahan2 nya :)

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Makanan yang satu ini aseli bikin gagal diet. Sensasi pedessss,,,,,,, dimakan pas masih anget. Hmmmm,, delicioso numero uno 😁😁😁

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Banyak sekali versi sambal pecak. Kali ini bikin yang versi simple saja. Tanpa bawang sama sekali. Dinikmati dengan nasi merah lebih nampol sehatnya....

1-2 org
30 mnt
Sate Ayam Cola

Sate Ayam Cola

Semarak minggu ini ada Give away dr Mba @tatta_manyund , temanya cooksnap resep beliau. Saya sdh lama penasaran sama rasa sate ini ternyata rasanya enaak beneran looh. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Steak Rumahan

Chicken Steak Rumahan

6 orang
1 jam
Roti Wraps Isi Sayur & Ayam

Roti Wraps Isi Sayur & Ayam

Request my girl... ❤️🥰

Chicken Katsu No Fry

Chicken Katsu No Fry

Udah berapa minggu yah sama sekali gak masak pake minyak Ngurangin gorengan pula Semenjak punya air fryer sama oven ehehehehe Dari rasa sama aja kok Enak jugaaa Wehehehehehe Yg jelas lebih sehat ajaaa Ini katsu paling gampang dan simple yg pernah gue bikin Ehehehehe Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #resepresti

1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar resep source dari @indryhapsari914,, sambal terasi resep turun temurun dari Mama... 😘

2-4 orang
1 jam 30 menit
09. Sate lilit ayam

09. Sate lilit ayam

Ko kangenn yaa pengen sate lilit.. Waktu liburan ke Bali jajan sate lilit di pasar kuta buat sarapan cuma aku makan sate lilit ikan.. pengen coba dengan bahan dasar ayam supaya anak2 juga lebih masuk (anak pertamaku agak picky ga kaya ade nya 🤭) yuuu kita coba bikin sate lilit ala sunda heheee..

4 - 5 porsi
± 45 menit
Kambing oven

Kambing oven

resep favorit suami terutama waktu idul adha..katanya sih empuk banget plus ga bau kambing..dimakan pake saus kacang pake sambal kecap aja juga enak yummy

Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Mau buat sate dan bumbu kacang namun tidak punya bahan lengkap serta mau cepat saji? Cuuzzz coba resep ini. Bahan-bahannya gampang banget dan anti ribet namun hasilnya pun tetap enak. Memang tidak akan berasa seperti bumbu kacang yang original, namun tetap nikmat dimakan😋👌. Tinggal di luar Indonesia itu tantangannya adalah disaat kita kangen masakan khas Indonesia haha. Dengan bahan apa adanya, akhirnya jadilah seperti ini. Aku membuat daging ayamnya menjadi "steak" karena memang aku tidak ada stok tusuk sate. Jadi sobat silahkan membuat dagingnya menjadi "sate". Sebagai ganti acar, aku membuat salad dengan memakai italian dressing karena rasanya yang asam segar. Cucok banget. Keluarga disini sangat suka sekali dengan bumbu kacangnya. Diluar dugaan si Oma sampai bolak balik tambah nasi sambil diberi saus kacang keatasnya😆. Yuk dicoba Chicken Steak Sataynya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan (sedikit modif) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia #PejuangGoldenApron3

Lemper isi ayam suir

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭 #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Resource: mutiarisa Recooked and modif by me.