Ayam Panggang Bumbu Rempah

Dipos pada January 6, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali resep memurun dari mama. Favorite ku 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah:

  1. 2 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 200 ml air kelapa
  3. 10 siung bawang merah
  4. 1 bonggol bawang putih
  5. 1 sdm tipis terasi
  6. 1 sdm ketumbar sangrai
  7. 6 butir kemiri sangrai
  8. 1 blok bulat gula jawa
  9. 10 cm jahe
  10. 3 bh cabai merah besar, buang biji
  11. 10 cm lengkuas
  12. 2 bh tomat
  13. Secukupnya kecap
  14. 1,5 sdt garam
  15. Secukupnya minyak untuk menumis
  16. Secukupnya daun salam
  17. Secukupnya daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah

1
Haluskan bawang2, jahe, lengkuas, tomat, cabai, terasi, kemiri & ketumbar.
2
Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk & daun salam hingga harum
3
Siapkan wajan untuk mengungkep, masukan ayam & air kelapa, tambahkan air jika perlu, dan masukan tumisan bumbu dan gula jawa.
4
Masak ayam hingga bumbu meresap & asat. Sambil panaskan oven 160 derajat.
5
Siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil. Masukan ayam kedalam loyang
Ayam Panggang Bumbu Rempah - Step 5
6
Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.
7
Jika sudah matang, sajikan bersama dengan lalap dan sambal terasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oregano chicken (ayam panggang oregano)

Oregano chicken (ayam panggang oregano)

Source: kreasi Rahen Family ( mba Rahma) Yeay masih di event duo cooker 😍😍. Recook lagi resep mba Rahma, ayam oregano oh iya ini menu enak banget, tanpa minyak, simpel bikin nya.. 🀀🀀😍. Cocok untuk menu sehat bagi pelaku diet 😁😁😍 tanpa nasi tapi lho ya.., 🀣🀣 #TimJanuariKeren #Foodtographyclub #Duocooker

2 orang
30 menit
Ayam panggang Mentega#DapoerMmAnnaRohana

Ayam panggang Mentega#DapoerMmAnnaRohana

#GowesBecak_keBekasi #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_Bekasi #CommunityBekasi_AyamBakarmentega #cooksnapRiniDamayanti(AgestiKichen) Masih muter muter di Bekasi Aku Mao mampir kerumah Sahabat aku juga Waktu Di golden Apron 2 dulu Kali ini Ke rumah mba Rini Damayanti Aku mau cobain resep Ayam Bakar mentega nya yang endol banget Semoga sukak yah mah Yukk... sambil di gowes terus becak nya #DapoerMmAnnaRohana

5.potong besar
1.jam
Ayam panggang dalam sayur labu santan

Ayam panggang dalam sayur labu santan

Masak sayur tapi mau ayam panggang juga,nah akhirnya si ayam di satu in aja deh di sayur santan sblm akhir nya di panggang,hemat bumbu,waktu dan gas juga 😁 edisi ngirit dan cara menikmati ayam panggang yg berbeda πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam panggang lombok ijo

Ayam panggang lombok ijo

Ini nih hasil kreasi yang super duper kepedean. Semua bumbu daun di kebun belakang saya rajang halus buat saya tambahkan di resep ini. Maunha soh bikin lombok ijo ala jawa,tapi kok daun kunyit di kebun ikut ngawe awe (manggil2 menggoda pake tangan-kata org jawa). Jadi ini masakan kayak blesteran padang-jawa. Kalo di sana dipanggil lado mudo si lomboj ijo ini. Cobain deh,rasanya seru dan unik. #siapramadan

Sayur Santan Ayam Panggang

Sayur Santan Ayam Panggang

Ibu beli ayam panggang dari pasar, disuruh masak ini. Yok markicob! Mari kita cobaa

5 orang
30 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Kalau makan yang satu ini nasi berapapun pasti AbiisssπŸ˜… Maunya nambah" trus. ..

Chicken Steak Panggang Teflon #103

Chicken Steak Panggang Teflon #103

06/04/2020 Kemarin ada bikin chicken patty untuk isian sandwich, dan hari ini sy coba mengolahnya jadi chicken steak,,, not bad lah... Mungkin, beli itu enak... Tapi lebih puas klo bikin sendiri, karena jd tau prosesnya... Nikmati prosesnya dan rasakan hasilnya... Untuk resep chicken patty nya ada disebelah... Br pertama bikin tp udah nagihin...☺ #dirumahaja #chickensteak

1 porsi
Ayam panggang (khas Banjar)

Ayam panggang (khas Banjar)

Salah satu resep masakan ayam paling favorit kalau dirumah. Resep ini aku dapetin langsung diajarin mama, menurut aku resep ini paling simpel nggak susah lah pokoknya 😁 terus rasanya juga nggak jauh beda lah sama yang dijual sama warung makan ayam panggang 🀭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Assalamu'alaikum Ini masak udah dari bulan desember kemarin waktu ultahnya paders, tp karena bikin ini dah mepet tanggal tayang, dan udah cuapek poll krn ngurusin 2 anak bujang ama gadis liburan dari pondok dengan bawaan baju kotor se gunung, jd nya mamahnya dah teler duluan, dah ga kuat ngetik dan mata dah ga kuat melek, Udah deh akhirnya ga terkejar ini resep buat tayang.. ya sudah akhirnya ngendon di galery sm sebagian langkah udah ada di draf... ehh akhirnya keluar deh ini resep buat ikutan #TiketGoldenBatikApron Source : teh @opibun #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Panggang Oven (Simpel)

Ayam Panggang Oven (Simpel)

Bikin ayam panggang ini simpel banget... Menjelang lebaran idul fitri butuh waktu untuk bersih - bersih rumah... Jadi pilih menu yang ga ribet tapi tetap enak... Untuk bumbu sementara ini pake bumbu instan yang praktis yaaa... Klo mau untuk menu sahur, tinggal dipanasin lagi yaa... Ohh iya manggang ayam ga harus pake oven, bisa juga pake wajan teflon atau happy call... 😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AntiRibet #CookpadIndonesia #AyamPanggang

3 porsi
60 menit
SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

Beberapa hari lalu suami lagi pruning Rosemary yang ditanam depan rumah, jadi ada stoknya di kulkas. Aku suka dengan herbal khas Yunani ini, aromanya.. Paling suka kujadikan teh. Berhubung ada ayam dan lemon. Ada resep simple yang cocok. Awalnya mau bikin panggang 5 menit di teflon, sisanya dilanjutkan 25 menit dalam oven. Namun karena sudah keburu malam, dan ada acara zoom, jadi masaknya semakin buru-buru. Sampai lupa deh masukin bawang putih dan bubuk cabe/ paprika. Hampir-hampir juga lupa memasukkan lada dan garam.. HEHEHEHE. Kata suami, burung (gara-gara dipotong tipis, dia kira burung) panggang satu ini JUARA banget. Sampai dia usul mau masak nasi lagi, maksud dia mau habisin sisa ayam yang sengaja disimpan buat besok kali ya.... #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
Ayam Panggang Urap-Urap

Ayam Panggang Urap-Urap

Lagi pengen ayam bakar yang mantep πŸ˜‚

6 porsi
1 Jam
1. Ayam panggang #AlaCaressa

1. Ayam panggang #AlaCaressa

Ayam panggang kesukaan saya, mudah dan simple

3 orang
1 jam
Ayam panggang oven super empuk

Ayam panggang oven super empuk

Ayamnya empuk banget dan bumbunya meresap sempurna. Pokonya pedo leceettt.... (nyontek bahasanya abahku πŸ˜€πŸ˜)

Ayam Panggang Andaliman

Ayam Panggang Andaliman

Ayam panggang dengan tambahan rempah andaliman, rasanya jadi makin kaya dengan aroma dan rasa yang khas dari andaliman 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #OlahanAyam #AyamPanggang #Andaliman

2 orang
60 menit
Ayam Panggang Klaten

Ayam Panggang Klaten

Ayam panggang Klaten adalah ayam panggang yang sebelumnya di ungkepdulu dengan santan dan bumbu -bumbu jawa komplet, sehingga pas di panggang ayamnya berselimut bumbu yang sudah meresap dan sudah jadi areh. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis..beda sama ayam panggang biasa lainya. Bersyukur meskipun tinggal diaustralia tapi masih bisa menemukan bumbu genep jadi saya masih bisa berkreasi dan masak masakan indonesia . Satu lagi suami dan anak saya bilang , rasanya mantap, tidak kalah dengan rasa ayam panggang restaurant, yuuk penyuka masak kita dicoba, kali aja bisa jadi ice buat menu lebaran nanti πŸ₯° #SiapRamadan

Ayam Kecap Panggang Oven

Ayam Kecap Panggang Oven

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil. Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he... Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat! #PejuangGoldenBatikApron